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茶鄉桂花農園的特色是什麼?
桂花農園提供哪些特色餐點?
桂花怎麼種植?
2023年1月24日 · “茶鄉桂花農園”不僅自產自銷桂花,製作多款桂花相關產品,還以桂花入菜衍伸出各式特色料理,無論是想吃正餐或下午茶皆可滿足需求。
2023年8月21日 · 桂花農園位於石碇區隆盛里,又稱桂花村,是全臺最大的桂花生態農園,是臺灣古老茶區之一,地處海拔300多公尺上,因土壤中含砂礫,全年雨量適中,早在 50、60年代,茶葉興盛時期,當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料,提升茶的附加價位,每100公斤茶
新北市石碇區隆盛里新興坑4號. 02-26634011. 場域介紹. 遊逛桂花林 享用桂香料理. 位於臺灣老茶區石碇鄉的茶鄉桂花農園,海拔300多公尺,佔地一千多坪,環境清幽。 農園主人陳智清是第三代茶農,從祖父開始種茶樹與桂花樹。 過去茶園旁皆種植桂花,是作為烘焙茶葉的香料,每100公斤茶約搭配25公斤桂花,每年農曆8月過後,村民都在桂花樹下採桂花,是當地居民共同的生活記憶。 陳智清說,祖父種茶時,當時是台灣茶葉興盛時期,主要製成包種茶;到了父親那一代,由於當地年輕人外流,採茶工人難找、工資高,加上通路困難,便減少種茶面積。 陳智清年少時也外出到都市打拼,35歲時正值農會推廣輔導一鄉一特色,他才決心回石碇發展。
石碇美食.石碇餐廳茶鄉桂花農場.滿滿的桂花料理餐點.吃飯兼賞花. 來石碇旅遊除了去石碇老街吃美食外,石碇也有一些特色餐廳滿受人推薦的,其中 茶鄉桂花農園 的桂花料理是我深藏在口袋名單中的餐廳。. 這次趁著跟朋友去爬平溪的 孝子山 後,一起來桂花 ...
茶鄉桂花農園, 新北市。 5,377 個讚 · 11 人正在談論這個 · 9,974 個打卡次。 桂花農園以祖傳祕方結合了新創意用芳香的桂花作成一道道精緻的桂花料理
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茶鄉桂花農園, New Taipei City. 5,370 likes · 17 talking about this · 9,950 were here. 桂花農園以祖傳祕方結合了新創意用芳香的桂花作成一道道精緻的桂花料理
場域介紹. 位於臺灣老茶區石碇鄉的茶鄉桂花農園,海拔300多公尺,佔地一千多坪,環境清幽。 農園主人陳智清是第三代茶農,從祖父開始種茶樹與桂花樹。 過去茶園旁皆種植桂花,是作為烘焙茶葉的香料,每100公斤茶約搭配25公斤桂花,每年農曆8月過後,村民都在桂花樹下採桂花,是當地居民共同的生活記憶。 陳智清年少時也外出到都市打拼,35歲時才決心回石碇發展。 由於曾在台北餐廳做過外場工作,陳智清對餐飲很有經驗,他在石碇首開先例,以桂花料理做出特色,吸引客人前來桂花園享用桂花餐。 茶鄉桂花農園廣植兩千多株桂花樹,有些已是百年老樹,品種有6、7種,數量最多的是金桂與銀桂。 金桂花朵為橙黃色,花香最為濃郁,銀桂花朵黃白。 其他還有丹桂,花色呈橘紅色,花群最密,屬於觀賞用的桂花。