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  1. 在華人地區月餅作為時令食品過了中秋就無人問津因此中秋節後市面上的月餅多會低價拋售由於月餅的保質期最長不過30天所以中秋過後許多大廠家都會回收月餅進行銷毀避免市場上出現陳餡月餅保證品牌品質

  2. 中秋节 吃月餅是中国文化的傳統 風俗 。. 中式月餅以「廣式月餅」「潮式月餅」「蘇式月餅」「京式月餅」此四大派别最為普遍 [來源請求] 。. 此外,各地尚有各式各样不同種類的月饼,如: 火腿月餅 ( 雲南 )、 椒葱月餅 ( 江西 )、 水晶月餅 ...

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    • 月餅
    • 月饼
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  4. 中秋祭祀 [ 編輯] 開基玉皇宮 太陰娘娘神尊 (需授權拍攝) 土地公神像. 祭拜 土地伯公 時,人們會備妥 牲禮 、 瓜果 [3] 、 月光餅 、 菜粿 、 月餅 、 柚子 與 花生麻糬 [4] 外,還會準備 米粉 、 芋頭 ( 米粉芋 )等重要祭品。. 台灣俗語稱:「食米粉芋,予囝孫 ...

  5. 中秋博餅 ( 閩南語 : 博 (狀元)餅 , 白話字 : Po̍ah- (chiōng-gôan)-piáⁿ )是自古流傳於福建泉州府同安縣,後傳至 金門 、 晉江 部分地區和 台灣 部分地區 [1] 的一種民俗活動,是在 中秋節 時用於娛樂的一種 遊戲 。. 內容是投擲六粒 骰子 ,利用結果的組合 ...

  6. 台灣「月光餅」一可專指客家「月華餅」 [1],又可泛指台式月餅與臺式漢餅;故範疇廣泛,舉凡在中秋節祭祀時,圓形的食物或糕餅皆可作為「月光餅」上供。 月光餅又有中秋餅、團圓餅等名,各地又衍伸出宜蘭「菜餅」,南台灣「麻糬餅」、「香餅」、「蕃薯餅」、北台灣「肉餅」、「台灣大餅 ...

  7. 綠豆椪 是 台式 的傳統 月餅 ,內餡是由 綠豆 泥甜餡包入 豬油 及 紅蔥頭 烘烤製成,有時還會加入少許 豬肉 [1] 。 近年由於較重視健康,許多業者也推出不含豬肉、豬油等材料,純以綠豆泥做內餡的版本。 傳統月餅份量大(手掌大),自1980年代初起,有台灣「餅都」美譽的 台中 豐原 ,業者發明無 豬油 渣,全是 綠豆泥 餡,份量是傳統月餅一半的 小月餅 。 歷史 [ 編輯] 綠豆椪起源於素有「餅窟」之稱台中豐原。 在台灣日治時期期間,日本製菓文化移入,豐原本土糕餅業者為迎合日本人口味,學習了日本 和菓子 的技術,使用甜度較高的餡料,並縮小了糕餅的尺寸,促進了漢餅的精緻化。 豐原在地餅舖也開發出一種以綠豆泥為內餡的小月餅,稱為「葫蘆墩餅」,為綠豆椪之前身 [2] 。 注釋 [ 編輯]

  8. 日本的傳統的中秋節被稱爲十五夜與中國人在中秋節的時候吃月餅不同日本人在賞月的時候吃江米糰子稱為月見糰子」。 由於這個時期正值各種作物的收穫季節,為了對自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶祝活動。

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