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2021年3月12日 · 這回蘿小姐決定來個新菜+精選,端出了兩道新菜~蕃茄炒高麗菜、奶油黑胡椒高麗菜,再把之前做過的高麗菜相關料理一併放上,讓喜歡高麗菜的朋友可以一次看個夠。 ★眷村好滋味~南村蕃茄炒高麗菜★. 蕃茄炒高麗菜也是南村小吃店裡很受歡迎的一道熱菜,既有醋溜一般的酸香,又有高麗菜的鮮甜,一口氣吃到兩種的蔬菜營養跟纖維叫人很是滿足。 材料: 1.高麗菜適量. 2.蕃茄一顆切塊. 3.蒜頭三瓣切末. 4.蕃茄醬適量(看菜量1-2匙) 5.糖適量(約一小匙,視個人口味調整) 6.白醋少許. 作法: 1.起油鍋爆香蒜末,再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香(蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香) 2.加入汆燙過的高麗菜(可燙可不燙)及少許糖拌炒,起鍋前淋上鍋邊醋即可盛盤。 ★簡單中的不平凡~鐵板黑胡椒高麗菜★.
- 「痛風」有多痛呢?有人說,感覺就像有無數針在扎自己的關節,連一陣微微的風吹來都會感到不能承受。發病時,關節也會腫起來。痛風這麼可怕,離我們又越來越近,特別是對於已經有「高尿酸血症」和「痛風」的人來說,就一定要記得在吃東西時注意避開高普林的食物!
- 10種高普林-肉類食物榜單。營養成分按100克可食用部分標記。10.雞心 普林:168毫克。雞心有多種B族維生素和鐵、鉀元素,營養價值很高,但屬於高普林食物,痛風病人不要吃。
- 5種低 普林-肉類食物榜單。營養成分按100克可食用部分標記。5.銀鱈魚 普林:65毫克。真名是「裸蓋魚」,肉多刺少,富含ω-3不飽和脂肪酸,普林在魚類中相當低。
- 5種高普林-素菜榜單。營養成分按100克可食用部分標記。5.腐竹 普林:160毫克。豆製品比干豆的普林含量略低,蛋白質豐富,也是不錯的優質蛋白來源。在各種豆製品中,腐竹屬於脂肪相對較多的,烹調時記得少油少鹽。
2020年8月5日 · 副菜二 華人的家常菜 蠔油青江菜 材料(1人份) 70 kcal 鹽分1.1g 青江菜1 株、大蔥20g 、薑5g 、大蒜1/2瓣蠔油醬、香麻油各1 小匙、醬油1/2小匙 〈作法〉 將青江菜切成3 ~ 4 公分長,菜梗與菜葉分開。 將大蔥、薑與大蒜分別切成碎末。
2021年2月16日 · 這7種做菜習慣容易「致癌」,妳中招了嗎?. 一些看似不起眼的炒菜習慣,影響的不只是味道口感,它還會損害你的健康,甚至增加患癌風險,你中招了嗎?. 如何健康地料理食物?. 快跟著小編來做個自查吧!.
2018年11月12日 · 下面是編輯整理,台灣春夏秋冬的當令蔬菜水果一覽表!快點貼在冰箱上,買菜時就不怕買到不對時的菜了喔! 春天!台灣當令蔬菜水果代表作物!
2020年2月16日 · 五分鐘熱炒上菜─鮮炒花枝韭菜. 人家說:「正月蔥、二月韭」說的就是二月的韭菜最是美味,不但肥美脆嫩,二月的韭菜更是吃來不辛辣、不嗆味,這時候吃最對味。. 用海鮮花枝快炒非菜,不但對味更對胃。. 材料:花枝1尾韭菜1把薑1小塊紅辣椒少許 ...
2024年1月24日 · 高麗菜中型約 1/3 顆,先把粗梗切去之後剩下的菜葉切成塊狀 2. 寬條冬粉 4 把(約 145g ),泡溫水 20~30 分鐘至軟化 3. 紅蔥頭切末,約 3 大匙(無法取得亦可使用洋蔥取代) 4.