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2023年9月26日 · 【2023中秋月餅推薦】全台最澎湃64款中秋禮盒搶先看，飯店月餅、特色月餅、新奇口味月餅販售時間、價格總整理. 現在的月餅怎麼都那麼有創意！ By Amber Lin and Chi Sung、Kitty Su Published: 2023/09/26. 香港美心、台北晶華. 中秋節要來了！ 是不是又開始苦惱要送什麼禮盒讓家人、親友和客戶們開心呢？...
- Amber Lin
- amber.lin@hearst.com.tw
2023年7月14日 · 中秋佳節即將到來，這是一個團聚的時刻，而在中秋節的美食中，月餅無庸置疑是最受歡迎的代表之一，月餅不只美味也擁用悠久的歷史和文化意義，更是每年讓人期待的節慶美食。 如果您正在尋找一些特別的中秋月餅，無論是給自己或是中秋送禮給他人，這篇文章將為您介紹中秋月餅推薦，讓您可以從中找尋符合味蕾的月餅，並渡過一個美好的中秋節。 精選內容. 【中秋月餅推薦】中秋的由來. 【中秋月餅推薦】中秋節傳說. 【中秋月餅推薦】中秋習俗來源？ 為什麼會烤肉？ 【中秋月餅推薦】基本月餅口味介紹. 【中秋月餅推薦】GODIVA 2023中秋限定巧克力禮盒. 【中秋月餅推薦】陳允寶泉食品. 【中秋月餅推薦】裕珍馨. 【中秋月餅推薦】聖瑪莉. 【中秋月餅推薦】雪花齋. 【中秋月餅推薦】望月. 【中秋月餅推薦】開璽.
2023年8月6日 · 即將迎來一年一度的中秋節，你是否正在物色美味的月餅禮盒呢？ 市面上有廣式月餅、流沙月餅、傳統豆沙月餅，新潮口味也層出不窮，別擔心！ 編輯精選 26 款月餅推薦給你，不論是自己買回家吃，或是送給親朋好友、上司和客戶，一定都能找到最適合的月餅禮盒！ 《文章目錄》 選購月餅的注意事項. 公益廣式月餅推薦：喜憨兒基金會－微光秘境9入月餅禮盒. 公益廣式月餅推薦：不老夢想125號－積澱之光禮盒. 酒香流沙月餅推薦：開璽－醉是流心禮盒. 奶黃流沙月餅推薦：和生御品－流心奶黃月餅禮盒. 網紅流沙月餅推薦：Elitfun E 立方－奶黃流心中秋禮盒. 文青送禮月餅推薦：郭元益－「FOR YOU」中秋禮盒. 茶葉＆蛋黃酥禮盒推薦：郭元益頂級蛋黃酥＆中秋頂級茶葉禮盒.
2023年12月20日 · 每年中秋節前夕都在想要送哪一種禮盒嗎？. 傳統月餅禮盒最經典，但現代人由於飲食習慣改變，不少餅乾類型、花樣多的禮盒也頗受青睞的，本篇就整理網友間最推薦的10款漂亮又好吃的中秋禮盒，讓你送好禮表心意，拿出去也很有體面喔！. 新的一年，想知道 ...
