- 腎臟病和洗腎的人： 柚子含有豐富的鉀跟磷，若有腎臟方面的問題，要避免吃柚子，以免腎臟無法有效排出導致高血鉀、高血磷和心律不整。 糖尿病人： 每天最多吃2份（4片）即可，避免血糖管理不佳。 怕冷、容易腹瀉或胃食道逆流的人： 柚子性偏寒涼，怕冷和常腹瀉的人要少吃。
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2020年9月13日 · 營養師李婉萍提醒，消化系統欠佳、服藥中與腎功能不佳的人都要避免吃柚子 (圖／李婉萍的營養天地) 此3種人應避免吃柚子 營養師李婉萍在臉書粉專《李婉萍的營養天地》中指出，柚子營養價值超高，維生素C是檸檬的1.5倍，高纖、水分含量高，還富含鈣、檸檬酸等營養素，能幫助消化，促進健康。 但有3種人碰不得：...
- 柚子、文但的差別？柚子（Pomelo）是柑橘類水果，屬於芸香科，含有豐富的維生素C、鉀離子、纖維及水份。文旦屬於柚子的一種，台灣的文旦最初從福建引進，後來在台南的麻豆成功改良及栽種，故依據地名，將該品種命名為「麻豆文旦」（或簡稱文旦），種植面積占台灣柚類品種90%。
- 柚子／文旦熱量營養。根據衛生福利部食品藥物管理署「食品營養成分資料庫」資料顯示，每100公克的柚子（文旦）熱量為34大卡，且含有膳食纖維1.3公克、51毫克的維生素C、132毫克的鉀離子。
- 柚子種類。柚子有許多品種，部分品種會以地名來取名，如麻豆文旦、麻豆白柚及麻豆紅柚；由於改良品種的品質及口感都比原本的品種好，在各地廣為推廣種植，所以，看到「麻豆文旦」，不代表就是在麻豆生產，其他知名產區例如雲林斗六、新北市八里及花蓮鶴岡，也會生產「麻豆文旦」。
- 吃柚子6大禁忌、注意事項。禁忌1.服藥期間吃柚子。美國食品藥物管理局FDA 指出，柚子及葡萄柚等水果含有能干擾藥物代謝的「呋喃香豆素」(Furanocoumarins)成分，會影響人體代謝藥物速度，造成血中 藥物濃度過高，進而可能導致藥物不良反應發生，例如肝毒性、腎毒性等。
2020年9月12日 · 1、腸胃消化不好的人 柚子富含纖維和水分，會讓腸胃蠕動速度過快，消化系統不好的人若吃太多柚子，可能會導致腹瀉。2、目前正在吃藥的人
- 聽說柚子熱量很高？聽營養師怎麼說
- 柚子的營養成分有哪些？這些營養素含量超高！
- 柚子好處、功效有哪些？
- 柚子不能和什麼一起吃？有禁忌嗎？
- 柚子怎麼吃最好？
- 誰適合吃柚子？
根據衛福部食藥屬的食品營養成分資料庫，每 100 公克的麻豆文旦果肉熱量約 30 大卡，以一般體積較小的文旦為例，一顆重量約 350-400 公克，去除果皮後，果肉約 200-250 公克，相當於 1-1.2 份水果，約 60-75 大卡； 若為較大顆的柚子，一顆重量約 600~800 公克，則相當於 2-2.5 份水果，一顆約 120-150 大卡。 食物熱量的高低與總攝取量有關，一般成年人每日建議攝取 2-4 份水果，因此若一天攝取 1-2 顆小柚子，並不會有過量問題，但若是一天攝取超過 2 顆大顆的柚子，則會有攝取過量的問題。
柚子的營養價值非常高，除了含有類黃酮 （flavonoid）、酚酸 （phenolic acids） 及類胡蘿蔔素 （carotenoids） 等多種抗氧化植化素 ，亦含有豐富的膳食纖維、鉀及維生素 C，下表為柚子各營養素含量： 衛生福利部台灣食品成分資料庫 2021 年版
1. 含有膳食纖維
柚子富含膳食纖維，可以幫助維持消化道機能，促進腸道蠕動，使排便更順暢。 延伸閱讀：【膳食纖維的3大功效】食物排行有哪些？一天攝取量、如何吃一次看懂
2. 含有維生素C
柚子富含維生素C，具有抗氧化作用，同時能促進膠原蛋白合成，幫助傷口癒合。 延伸閱讀：【維他命C功效、攝取量精華】最多的水果不是檸檬！營養師：吃對這些就能養顏美容
