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包裝. 節日後的處理. 參見. 注釋. 外部連結. 月餅. 香港的冰皮月餅. 雙黃蓮蓉 月餅 (餡料含 鹹鴨蛋 黃及 蓮蓉 ,表皮以 小麥粉 為材料) 五仁月餅(含 腰果 仁、 芝麻 仁、 杏仁 、 花生 仁、 瓜子 仁) 月餅 ,是一種在 中秋節 吃的糕點。 在 中秋節 吃月餅是中國文化的傳統 風俗 。 中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派別最為普遍 [來源請求] 。
月光餅是中秋重要的 祭祀供饌 與應景食物,舊時月光餅尚非現代概念的 月餅 [7] ,受近代日治時期工業化、 戰後移民文化 、 美援麵粉 引進與產業現代化,逐漸融匯成現代台式月餅文化。 [8] [9] 。 古代台灣科舉士子亦會玩一種名為「 博餅 」的遊戲。 對弈 與 賭戲 常為賞月的娛樂之一,加上八月十五為古代「 秋闈 」鄉試日子,人們會在餅上寫著紅色的「元」字。 此時只要擲骰子擲出四、五紅點者便被認定為「取秋闈奪元」的吉兆,故月光餅又名「狀元餅」。
月餅是華人、越南人、琉球人的中秋節食品 中秋節是漢字文化圈的重要傳統節日,起源於中國,為每年的農曆 八月十五,一般在公曆的9月初至10月初。 中秋節也是東亞和東南亞一些國家尤其是當地華人的傳統節日。 農曆八月為秋季的第二個月,在中國古代稱為仲秋或中秋,中秋節不但位於秋三月 ...
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台灣月光餅 [ 編輯] 主條目: 臺式漢餅. 台灣「月光餅」一可專指客家「月華餅」 [1] ,又可泛指台式月餅與 臺式漢餅 ;故範疇廣泛,舉凡在中秋節祭祀時,圓形的食物或糕餅皆可作為「月光餅」上供。. 月光餅又有中秋餅、團圓餅等名,各地又衍伸出宜蘭「菜 ...
中秋博餅 ( 閩南語 : 博 (狀元)餅 , 白話字 : Po̍ah- (chiōng-gôan)-piáⁿ )是自古流傳於福建泉州府同安縣,後傳至 金門 、 晉江 部分地區和 台灣 部分地區 [1] 的一種民俗活動,是在 中秋節 時用於娛樂的一種 遊戲 。. 內容是投擲六粒 骰子 ,利用結果的組合 ...
在 中秋节 吃月餅是中国文化的傳統 風俗 。. 中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派别最為普遍 [來源請求] 。. 此外,各地尚有各式各样不同種類的月饼,如: 火腿月餅 ( 雲南 )、 椒葱月餅 ( 江西 )、 水晶月餅 ...
台灣飲食. 月餅. 綠豆椪. 中秋節. 參考文獻 [ 編輯] ^ 中秋節一定要吃蛋黃酥? 認識 3 種台式傳統月餅. 食譜自由配- 自由電子報. [2020-09-30]. (原始內容 存檔 於2019-09-11). ^ 三立新聞網. 「蛋黃酥」發明者是台中百年餅店「陳允寶泉」 第五代傳人揭秘辛 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM. 生活 - 三立新聞網. [2023-09-15]. (原始內容 存檔 於2023-09-29) (中文). ^ 蛋黃酥跟月餅有什麼關係? 蛋黃酥是誰發明的呢? – KidsMedia. news.kidsmedia.com.tw. [2023-09-15]. (原始內容 存檔 於2023-09-29). 分類 : . 烤餅. 台灣糕點. 中秋節食品.