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預防糖尿病別只看血糖!醫揭「這指數」異常要警覺 把握3飲食原則逆轉勝
不少國人受糖尿病、心血管等慢性疾病之苦,而這些疾病背後,可能與「胰島素阻抗」有關。醫師指出,胰島素是體內維持血糖恆定的重要荷爾蒙,但若身體產生胰島素阻抗,即身體對胰島素的敏感度降低,開始不易控制好血糖
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
煮熟吃錯很大!醫曝「大蒜正確吃法」:能降低膽固醇
現代人擔心膽固醇過高,又怕藥物傷肝腎,醫師劉博仁表示,現已有5種食物被認為可降低膽固醇,包括大蒜、燕麥等。其中,大蒜要生吃才有效,因大蒜富含能降膽固醇的蒜素,若經煮熟後,結構會遭破壞,大幅減弱它降膽固醇的功效,因此,爆香大蒜這過程會減弱大蒜降膽固醇的效果。
三立新聞網
5 天前