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- 《臺北臺中米其林指南2021》今（11日）米其林指南率先公布必比登推介名單，涵蓋臺北58間以及臺中33間店家，其中臺中共有13家新入選，臺中市是第2年被米其林列入評鑑城市，今年的新進榜店家也比臺北還要多，特別的是有原住民音樂餐廳、麻油料理、素食餐廳與各式小吃店，種類相當多元化，米其林也公布各家評語與推薦必點菜色。
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2021年8月11日 · 台中2021米其林必比登推介名單，33家台中店家入選整理懶人包，含店家地址、電話、營業時間，一起來看看2021台中有哪些店家入選米其林必比登推介吧！
2021年8月11日 · 這次2021米其林指南終於把必比登台中美食一次推薦33間，仔細一看才發現2021台中必比登推薦原來自己也吃不少台中必比登美食。方便大家查台中有哪些必比登美食推薦，整理33家必比登台中店家，也就是台中必比登懶人包～
2021年8月11日 · 即將於8月25日公布的《臺北臺中米其林指南 2021》，於今（11日）率先公布必比登推介名單，包含臺北58間、臺中33間，共91間店家上榜。 本此臺中入榜33間餐廳中，有13間為新入榜，以台菜餐廳、小吃居多。
2024年2月25日 · 根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出： 臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4新進）、 台南36家 （10新進）、 高雄27家 （9新進）。 4家新入選的台中必比登店家，有 沙卡燒酒雞餐館 (大雅區)、MINIMAL（西區）、夜間部爌肉飯（西區）、老士官擀麵店（清水區） 。 偶爾到台中差旅，不知道該吃什麼時，這些接地氣的小食，成為唾手可得的名單。 台中食遊彙整 住宿分享 。 咖啡 。 美食 。 景點. 熱門推薦 網傳壽喜燒界的愛馬仕. 台中遊程推薦 Klook 。 KKDay. 台中住宿房價與評價 Booking。 Klook. 目錄. 2023台中必比登推介完整名單.
- 2021台中必比登#1：咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
- 2021台中必比登#2：羅家古早味
- 2021台中必比登#3：菇神
- 2021台中必比登#4：醉月樓
- 2021台中必比登#5：可口牛肉麵
- 2021台中必比登#6：木公麥面
- 2021台中必比登#7：饕之鄉
- 2021台中必比登#8：陳明統爌肉飯
- 2021台中必比登#9：鮮魚鱻
- 2021台中必比登#10：台中肉員
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳位於台中西區，就在美術館綠園道附近，是由排灣族朋友開設的特色餐廳，不僅有美味的餐點，還有創意商品的販售，更棒的是還有原住民歌手的Live演唱，不時還有展覽跟相關主題活動，非常的豐富！ 「咕嚕咕嚕」就是肚子飢腸轆轆的聲音，而這裡的餐點有獵人餐、東海岸鮮魚餐、Gulu特級牛排、勇士餐、巫師餐、酋長餐、VUVU餐等，餐點都有附上小米酒或是蔬果汁，可以自行選擇，還有排灣族原味美食：Ah val，以及湯品。不僅名稱就富有原住民風味，餐點也非常精緻好吃，喜歡特色料理的朋友們千萬別錯過啦～ 【店家資訊】 地址：台中市西區五權西四街13巷2號 電話：04-23783128 營業時間：11:00-14:00、17:00-23:30
羅家古早味位於南屯向上路，開業5年首次登上必比登推介，老闆的努力因此被看見！店家標榜用美味創造幸福與懷念，讓顧客來這裡用餐，能享用到會回味無窮的美食。 羅家古早味的特色就是麻油系列的餐點，有麻油土雞腿湯、麻油腰子湯、麻油綜合湯等，以及麻油手工麵線，並且可以選擇有酒還是無酒，另外還有大骨湯品區、四神湯品區，跟豬棒腿飯、古早味滷排骨飯、滷肉飯等飯類，和各式小菜，非常推薦喜歡古早味小吃的朋友們來品嘗喔～ 【店家資訊】 地址：台中市南屯區向上路三段65號 電話：04-23861557 營業時間：11:00-14:00、16:30-21:00
菇神位於台中新社，是一家以菇類為主題的鍋物餐廳，另外門市有販售各種以菇類為主題的商品，還有菇類造型的玩偶等，並且食材都有獲得SGS跟德國杜夫萊機構的認證，其中菇類飲品跟好菇肉鬆更多次榮獲台中市十大伴手禮，大家下次來新社別再只去看花海，與來菇神逛逛吧！ 菇神是以自助式點餐，因應疫情將內用鍋物改為個人鍋，湯底有剝皮辣椒鹿茸菇鍋、原木家傳鍋、酸筍土雞鍋，有牛肉、豬肉、羊肉、素食可選擇，另外還有炸物小點、飲品、冰品，外帶則有四人鍋跟六人鍋，如果想要回家跟親友一起享用，也是很棒的選擇喔！ 【店家資訊】 地址：台中市新社區協中街287號 電話：04-25822585 營業時間：平日11:00-15:00、假日10:30-20:00
