搜尋結果
台式三杯雞(台灣阿基師正宗版)的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的台式三杯雞(台灣阿基師正宗版)。網上為三杯雞是台灣的還是江西的,諸多爭議。
今兒終於勤快了一回,先把台灣廚藝大師——阿基師版的台灣三杯雞做法挖出來溫習了一遍,然後,開工! 重點要說的是兩樣配料: 1.黑麻油。 也叫胡麻油,是芝麻油的一種。 坐月子炒菜就只用這種油炒,也是台灣麻油雞專用油; 2.米酒。 在台灣沒米酒的作用就相當料酒,也是台灣坐月子要用的。 這兩樣東西在超市進口食品貨架上能找到,如果沒有,請果斷奔向TB! 原料. 雞腿4個, 生薑, 蒜, 台灣米酒, 黑麻油, 清醬油, 老醬油膏, 冰糖, 蔥, 羅勒(九層塔),
2014年8月23日 · 阿基师教你做『炒出肉質鮮嫩三杯雞』三杯鸡~~最爱 ^^ 开始时该先放油还是放水呢?看看就知道啦 ^_^
- 8 分鐘
- 387.4K
- Wendy Chong
2015年6月18日 · 鮮嫩好吃的三杯雞料理 照著做你也是阿基師喔! ( 阿基師的撇步)–萬金畜牧場 萬香雞. Posted on 2015-06-18. 愛麗絲很愛做三杯雞~這次嘗試阿基師的撇步,大成功~~~ヽ ( ´∀` )ノ~~這裡分享食譜給大家^O^ 愛麗絲超愛三杯雞料理,三杯雞是萬年不敗的料理之一啊~~~ ( ω ) 我出外會點, 在家也會做來吃吃. 但是三杯雞最怕料理後,肉質口感會硬硬的,這樣好可惜喔>O< 這次使用的雞隻是安全無用藥, 全家人可以吃的安心的好雞—萬金畜牧場 萬香雞. 我之前曾在電視上看過阿基師教的方法,讓肉質可以軟嫩好吃. 愛麗絲嘗試阿基師的關鍵方法之後,真的是大成功耶!! (ノ>ω<)ノ. 在此一定要分享給大家^O^ 這是這次三杯雞的材料 . 主角是全雞一隻.
9.9K. 485K views 2 years ago 必學「經典」料理. 【三杯雞,蓋鍋燜燒15分鐘超入味】 熱炒人氣料理又來啦~💕 今天阿慶就來傳授「三杯雞」好吃的秘訣 ...
- 6 分鐘
- 485.6K
- 阿慶師
其他人也問了
三杯雞配什麼?
拜地基主要切雞腿嗎?
地基主喜歡雞腿飯嗎?
三杯雞用什麼油?
2019年6月24日 · ☛小磨坊正港熱炒 - 三杯雞 調味料☚台灣道地家鄉美味,精選麻油、醬油等傳統醬料疊加,醬香厚韻下飯首選! 適合搭配雞肉、菇類、海鮮等食材快炒。 阿基師ㄟ小撇步,讓你輕鬆煮,每天都是不同款...
- 3 分鐘
- 43.7K
- 小磨坊
2017年9月20日 · 今兒終於勤快了一回,先把台灣廚藝大師——阿基師版的台灣三杯雞做法挖出來溫習了一遍,然後,開工! 重點要說的是兩樣配料: 1.黑麻油。 也叫胡麻油,是芝麻油的一種。 坐月子炒菜就只用這種油炒,也是台灣麻油雞專用油; 2.米酒。 在台灣沒米酒的作用就相當料酒,也是台灣坐月子要用的。 這兩樣東西在超市進口食品貨架上能找到,如果沒有,請果斷奔向TB! 原料. 雞腿4個, 生薑, 蒜, 台灣米酒, 黑麻油, 清醬油, 老醬油膏, 冰糖, 蔥, 羅勒(九層塔),