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2021年6月7日 · 配合中央流行疫情指揮中心鬆綁部分防疫措施，農委會林務局今（4）日表示，5日起國家森林遊樂區入園管制人數調高到最適承載量上限，在山林無人潮聚集的空曠處，可暫免配戴口罩；並且，山屋入住人數也提高到原住宿量2分之1。
中央流行疫情指揮中心與農委會制定「批發市場防疫管理措施建議指引」，全國各農產花卉批發市場、肉品市場、漁市場，以及屠宰場適用，平時落實人員健康管理、加強防護措施及環境清，也調整人流管制措施。 農委會主委陳吉仲表示，若有人確診，容留人數降載至75%，若發生群聚感染，則降至50%，直到最後一名確診者離開市場14天後，才會恢復正常營運。 批發市場為供應民眾農、漁、畜等民生物資的重要營業場所，因應近期批發市場出現群聚感染事件，指揮中心與農委會共同訂定「批發市場防疫管理措施建議指引」，提供主管機關、場域管理單位及工作人員依實際可行性與適用性，內化為適合個別場域所需的管理措施，供管理單位、從業人員及採購人員遵循辦理，降低疫情在批發市場的發生機率、規模及社區傳播風險。
中央流行疫情指揮中心今（23）日宣布國內武漢肺炎（COVID-19）疫情警戒，27日起將從原三級適度鬆綁調降為二級，農委會同步開放大多數自然步道，放寬休閒農場降載入場人數可以提高到6成，國家森林遊樂區8成，臺北植物園及福山植物園入園人數也提高到
中央流行疫情指揮中心三度延長三級警戒至7月12日，同時針對雙北果菜批發市場啟動「市場專案」，透過6大措施強化批發市場的防疫作為，避免感染擴大。 指揮官陳時中今（23）日清晨視察雙北果菜市場後，對於拍賣規模大且正在改建中的北農第一批發市場表示擔心，篩檢量能應再加強。 這6大措施包括，「啟動市場專案；篩檢陰性證明才能入場；設置篩檢站並延長設置時間；建議直接採檢PCR及縣市合作疫調及匡列；司機及捆工篩檢轉回居住縣市辦理；北北基桃市場人員優先打疫苗。 雙北果菜批發市場專案，將快速全面篩檢，確保雙北批發市場從業人員防疫安全，避免傳播至家戶及社區之風險，並以社區儘速清零為目標。
農糧署副署長姚志旺表示，國內各國菜批發市場均依照中央流行疫情指揮中心規定進行人員管控，進入市場需配戴口罩、量測體溫；但為避免拍賣市場人群聚集傳播疫情，農糧署持續輔導市場採行預約拍賣，讓蔬果不必送到拍賣市場再轉出去，可以從產地直接送達承銷人手上，目前預約拍賣蔬果約占10%。 有機、友善耕作小農的蔬果不進入拍賣市場，經常是透過市集銷售給消費者，疫情指揮中心已指示6月8日以前，停辦室外500人以上、室內100人以上集會活動，恐影響小農市集展售。 姚志旺則說，有機小農一般是假日時透過市集展售，但平常則透過消費者訂購宅配，或是穩定供應超市販售，影響應不大。 近日華航爆發群聚疫情，配合疫情指揮中心執行「清零計畫2.0」，貨運運能估減1成，可能再度影響花卉外銷。
農委會主委陳吉仲表示，農業部門務必落實防疫措施，確保農漁畜產品供應不斷鏈、維護糧食安全；地方農業首長反映交易市場及屠宰場人員有優先施打疫苗的需要，陳吉仲承諾會向中央流行疫情指揮中心反應。 農委會今日以視訊方式召開全國農業行政首長會議，陳吉仲在會議中強調，農業部門一定要做好防疫工作，讓農產品順利從產地到市場及消費者手上，絕不能斷鏈，確保國人糧食安全，同時也要穩定市場供需，別讓疫情影響農民收益。 縣市農業首長也透過視訊向農委會反應目前所遇困境，因防疫工作要落實，要加強消毒、管理等各項工作，因此各地農產品交易市場人力吃緊，希望中央能在人力及物資上給予協助，幫忙爭取經費。
森林育樂場域適度鬆綁後，將迎來第一個周末，農委會林務局提醒，民眾前往國家森林遊樂區，可先在「台灣山林悠遊網」查詢園區即時人數及人數上限，方便行程規劃。. 配合中央流行疫情指揮中心宣布13日起有條件鬆綁戶外場域，並配合地方政府公告管制區域 ...