- 廣式月餅
- 台式月餅
- 冰皮月餅
- 其他特色月餅
廣式月餅因為容易保存，特別適合送禮。它的特色是月餅表面的花紋很明顯，餅皮的顏色通常是金黃色，會呈現油亮柔軟的感覺，皮薄餡多，內餡很細緻，口味多樣。常見的廣式月餅內餡有：蓮蓉、豆沙、叉燒、蛋黃...等，想自己製作廣式月餅嗎？以下是 Cookpad 站上步驟完整，容易試做成功的廣式月餅食譜：
台式月餅結合了廣式、蘇式月餅的特色，餅皮分為糕皮、油酥皮兩種，前者較為單層餅皮，吃起來較厚實，例如鳳梨酥的餅皮就是糕皮，後者類似蘇式月餅，酥鬆、由數層構成，像是綠豆椪、蛋黃酥的餅皮就是酥皮，至於內餡的部分則有點類似廣式月餅的綿密口感，但較為乾爽。 台灣的月餅種類豐富，最受歡迎的蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥、鳳梨酥，你愛吃哪一種呢？照著 Cookpad 精選食譜做，DIY 月餅一點都不難！
不用烤的冰皮月餅，除了簡單易做，也是很多小朋友的最愛！其外皮以糯米粉、麵粉製成，餡料除傳統的蓮蓉外，也有水果做成的內餡等，由於冰皮月餅表面也不塗油，可說是最低熱量的月餅，怕胖又想吃月餅的人，選他就對了！。
除了常見的廣式、台式月餅以外，在 Cookpad 還可以看到許多廚友們製作的創意月餅，例如果凍做的月餅、適合生酮飲食者食用的月餅、用氣炸鍋就能做出的月餅，快來看看吧！ 看完這些精選月餅食譜，你是否也迫不期待中秋節的到來呢？ Cookpad 提醒你：開心吃月餅時容易攝取過多油脂、糖及熱量，不妨和家人朋友分享，或是選擇較小顆的月餅，再搭配無糖茶及柚子等時令水果，提高膳食纖維攝取量，同時出門賞月多走走，幫助腸胃道蠕動！
其他人也問了
中秋月餅怎麼做?
月餅有什麼歷史?
中秋節哪裡可以回收月餅?
月餅怎麼包?
中秋月餅. 中秋節作為華人的三大節慶之一，通常也是四散各地的家人難得回鄉相聚一起的日子。 除了烤肉、賞月、剝柚子外，更要來點各式的鹹甜中秋月餅 ：蛋黃酥、綠豆糕、金月娘、芋頭酥、鳳梨酥、冰皮月餅... 來滿足口腹之慾。 這邊有各式各樣的中秋月餅做法，大家趕快一起動手做月餅送給親朋好友吧！ 月餅鹹蛋黃怎麼做？ 將生鴨蛋整顆放入冰箱冷凍約三天，取出退冰後，蛋黃受到冷凍會產生「凝膠」作用轉變為固體，但是蛋白卻不會凝固，因此可輕鬆分離出蛋白和蛋黃。 將蛋黃放入鹽巴中並覆蓋鹽醃2～3小時，即是鹹蛋黃。 放入冷凍庫保存，等製作月餅時，取出並在蛋黃表面撒上少許高梁酒、米酒（去腥味），烤箱以150度左右烘烤約5～10分鐘，鹹蛋黃完成！ 月餅鹹蛋黃是怎麼製作的？ 冰皮月餅做法？ 混合麵粉食材後過篩.
2023 年中秋節即將到來！ 你準備好中秋禮盒了嗎？ 中秋送禮必看專區：月餅禮盒、質感禮盒、特色禮盒、公益禮盒、名店禮盒、烤肉食材 無論你在找什麼樣的中秋伴手禮，Pinkoi 都為你準備好了！
![[通識．現代中國] 中秋月餅文化 | 公民 · 好學](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r1&_tsrc=yahoo&_lang=zh-hant-tw&_sep=fp&_intl=tw&age=1m&th=101.6&tw=152.5&imgurl=https%3A%2F%2Fls.chiculture.org.hk%2Fsites%2Fminisite%2Ffiles%2F2019-09%2Fshutterstock_717842326_c.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fls.chiculture.org.hk%2Ftc%2Fhot-topics%2F345&size=453KB&name=%5B%E9%80%9A%E8%AD%98%EF%BC%8E%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E4%B8%AD%E5%9C%8B%5D+%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96+%7C+%E5%85%AC%E6%B0%91+%C2%B7+%E5%A5%BD%E5%AD%B8&oid=3&h=1111&w=1666&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.yy4AA7YHTDu0qxiITmp_xAHaE8%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D152%26h%3D101&tt=%5B%E9%80%9A%E8%AD%98%EF%BC%8E%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E4%B8%AD%E5%9C%8B%5D+%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96+%7C+%E5%85%AC%E6%B0%91+%C2%B7+%E5%A5%BD%E5%AD%B8&sigr=wauTMeULOgGt&sigit=YIId1JyAcGLV&sigi=A21PGROfFt.2&sign=gM8kPZvoLQke&sigt=gM8kPZvoLQke "[通識．現代中國] 中秋月餅文化 | 公民 · 好學")
