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2021年2月19日 · 有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用，此舉雖不會溶出金屬物質，但是牛奶需低溫保存，放在保溫杯中雖著溫度慢慢提升，容易使細菌滋生而出現酸敗，飲用後恐造成腹瀉問題。 然而，張瑞廷醫師提醒，建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、 碳酸飲料 ，以免開啟時壓力過大而噴出。 此外，...
2021年3月29日 · 在坊間，曾有「保溫杯只能裝開水，不然會造成保溫杯被腐蝕，進而對人體產生危害」等傳言，難道茶葉、咖啡、果汁、牛奶及碳酸飲料等，都不適 ...
2023年1月6日 · 對於網路謠傳不鏽鋼保溫杯不能盛裝牛奶、茶、咖啡等酸鹼性飲品，否則會造成保溫杯腐蝕，導致金屬中毒。 楊振昌解釋，只要是用合乎檢驗標準的保溫杯，目前所有可食用的飲品並不會對保溫杯造成腐蝕和對人體造成傷害，除非是刻意的將強酸鹼度（如pH值小於2、大於10）的液體泡在保溫杯內數天，才有可能會釋出金屬物質。
2023年11月27日 · 日常中，不鏽鋼經常化身為許多生活用品，如便當盒、餐具、保溫杯、炒鍋、茶壺等，有些上面還會標示304、316、430等型號，怎麼挑才最安全？ 一次揭不鏽鋼杯差異、不鏽鋼有毒、保溫杯期限該注意事項。
2019年7月21日 · 至於430、或是200系列的不鏽鋼，因為430的不鏽鋼不含鎳，比較容易腐蝕，就不適合用來裝酸性飲料，200系列比較容易生鏽，也不適合長期作為餐具類使用。 當保溫杯出現生鏽、裂痕就不要用了
2024年4月18日 · 醫師說法大公開. 在了解保溫杯的構造後，接著就可以一一來討論，到底保溫杯是不是真的只能裝水，如網路傳言般，茶葉、咖啡、果汁、牛奶等其他飲品都不合適？ 就讓楊振昌醫師來為我們一一解說。 Q1／保溫杯不宜放入茶葉、咖啡，否則其所富含的單寧酸份，將導致不鏽鋼氧化變質，甚至使保溫杯內的重金屬物質釋出？ 對此，楊振昌醫師指出，茶葉與咖啡在沖泡的過程中，確實會隨著放置、沖泡時間的拉長而逐漸釋放出單寧酸成分，進而影響其風味。 但單寧酸的影響也僅此而已，事實上，名稱上有一酸字、屬於多酚類物質的單寧酸，其實是植物組織中具有顯著生理作用的一類含氮的鹼性物質，並非外界認知具腐蝕作用的酸性成分。
洗後直接倒扣瀝乾即可，注意不鏽鋼材質的保溫杯/瓶也可能生鏽，如果怕生鏽，可挑選杯/瓶蓋可分解拆離清洗的保溫杯/瓶，如使用烘碗機烘乾，也不宜過高溫，以免傷害杯/瓶的材質。 注意避免所盛裝的食物或飲料溫度過高而燙傷： 多數的保溫杯/瓶都會標示保溫的時間和效果，可保溫超過6小時以上、溫度在65℃以上即算合格。 但是，大部分人沒注意到的是，保溫效果太好，反而容易燙傷，尤其是幼兒在使用時，需要一旁有大人協助，避免燙傷。 使用時要檢查杯/瓶內裝和裡面的耐熱橡皮是否有損壞，並適時汰換： 有些保溫杯/瓶，因為不小心摔過，導致瓶身已受損，或是用來鎖緊杯/瓶口的耐熱橡皮，因為長時間使用或遭酸性液體侵蝕，被破壞變形致外蓋無法鎖緊，此時不宜硬鎖，而應淘汰更換新的保溫杯/瓶使用。
