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開飯啦. 《 開飯啦 》（ 英文 ： What to Cook Today ）係一套由 好好制作 製作嘅煮食節目，由 黃愷怡 主持。. 節目由2023年3月13號到4月28號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。. 節目會搵唔同大廚示範煮各種菜式。. 聖誕特別版《 開飯 ...
蛋黃醬（法文： mayonnaise，法式法文發音： /majɔnɛz/ (幫手·個快勞)；魁北克法文發音： [majɔnaɪ z] (幫手·個快勞)，英文發音： /ˌmeɪəˈneɪz/ ），又叫生汁、臺灣譯美乃滋，係一種主要由植物油、蛋黃同檸檬汁或者醋，製成嘅濃稠調味醬。
成珠小鳳餅. 成珠小鳳餅 粵拼 ： sing4 zyu1 siu2 fung6 beng2 係各式 雞仔餅 嘅始祖，喺 清朝 咸豐 五年（1855年）始創，產自 廣州 河南 嘅 成珠樓 。. 呢隻餅同而家嘅雞仔餅唔同：佢係用優質 欖仁 、 瓜子仁 、 芝麻仁 、 油 、 白砂糖 、 熟糯米粉 整成，無落 南乳 ...
鹹蛋黃肉粽：香腸切丁、鹹蛋黃對半切開、鮮肉醃好備用，喺糯米入面加鹽、味精、生抽、蠔油、麻油、白胡椒、五香粉撈勻備用，將粽葉對折，然後依次裝入糯米、醃肉、香腸同半個鹹蛋黃，並將粽葉用糯米填滿 [d]，之後將粽葉裹好並收緊，最後用繩將粽葉捆
鹹蛋黃雞翼. 鹹蛋黃 係 鹹鴨蛋 嘅 蛋黃 ，係 水上人 整嘅 食品 。. 鴨蛋白係整 漁網 好重要嘅材料，因為咁就淨低好多鴨蛋黃，水上人就會將啲 蛋黃 完整咁整出來，放響板上面，再響上面「審」 鹽 ，曬乾。. 咁就會有一餅餅鹹蛋黃。. 整出來嘅鹹蛋黃就可長期 ...
《多啦A夢》（粵拼 日文： ドラえもん，舊名：叮噹）係漫畫家藤子‧F‧不二雄嘅作品。 故事係講述一隻嚟自 22世紀 嘅 貓 型 機械人 多啦A夢 ，受主人小雄之命坐時光機返到20世紀，幫助小雄嗰位非常「 黑仔 」嘅祖先—— 野比大雄 ，但係大雄就經常利用 多啦 ...
種類. 香港蛋撻以皮分為 牛油 蛋撻 同埋 酥皮蛋撻 兩種：. 牛油蛋撻 撻皮光滑完整，好似一塊盆形嘅 餅乾 ，有浸 牛油 香味，類似西餅嘅餡批底皮（Pie Crust），食落似 曲奇 ，所以又叫 曲奇皮蛋撻 。. 酥皮蛋撻 撻皮係一浸浸薄酥皮，近似西餅嘅牛油酥皮（Puff ...
