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    乾干貝是什麼？ 乾珠貝是什麼？ 了解干貝和珠貝的差異、等級、營養與推薦料理方式！ 堅果爸爸在「肉粽做法」的文章中已詳細介紹包肉粽流程與做法，這邊就不再贅述，而烏魚子的部分，需要先泡高梁酒去除腥味，再用小火烤過後，切成薄片或厚切塊狀，再與其他食材，如： 乾香菇 、櫻花蝦、豬肉、乾蝦米、鹹蛋黃等，一起包入肉粽裡，就大功告成。 延伸閱讀：

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    2023年11月20日 · 這可是我家弟弟最愛的料理，簡直是餐桌上的小巨星. 準備的材料簡直就是零基礎，只需要飯、蛋、和我們家弟弟最愛的烏魚子. 我家弟弟吃的多開心，還說媽媽一碗他吃不夠，叫我下次多炒一點才夠他吃得飽XD.

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    2021年2月2日 · 烏魚子推薦，每一口都是幸福♥ 伴手禮. 嚕比愛生活 嚕比最新文章 生活好物開箱. 台灣名產！. 烏魚子推薦，每 一口烏魚子 都是幸福♥ 營養好吃 伴手禮. written by Ruby 嚕比 2021 年 2 月 2 日.

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