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中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派別最為普遍 [來源請求] 。. 此外,各地尚有各式各樣不同種類的月餅,如: 火腿月餅 ( 雲南 )、 椒蔥月餅 ( 江西 )、 水晶月餅 ( 潮汕 )、 薄酥月餅 ( 湖南 )、 冬蓉月餅 ...
月餅 ,是一種在 中秋節 吃的糕點。 在 中秋节 吃月餅是中国文化的傳統 風俗 。 中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派别最為普遍 [來源請求] 。 此外,各地尚有各式各样不同種類的月饼,如: 火腿月餅 ( 雲南 )、 椒葱月餅 ( 江西 )、 水晶月餅 ( 潮汕 )、 薄酥月餅 ( 湖南 )、 冬蓉月餅 ( 廣東台山 )、 德懋恭水晶饼 ( 陝西 )、 三白月餅 ( 黑龍江 )、 海味月饼 ( 山東 )、 雞絲月餅 ( 清真 式)、 酥皮芋泥月餅 ( 潮汕 、 福建 、 臺灣 ),港台分別有 蛋黃酥 、 綠豆椪 、 芋頭酥 和 松子酥 ( 臺灣 )、 奶黃月餅 和 冰皮月餅 ( 香港 )、 松片 ( 韓國 )等 [1] 。 溯源.
- .mw-parser-output .sans-serif{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Lato,"Helvetica Neue",Helvetica,Arial,sans-serif} yuèbing, yuèbǐng
- 月餅
- 月饼
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月餅在中秋時可以吃嗎?
中秋博餅是什麼意思?
月光餅是什麼意思?
月餅的起源和朱元璋建立明朝有關嗎?
台灣「月光餅」一可專指客家「月華餅」 [1] ,又可泛指台式月餅與 臺式漢餅 ;故範疇廣泛,舉凡在中秋節祭祀時,圓形的食物或糕餅皆可作為「月光餅」上供。. 月光餅又有中秋餅、團圓餅等名,各地又衍伸出宜蘭「菜餅」,南台灣「麻糬餅」、「香餅 ...
中秋博餅 ( 閩南語 : 博 (狀元)餅 , 白話字 : Po̍ah- (chiōng-gôan)-piáⁿ )是自古流傳於福建泉州府同安縣,後傳至 金門 、 晉江 部分地區和 台灣 部分地區 [1] 的一種民俗活動,是在 中秋節 時用於娛樂的一種 遊戲 。. 內容是投擲六粒 骰子 ,利用結果的組合 ...
臺灣正體. 工具. 維基百科,自由的百科全書. 蛋黃酥(右). 蛋黃酥 是 台灣 月餅 的衍生品;也是一般大眾所認定台式油皮月餅中的一種。. 內餡是 鹹鴨蛋 做的 蛋黃 及 紅豆 做的 豆沙 ,甜而不膩,香酥可口,也是中秋節時常吃的月餅之一。. [1] 根據1986年8月 ...
維基百科,自由的百科全書. 超市售賣的鮮肉月餅. 鮮肉月餅 ,中國 江南 地區流行的一款 中秋節 月餅 特色小吃,為 蘇式月餅 的一種,肉餡包裹在一層層的酥皮中,肉餡為 豬肉 ,有些也加入 蝦仁 或 蟹粉 。. [1] 鮮肉月餅含油高 [2] ,要現做現吃,沒吃完的 ...
2024年1月26日 · 溯源 [ 编辑] 古代月饼被作为祭品于中秋节所食,现已成为中秋节食品和礼品。. 根据《 洛中见闻 》, 唐僖宗 曾在中秋节当日命令御 膳房 用红绫将饼赏赐给新科 进士 。. 据说 北宋 之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时 ...