搜尋結果
2023年5月25日 · 各自又有什麼樣的優缺點呢? 不沾鍋 除了能讓食物不會沾鍋以外,也很方便清潔 ,且相較於其它價格高昂的鍋具(如:鑄鐵鍋), 價格也較為親民 。 如果平常較少下廚,或是料理的方式多為中小火的煎炒料理,那麼強烈建議你購入一款不沾鍋,作為料理入門小幫手呦! 不沾鍋依據塗層的有無,分為塗層不沾鍋與無塗層不沾鍋。 這 2...
2024年3月6日 · 衛生福利部食品藥物管理署教學正確的使用方法,包括要注意不要高溫空燒、同時也提醒民眾應該要定期汰換鍋具。不鏽鋼、不沾鍋要怎麼挑?
2018年11月22日 · 從問題的根本提起,招名威教授表示,大家時常聽到的不沾鍋具其實就是「鐵氟龍」的鍋子。 而民眾最好奇的是會不會致癌,答案是:肯定的。 因為全世界有數多研究證明鐵氟龍屬於 2B 級致癌物,代表它會對動物致癌,但並不會對人體產生顯著的危害,因此民眾是無需太多擔心的。...
2020年12月4日 · 過去台灣毒物學學會秘書長姜至剛就曾在節目《健康2.0》中分享不沾鍋汰換標準,「不沾鍋是鍋內塗有一層俗稱『鐵氟龍』的聚四氟乙烯不沾塗料,使用過程應避免刮傷鍋面、無水無火空燒,否則不僅會損壞鍋具,更有可能使不利健康的化學物質吃下肚; 一旦鍋具損壞或露出內層,建議要立即汰換 ,別再繼續用」。 (編輯:潘毅) 更多 NOWnews 今日新聞 報導....
2024年4月8日 · 專家建議,使用不沾鍋避免高溫空燒,搭配的鍋鏟建議以木頭材質為主,且不可習慣性用鍋鏟敲鍋子,以免不沾鍋表面出現裂縫或破損,可能吃進毒素。 常見3種塗層:合成樹脂、陶瓷、鈦金屬. 海洋大學食品科學系助理教授吳俊逸表示,常見的不沾鍋具外層淋膜塗層,塗層種類包含合成樹脂如聚四氟乙烯(PTFE)、陶瓷如二氧化鈦或鈦金屬等。...
2024年3月28日 · 2024年3月28日. 近年來不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞,但仍須注意不同材質的特性不同,錯誤使用也可能會影響其性能。 因此, 食藥署 提醒民眾在購買前,應先了解不鏽鋼餐具與不沾鍋的材質差異,以及正確的使用方法,才能用得更安心。 不鏽鋼餐具、不沾鍋怎麼挑? 食藥署為你1次解答....
2021年7月30日 · 地獄廚神不藏私 最愛丹麥 SCANPAN品牌鍋具 全新“超鈦磨+科技不沾處理” 不沾炊具讓烹飪成為幸福. Verizon Media 企業行銷. 2021年7月30日 · 3 分鐘 (閱讀時間) 如果你是地獄廚神戈登Gordon的粉絲,一定注意到廚神手上那只輕鬆烹飪出各種料理的鍋具,沒錯,擄獲廚神芳心的,正是全球第一品牌丹麥 SCANPAN思康鍋具。...