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有／無塗層不沾鍋比較表（圖表製作／iGood） 除了塗層有無的分法，不沾鍋的技術也被大量運用在各式各樣的鍋體，像是不沾平底鍋、不沾炒鍋、不沾深炒鍋和不沾湯鍋等等，讓消費者在購入不沾鍋時能考量自身料理習慣，購入適合自己的不沾鍋類型。
2023年2月7日 · 1.琺瑯鍋. 賀菡懿建議，如果是比較重視健康，不會大火快炒的民眾可以選擇琺瑯鍋，適合低溫，或是要加醬翻炒的料理。 在料理前食物要先退冰，只要在鍋內抹油小火加熱30秒後就可達到不沾效果，適合煮「湯湯水水」的料理，只要好好研究使用方法，連荷包蛋都可以用少少的油煎起來。 2.生鐵鍋. 如果是喜歡「鍋氣」的民眾，可以考慮使用生鐵鍋，只要固定養鍋就能達到不沾效果。 圓底的生鐵鍋通常只能用在瓦斯爐，但隨著技術進步，也有出現適用於電磁爐，重量非常輕、導熱快速的款式。 唯一的缺點是很吃油，在料理上很考驗油量與溫度平衡的能力。 看更多： 洗碗海綿竟比馬桶還髒！ 用水洗根本不夠、簡單殺菌有4方法 保持海綿清潔4習慣必養成. 3.鑄鐵鍋.
無塗層不沾炒鍋價格推薦共532筆商品。還有無塗層不沾鍋、不沾炒鍋、三層鋼蜂巢不沾炒鍋、不沾 深炒鍋、無塗層鑄鐵炒鍋。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！
2023年3月1日 · 推薦易油網讓你輕鬆購物！ 一、不沾鍋推薦都不好用？ 先來認清不沾鍋使用方法！ （一）新買的不沾鍋要好用，原來要「開鍋」 無論你是料理熱衷者，還是偶然心血來潮才下廚做飯，不沾鍋都是你必備的廚房好物！ 通常不沾鍋是利用表面的塗層，如樹脂、磁釉、礦物質等物質，使食物不易沾黏，因此即使是烹飪新手也能快速上手，不容易因粗心或操作不當而把食物燒焦。 然而不沾鍋推薦PTT話題中，時常有人反應「買回家的不沾鍋不好用」的情況，其實這與各家品牌的品質落差有關外，個人的使用方式也是影響不沾鍋的效用和壽命的主要因素！
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