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2021年2月19日 · 有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用,此舉雖不會溶出金屬物質,但是牛奶需低溫保存,放在保溫杯中雖著溫度慢慢提升,容易使細菌滋生而出現酸敗,飲用後恐造成腹瀉問題。 然而,張瑞廷醫師提醒,建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、 碳酸飲料 ,以免開啟時壓力過大而噴出。 此外,...
2021年3月29日 · 在坊間,曾有「保溫杯只能裝開水,不然會造成保溫杯被腐蝕,進而對人體產生危害」等傳言,難道茶葉、咖啡、果汁、牛奶及碳酸飲料等,都不適 ...
2023年1月6日 · 對於網路謠傳不鏽鋼保溫杯不能盛裝牛奶、茶、咖啡等酸鹼性飲品,否則會造成保溫杯腐蝕,導致金屬中毒。 楊振昌解釋,只要是用合乎檢驗標準的保溫杯,目前所有可食用的飲品並不會對保溫杯造成腐蝕和對人體造成傷害,除非是刻意的將強酸鹼度(如pH值小於2、大於10)的液體泡在保溫杯內數天,才有可能會釋出金屬物質。
2023年11月27日 · 日常中,不鏽鋼經常化身為許多生活用品,如便當盒、餐具、保溫杯、炒鍋、茶壺等,有些上面還會標示304、316、430等型號,怎麼挑才最安全? 一次揭不鏽鋼杯差異、不鏽鋼有毒、保溫杯期限該注意事項。
2019年7月21日 · 至於430、或是200系列的不鏽鋼,因為430的不鏽鋼不含鎳,比較容易腐蝕,就不適合用來裝酸性飲料,200系列比較容易生鏽,也不適合長期作為餐具類使用。 當保溫杯出現生鏽、裂痕就不要用了
2024年4月18日 · 醫師說法大公開. 在了解保溫杯的構造後,接著就可以一一來討論,到底保溫杯是不是真的只能裝水,如網路傳言般,茶葉、咖啡、果汁、牛奶等其他飲品都不合適? 就讓楊振昌醫師來為我們一一解說。 Q1/保溫杯不宜放入茶葉、咖啡,否則其所富含的單寧酸份,將導致不鏽鋼氧化變質,甚至使保溫杯內的重金屬物質釋出? 對此,楊振昌醫師指出,茶葉與咖啡在沖泡的過程中,確實會隨著放置、沖泡時間的拉長而逐漸釋放出單寧酸成分,進而影響其風味。 但單寧酸的影響也僅此而已,事實上,名稱上有一酸字、屬於多酚類物質的單寧酸,其實是植物組織中具有顯著生理作用的一類含氮的鹼性物質,並非外界認知具腐蝕作用的酸性成分。
洗後直接倒扣瀝乾即可,注意不鏽鋼材質的保溫杯/瓶也可能生鏽,如果怕生鏽,可挑選杯/瓶蓋可分解拆離清洗的保溫杯/瓶,如使用烘碗機烘乾,也不宜過高溫,以免傷害杯/瓶的材質。 注意避免所盛裝的食物或飲料溫度過高而燙傷: 多數的保溫杯/瓶都會標示保溫的時間和效果,可保溫超過6小時以上、溫度在65℃以上即算合格。 但是,大部分人沒注意到的是,保溫效果太好,反而容易燙傷,尤其是幼兒在使用時,需要一旁有大人協助,避免燙傷。 使用時要檢查杯/瓶內裝和裡面的耐熱橡皮是否有損壞,並適時汰換: 有些保溫杯/瓶,因為不小心摔過,導致瓶身已受損,或是用來鎖緊杯/瓶口的耐熱橡皮,因為長時間使用或遭酸性液體侵蝕,被破壞變形致外蓋無法鎖緊,此時不宜硬鎖,而應淘汰更換新的保溫杯/瓶使用。