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2022年9月8日 · 正體 简体. 「中秋月圓人團圓，家家門前烤肉香。 」中秋節除了吃月餅、剝柚、賞月外，最應景的就是與親朋好友一起團聚吃烤肉，共享美好時光。 今天，推薦讀者一道超級好吃又健康的烤肉料理，不但充滿原汁原味的烤肉香，又能搭配新鮮蔬菜兼顧蔬食營養，最重要得是料理方式超級簡單，趕快來看看吧！ 各種蔬菜食材切正方塊約2cm×2cm。 （曾晏均／大紀元） 豬肉切正方塊約2cm×2cm。...
- 「肉類挑低脂、高蛋白」1.選擇中脂或低脂肉。肉類一定是烤肉宴的主角，雷小玲指出，要注意熱量攝取，肉品不要挑高脂肪的，如五花肉、雞翅或香腸，因為這類肉品脂肪過高，如果真的愛吃這些部位，記得燒烤時，把油逼出來（排掉）多一些，至於雞翅則可去皮後再吃。
- 「蔬菜不可少」烤肉除了主角肉類外，採購時容易忽略蔬菜部分，所以雷小玲也幫大家選出一些適合烤肉用的蔬菜，以及混搭在烤肉裡的健康吃法。1.蔬菜包在錫箔裡烤。
- 「主食以五穀雜糧替代」我們常說均衡的一餐要有飯、菜、肉，當然烤肉過程也還是要有主食去搭配，才能達到營養均衡目標。雷小玲指出，烤肉主食類可選用五穀雜糧來代替精緻澱粉白米飯。
- 「飲料選無糖」烤肉通常口味比較重鹹、油膩，容易感到口乾舌燥，需要攝入較多水分，不過，滿多人會猛灌啤酒或可樂，可能一下就喝過量，導致糖類、熱量爆表！
2023年9月17日 · 中秋烤肉成了親友聚會重要活動，台中裕元花園酒店映景觀餐廳端出法式月光饗宴，將生蠔、鮮魚、雞翅、牛小排、筊白筍等烤肉必備食材，運用法餐的拆解、堆疊、重組等手法，激盪出創意特色法式餐點，9月29、30日兩晚限時、限量每晚30位名額，在銀色月光下，品嚐精湛法式形態烤肉料理，留下難忘中秋回憶。
2016年9月6日 · 南投縣農產運銷公司6日舉行香草豬系列產品及中秋節肉品禮盒上市發表會，介紹以中藥草和香草飼養的健康養生肉品，以及結合在地、具有產銷履歷農產品的中秋烤肉組，還有增加8道工序的寶寶肉鬆，希望民眾在中秋佳節都能買得安心、吃得健康。
2016年9月6日 · 中秋將至，烤肉聚會是一大應景盛事。但中秋過後，台灣民眾腹瀉問題大增，原因不是肉沒烤熟就是肉吃太多。到底怎麼烤才健康？
2019年9月11日 · 根據統計，大腸癌好發於50歲以上民眾，並且會隨著年齡上升發生率也會逐年攀升。 經研究證實定期接受篩檢，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 中秋團圓之際，不妨也提醒親朋好友，定期接受大腸癌健康檢查，遠離大腸癌風險。...
2016年9月11日 · 今年中秋節恐因颱風無法賞月，只能大啖美味的烤肉應應景，其實烤肉種類五花八門，除了台灣常用的炭火烤肉外，旅遊搜尋網站搜集5大亞洲燒烤 ...
