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19世紀末，世界上第一支霓虹燈於英國的實驗室亮起，十多年後，霓虹燈招牌現身巴黎與洛杉磯的街頭，接著也點亮了東京、上海，這些亞洲大城的霓虹燈師傅遷徙來臺，開枝散葉，培育一班匠人，三立霓虹燈的負責人李茂富也參與其中，彩繪五光十色的都市風景。進入20世紀後，霓虹光彩褪去 ...
20210127. 攝影文字．圖片提供／地方賊. 當代的住宿有很多選擇，從飯店、民宿，到旅館、背包客棧，它們多半鄰近觀光景點，方便遊客前往。 然而，臺灣某些地方還留著一些常被忽略的旅居空間，那就是旅社。 她不一定會出現在著名的觀光區，但在一個城市或小鎮曾經熱鬧的街上，或是鐵路、公車總站前，一定會找到幾間。 隨著市區移轉、人們對旅宿需求的轉變，這些旅社陪著老街一起沉寂。 有些上了年紀的旅社老闆還坐在櫃檯前，引頸期盼旅人推開老舊的木門走進，在這布滿老物的旅社歇息一晚；也有些旅社敵不過新起的旅宿空間，或沒有子女繼承，只能關起門。 有的幸運延續成為住家，有的就放著等待荒蕪。 地方賊喜愛書寫「老」地方，在一次尋找雲林縣崙背鄉的老戲院時，意外聽到東明村那曾有間東明戲院，便往南昌路騎去。
七美雙心石滬是不少遊客到澎湖必訪的景點，但其實澎湖還有多達700座石滬散落在各個小島。隨著漁業科技的進步以及從漁人口的衰退，許多石滬只能就地崩塌。2017年楊馥慈與曾宥輯成立離島出走工作室，調查與保存石滬修復技術，他們走遍澎湖搜集石滬文獻、空拍上百座石滬，近期他們把部分 ...
上到老公寓四樓的午營咖啡，開闊空間跟茂盛植物讓身心獲得舒展，長桌、榻榻米或吊床任君挑選，不限時提升翻桌率，反倒「坐越久老闆越開心」，要躺要睡隨便你。送上小農鮮奶特調飲品，老闆哈利（林維岳）說因為曾在喜歡的咖啡店被好好款待，也希望在臺南用自己的方式，歡迎客人有閒（ū ...
事實上，對於遷村，當時部落裡的年長者與年輕人的意見並不相同。年長者反對，年輕人則認為遷村後能提高生活品質，且方便就學就醫。 1996年賀伯颱風，新好茶村遇上遷村後的第一次重大天災，聚落後方陡坡發生崩塌，造成4人死亡，聚落西側的編號屏縣DF013土石流潛勢溪流暴發土石流沖毀聯外 ...
然而要說這就是傳統上海菜飯倒也不盡然，其中還用了長米與港式臘腸，是港式煲飯與上海菜飯的合體。我最喜歡的是零星的鍋巴，同時保有鬆軟跟焦香酥脆的米飯， 熱熱鬧鬧。 這道有著兩岸三地元素的菜，是創菜人漢來美食中餐品牌總經理羅嶸的生命歷程。
10 款永續年菜食材看這裡. 稻米. 為臺灣閩南移民最主要的糧食與經濟來源，隨著飲食西化與開放自由貿易，不僅國內糧食自給率急速下降，實踐友善耕作的稻農亦難與進口廉價稻麥競爭。. 過年時，年夜餐桌擺上一鍋友善環境的臺灣米，也是對土地的祝福 ...
