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- 美女營養師高敏敏日前在個人粉專上整理出「中式早餐熱量排行榜」，許多國人熟知的中式美食都上榜。 其中熱量最高的就是「飯糰」，光一份185克的飯糰就要619大卡；第二名「黑胡椒鐵板麵加蛋」則570大卡；傳統美食「燒餅油條」排第三名，要469大卡。 另外，一份8顆「小籠湯包」也有440大卡。
www.chinatimes.com/realtimenews/20200920003657-260405
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2020年9月20日 · 營養師高敏敏 在粉專分析12款餐點及3種飲品的熱量，並指出吃一籠小籠包要帶著440大卡回家，或是吃一顆大飯糰，619大卡下肚，熱量和一袋鹹酥雞有得拚，「有藝人跟我分享，他只要吃一顆劇組發的飯糰早餐，就可以脹氣一整天，脹到冒冷汗戲拍不下去⋯」難消化的糯米屬於支鏈澱粉，有些人腸胃道容易吃不消。...
高敏敏表示，因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。 例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等，在餅皮揉製時，就是一層澱粉、一層油脂，層層堆疊製成；烹調時，還需倒入大量油脂下去煎炸，才能擁有酥脆好口感。 隨便一份原味蛋餅，熱量就飆破260大卡，更別說其他加味蛋餅的熱量，最胖的莫過於培根蛋餅了，熱量高達357大卡。 而常見的煎餃及水煎包，雖然是澱粉包覆蛋白質，再以油煎、加入麵粉水，使表皮能金黃酥脆。 以水煎包為例，市售水煎包有大小之分，一顆小型水煎包約130～150大卡，而大型水煎包則有250～260大卡；此外，油脂的熱量佔一整顆總熱量約39％，一顆就有5～11克的油量，可說是熱量陷阱。 而台灣人最愛的燒餅油條，一套的熱量就高達500大卡。
2022年5月11日 · 高敏敏於臉書發文表示，中式早餐看似健康，實際上卻隱藏著熱量危機，例如澱粉量高的飯糰及油炸的油條，都不利於控制血糖及體脂，因此在吃的時候就得注意頻率跟份量，點餐時更應依照自身的健康狀況三思。 以下就整理15種國人最愛的中式早餐熱量圖鑑，以及需要騎多久單車才能完全消耗： TOP15：荷包蛋／一顆50g. 熱量：96kcal＝24min....
2021年2月3日 · 2021.02.03 17:00. 早餐. 熱量. 飲料. 傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成，其中飯糰是早餐地雷第一名. 西式早餐的地雷品項第一名，莫過於「卡啦雞腿堡」 有研究發現，高達90％減重成功、不復胖的人，都有吃早餐的習慣. 圖：常春月刊. 美味健康的早餐是開啟美好一天的關鍵，吃對早餐，能讓你一天充滿活力，做事更有效率。 但大家早餐都吃什麼呢？ 是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...，還配杯大冰奶嗎？ 小心！ 這些都是導致肥胖的NG地雷食物！ 今天就跟大家分享，健康早餐該這樣挑、怎麼吃，才能讓提升精神又能不發胖。 本次，邀請營養師高敏敏為大家解析，如何健康吃早餐！ 胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高.
2021年3月30日 · 中式早餐熱量排行榜。 （取自蕭瑋霖臉書粉專） 表中可見，1籃8顆的小籠包含522Kacl熱量位居龍頭，飯糰則以480Kacl緊追在後，常被認為是早餐熱量炸彈的鐵板麵則以450Kacl和蔥抓餅並列第3，此外，1份原味蛋餅是280Kacl，1顆荷包蛋則為96 Kacl；蕭瑋霖提醒，以上早餐並非完全不能食用，但建議選擇熱量較高的餐點時，應避免同時喝下含糖飲料，才能減少身體負擔。 中式早餐熱量排行. 小籠包（8顆）：522 Kacl. 原味飯糰（1個）：480 Kacl. 蔥抓餅（1張）：450 Kacl. 鐵板麵（1盤）：450 Kacl. 鍋貼（5個）：350 Kacl. 韭菜盒（1個）：299 Kacl. 蘿蔔糕（2片）：285 Kacl. 原味蛋餅（1份）：280 Kacl.
2022年4月18日 · 相信大家為了飽餐一頓，時常會選擇吃中式早餐吧～不過你可知道，其實許多中式早餐，看似健康，但暗藏著許多高熱量危機！ 日前，營養師高敏敏就列出許多中式早餐的熱量，更列出要騎多久的單車才能消耗完整熱量。 究竟大家最愛的飯糰、燒餅、油條熱量有多驚人呢？ 現在就跟小編一起繼續看下去囉。 💡噪咖四月特企【#花花世界春遊趣】春天就是出門的日子，我們不是在玩耍，就是去玩耍的路上! ＃點餐時要注意自己的身體！ 圖片來源：卡個位官網. 圖片來源：營養師高敏敏 授權提供. 營養師高敏敏日前發文，表示其實許多中式早餐看似健康其實暗藏著熱量危機！ 比方說澱粉量高的大飯糰和油炸油條，可能對血糖跟體脂的控制較不利，點餐時就要注意頻率跟份量，要根據自己的健康三思！
2020年9月20日 · 不過營養師 高敏敏 卻點出，中式早餐不但有許多國民美食熱量高、油脂含量也很高，其中一顆「飯糰」的熱量竟相當於「一袋鹽酥雞」。 網一看驚呼：嚇死人！ 美女營養師高敏敏日前在個人粉專上整理出「中式早餐熱量排行榜」，許多國人熟知的中式美食都上榜。...