醉月樓是宮原眼科的創意台菜餐廳，裝潢走古典風，以紅磚跟宮廷式的椅子搭配，不小心就會在裡面超多照片。並且在醉月樓用餐也能點宮原眼科的冰淇淋，還有許多伴手禮可以帶回去，包裝都非常精緻。 醉月樓的餐點從前菜、主食到甜點都有，並且有許多外面吃不到的創意台菜料理，像是醉月五拼、西瓜綿虱目魚、竹筍鑲肉丸、香菇山藥忘憂草等，甜點的部分還有客家傳統甜品牛汶水，可以吃到許多特色料理！另外如果不想正餐的，這裡也有下午茶餐點，可以來這裡享用一個悠閒的午後～ 【店家資訊】 地址：台中市中區中山路20號2樓 電話：04-22271926 營業時間：11:00~20:00
可口牛肉麵位於西屯的大墩路上，同樣是首次入榜，營業至今已13年，在當地有著超高人氣，每到用餐時間總是擠滿了人。店家堅持不採用濃縮高湯，而是用35種中藥材，每日熬煮5個小時，讓牛肉入口即化，麵條也Q談有嚼勁。 可口牛肉麵的人氣排行有紅燒牛肉麵、牛肉拌麵跟炸醬麵，除了以上三者以外，還有各種紅燒、清燉的麵跟冬粉、湯餃，以及榨菜拌麵、雙醬麵跟豬肉韭菜水餃，另外還有各種湯品及小菜，就等著大家來品嘗啦～ 【店家資訊】 地址：台中市西屯區大墩路911號大墩18街口 電話：04-23299789 營業時間：週一至五11:00-14:00、16:30-20:00(週六、日公休)
木公麥面位於台中東區，隱身在合作市場旁的小巷子內，老闆傳承了岳父的好手藝，不僅店面明亮舒適，整體而言也相當整潔，給人的第一印象非常好！ 木公麥面的餐點有牛肉麵、排骨麵、餛飩麵、木公湯麵等麵類，以及青菜蛋花湯、牛肉湯跟榨菜肉絲湯等湯類，還有海帶、豆干、豬耳朵、牛肚等精緻滷味，牛肉都煮得軟爛，麵條也很Q彈，滷味也是相當入味，價格更是相當親民，喜歡平價美食的千萬別錯過啦～ 【店家資訊】 地址：台中市東區富貴街37號 電話：04-23607737 營業時間：週四至一11:30-14:00、17:00-20:00(週二、三公休)
饕之鄉李姐的店位於西區向上路一段，被譽為平價版的鼎泰豐，營業至今已20年，是在地人從小吃到大的好店。標榜沒有豪華的料理，但是有著平價樸實卻不普通的美味，本來就相當有人氣的小吃店，因為入選必比登推薦生意更是好得不得了！ 饕之鄉的餐點除了有一咬下去就會噴汁的小籠包外，還有牛肉麵、酸辣湯麵、福州乾麵等麵類，牛肉湯餃、酸辣湯餃、麻辣餃等餃子，以及豬肉捲餅、風味炒餅、滷肉飯等單點，和湯品跟各式小菜，並且不少人都推薦鮭魚炒飯，喜歡的朋友快去品嘗看看吧，吃得飽也吃得好以外，荷包也不會心疼呢～ 【店家資訊】 地址：台中市西區向上路一段353號 電話：04-24739267 營業時間：11:00-21:00
陳明統爌肉飯位於台中忠孝夜市，已是在地50年的老店，是不少台中人從小吃到大的平民美食，其中招牌竟然是原先的NG餐點──碎肉飯，想要吃到還得碰碰運氣呢～ 陳明統爌肉飯的品項很簡單，有排骨、豬腳、爌肉跟碎肉四種主食，其中爌肉可以選肥肉多或瘦肉多，再看是想要吃便當還是飯，便當比飯多了三種菜，只多20元，也是相當划算！另外還有味噌湯、苦瓜湯、酸菜腸肚湯等湯品，以及各式小菜，喜歡傳統小吃的真的不容錯過喔～ 【店家資訊】 地址：台中市東區忠孝路304號 電話：04-22812407 營業時間：週一至六10:30-15:30、16:30-19:30
鮮魚鱻位於台中北區的北屯路上，就在北屯監理所旁邊，經營已30餘年，不僅網路評價高，還有美食節目採訪過，現在入選必比登推介，讓更多人能看到他們。 鮮魚鱻的招牌是蝦仁炒飯，是台南口味的，吃起來相當清爽。而他們的魚類料理也不容小覷，虱目魚都是從台南直送現殺，新鮮度可想而知。店裡的各種湯頭更是以虱目魚熬煮兩小時以上，能夠吃到滿滿的膠質。另外還有各式滷味小菜，就等著大家一一來解鎖啦～ 【店家資訊】 地址：台中市北區北屯路75號 電話：04-22351186 營業時間：10:30-20:30(週三公休)
台中肉員位於台中市南區，是在地80年的老店，不僅餐點好吃，營業多年品質從不下滑，價格也一直維持銅板價，這次入選必比登，不少在地人都說是實至名歸！ 台中肉員只賣肉圓、冬粉湯跟魚丸湯，肉圓的皮相當Q彈，肉質則是非常札實，每顆只要40元，湯品則是一碗30元，一餐不到100元就能搞定，怪不得從早上開店到打烊，人潮都是絡繹不絕，生意好得嚇嚇叫！ 【店家資訊】 地址：台中市南區復興路三段529號 電話：04-22207138 營業時間：10:30-20:00
2021年8月11日 · 即將於8月25日公佈的「台北台中米其林指南2021」，8月11日率先公布今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單，本次共有台北的58間店家上榜，其中 ...
2021年8月11日 · 台中小吃 2021米其林推薦. 《臺北臺中米其林指南2021》今（11日）米其林指南率先公布必比登推介名單，涵蓋臺北58間以及臺中33間店家，其中臺中共有13家新入選，臺中市是第2年被米其林列入評鑑城市，今年的新進榜店家也比臺北還要多，特別的是有原住民音樂餐廳、麻油料理、素食餐廳與各式小吃店，種類相當多元化，米其林也公布各家評語與推薦必點菜色。