3. 含有鉀離子
柚子富含鉀離子，可以幫助調節生理機能。 延伸閱讀：【含鉀食物排行榜】鉀離子正常值多少最好？這6個鉀離子食物必須懂
1. 服用免疫抑制劑、心血管疾病藥物、降血壓藥及降血脂藥者
柚子含有呋喃香豆素 （furanocoumarin），會抑制藥物代謝酵素細胞色素 （cytochrome） P450 3A4 的活性，影響藥物的代謝及藥效，因此若是有在服用上述藥物的民眾，應避免食用過量柚子，食用前可先諮詢醫師、藥師及營養師建議。
2. 糖尿病患者
柚子屬於水果類，每 195 公克文旦即為 1 份水果，糖友每日水果建議量約為 2 份，因此仍需適量食用，避免影響醣類控制。
3. 腎臟病患者
柚子屬於高鉀水果，腎友若有高血鉀情形，須限制飲食中高鉀食物的攝取，避免食用過量。
1. 適量吃
柚子的營養價值固然豐富，但仍需注意適量攝取，一般健康成人每日水果建議量為 2-4 份水果，約為 2-3 個小柚子，若是體積較大的柚子，則每日以 1-2 個為原則。
2. 避免與藥物一同食用
柚子的成分呋喃香豆素與免疫抑制劑、心血管疾病藥物、降血壓藥及降血脂藥等藥物可能發生交互作用，影響藥效，因此應避免與此類藥物一同食用，食用前可先諮詢醫師、藥師及營養師建議。
1. 外食族
外食族容易有飲食不均衡的問題，柚子富含維生素 C、鉀及膳食纖維等多種營養素，可以幫助補足外食攝取不足的營養素。
2. 排便困擾者
柚子富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，使排便更加順暢。 關於作者： 李依縉 營養師 畢業於台北醫學大學營養學系，深耕保健食品產業，具有百場演講及保健食品開發經驗，期盼透過營養知識的分享幫助更多人健康。 現職：悠活原力營養師 證照：中華民國高等考試合格營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業課程認證、腎臟專科營養師 完整營養團隊介紹 延伸閱讀： 1. 諾麗果是什麼？4大功效及注意事項（壞處、副作用）一次跟你說！ 2.【百香果功效懶人包】熱量、營養、壞處一次看懂 3. 酵素功效有哪些？酵素怎麼吃才有用 參考資料： 1. Meng Chen, Shu-yi Zhou, Erlinda Fabriaga, Pian-hong Zhang, and Quan Zhou .(2018). Food-drug interactions precipitated by fruit juices other than grapefruit juice: An update review 2. Restituto Tocmo, Jennifer Pena-Fronteras, Kriza F...
2023年9月26日 · 但是柚子可不是人人都能吃，以下六類的人必須謹慎吃柚子： 1.身體虛寒的人 對於體質虛寒的人來說，盡量不要吃柚子，因為柚子是一種寒性的水果，如果多吃柚子，會讓身體變得更虛寒，還會引起不適，比如腹痛，胃抽搐，拉肚子，身體發冷 ...
2023年9月30日 · 營養師示警3族群「不適合吃柚子」 民視新聞網 2023年9月30日 上午3:13 生活中心／林庭蕷報導 中秋連假大嗑美食，不少民眾在吃完烤肉、月餅後，也會應景吃吃柚子助消化，不過，營養價值高、酸甜可口的柚子，卻有「3大族群」不適合食用，營養師李婉萍就曾提醒，若是正在服用「這6種藥物」的人務必當心，一不小心就「藥」命，建議吃柚子之前先詢問醫師，避免造成身體負擔。...
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