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2022年7月22日 · 乳癌地雷食物與飲食禁忌. 動物性脂肪：脂肪是讓乳癌增生的原因之一，動物性脂肪如豬油、牛油、三層肉等建議少吃，幫助控制體重。 因肥胖會刺激身體分泌較多女性荷爾蒙，若超過身體需求時，可能增加罹患乳癌的機會。 停經婦女更需維持適當體重。 加工或精製食物：經過加工處理的食物會破壞食物營養成分，若含有化學添加物更有癌化風險。 像是反式脂肪、加工肉製品、人工甘味劑、醃漬類食物，應盡量避免。 精製糖：應徹底控制糖分攝取量，如手搖飲、含糖飲料、高糖高油糕點，能不吃就不吃，或偶爾適量淺嚐即可。 酒精：長期酗酒增加乳癌及復發機率。 油炸、煙燻、燒烤物：癌友最好選擇熟食，但應避免油炸、煙燻及燒烤，盡量改以清蒸、水煮、清燉、涼拌等烹調方式。 乳癌術後水果可以怎麼選？ 術後避吃 3 種水果.
2023年8月25日 · 乳癌化療期間容易造成白血球數目降低，而導致患者的免疫力與抵抗力變弱的情形發生，所以要注意避免生食，如生魚片、生菜沙拉、泡菜等，水果也要盡量洗淨削皮後再食用。 乳癌治療不舒服的緩解方法....
2022年10月25日 · 攝取大豆. 大豆富含蛋白質、纖維、維生素 B 群、鐵、鈣和大豆異黃酮。 很多人可能都以為攝取過多黃豆容易誘發乳癌，或是乳癌患者不能喝豆漿等；根據研究，許多專家認為大豆有助於結合雌激素，並降低與荷爾蒙相關的癌症（如乳癌和前列腺癌）的風險。 高糖高油脂食物與乳癌的關聯. 研究指出，從各種食物中獲取所需的營養，尤其是水果、蔬菜、豆類和全穀物等，人體感受最好，而且這些食物可以為身體提供所需的能量。 在多元不飽和脂肪（Polyunsaturated Fat）及飽和脂肪（Saturated fat）等總脂肪攝取量低的國家中，乳癌的發生率較低。
2023年9月25日 · 乳癌飲食禁忌要避免油膩、加工食品、精製糖、生食、酒精、有腐敗可能的食物，盡量少吃以碳烤、油炸方式所處理的食物。 延伸閱讀： 患乳癌突個性大轉變！ 朱芯儀罹癌後才懂：生病，讓我成為更好版本的我. 乳癌地雷食物6大類如下： 高油脂飲食： 過量的油脂會促進體內女性荷爾蒙分泌，而過多的女性荷爾蒙，會進而刺激乳癌細胞增生。 低膳食纖維飲食： 膳食纖維攝取不足會造成排便不順，長期可能改變腸道菌叢生態，增加腸道內致癌物質的濃度及與腸黏膜的接觸時間。 精製糖： 指的是非食物本身的天然糖分，而是以加工方式精製過的加工糖。 過量攝取精製糖容易造成肥胖，增加身體發炎反應，增加乳癌發生風險。 加工食品： 研究發現每增加10％的重度加工食品和飲料攝取量，發生所有癌症的風險增12%，乳癌風險增加11%。
2024年1月2日 · 有什麼禁忌食品？ 需禁忌的食品為蜂王乳、女性賀爾蒙藥物、大豆異黃酮濃縮物、月見草油等。 應該少吃的食物是什麼？ 有殼海鮮（蝦子、螃蟹、蚵、蛤）、榴槤、山藥。 可以吃補藥嗎？
2023年4月24日 · 健康的飲食雖然無法神奇地治癒乳癌，但根據研究，它能夠降低罹患乳癌的機率，本文將向你介紹抗乳癌七大最佳食物。 1. 十字花科蔬菜抗腫瘤. 十字花科蕓薹屬蔬菜包括綠花椰菜 (又稱青花菜)、花椰菜、芥藍菜、高麗菜和蕪菁 (台灣稱大頭菜)等。 這些蔬菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、E、K等營養素，以及葉酸和礦物質，這些含有抗腫瘤物質，能夠進一步防止乳癌擴散。 十字花科蔬菜在預防前列腺癌 (Prostate cancer)、 大腸癌 (Colorectal cancer)和 肺癌 (Lung cancer)上，也有顯著功效。 2. 飽含健康油脂的魚類. 魚類 ，特別是飽 含健康油脂的魚 類（如鮭魚、海洋鮪魚、鯖魚、沙丁魚、鯷魚、鯡魚、鰻魚、鱒魚等）富含以下營養素：
2022年7月5日 · 研究指出，採取高纖飲食罹患乳癌的風險會更低，平常我們的蔬果就吃不太夠，將近 9 成以上國人膳食纖維攝取量不足，飲食型態失衡，必須平衡回來。 蔬果中豐富的營養素有助於減少癌變機會，每天至少吃上 3 蔬 2 果，或將部分主食換成未精製澱粉，讓膳食纖維帶走油膩負擔，也幫助身體調整女性荷爾蒙。 乳癌 常見迷思. 瞭解乳癌的飲食原則後，大家可能對罹癌的營養還有不少疑問，接下來就讓 Heho 營養師替你解惑！ 吃素、多吃蔬菜更抗癌嗎？ 搭配高纖維食物可以減少荷爾蒙帶來的癌變，但這不代表每餐統統吃蔬菜就是好！ 有些人會採取生機飲食，完全不吃肉只吃菜，這樣反而達不到高熱量、高蛋白，對免疫低下的癌友來說，只吃生食又增添風險。
乳癌患者手術後初期一般採高蛋白且易消化的均衡飲食以促進傷口癒合，其所需供應的營養素功能及其食物來源如下表： (二) 化學治療期間的營養. 1、飲食上仍需以均衡飲食為主，在食物選擇上並沒有任何的禁忌，合理適量當分配後，加上化學療法或放射線治療等，不僅可以抑制腫瘤的生長，還可以減輕藥物的副作用。 2、均衡飲食原則. 均衡飲食以六大類基本食物為原則，每日均衡攝取每一大類食物：全穀根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類，每日飲食指南建議如右圖所示，然而因每個人體型及活動量不同，因此可依個人需要增減全穀根莖類的攝取量。 3、化學治療常見的營養問題及處理方法. 乳癌患者常見因 化學治療的副作用 ，造成的飲食問題如下所示： (三) 抗荷爾蒙治療期間的營養.
2023年4月14日 · 1要：增加高纖維食物. 膳食纖維不止能提供飽足感，幫助減重，據美國癌症研究所（AICR）的報告顯示，高纖飲食能夠降低乳癌風險。 其中，水溶性膳食纖維可和膽固醇的代謝產物──膽酸結合並排除體外，加速體膽固醇代謝，中斷雌激素的再吸收。 然而，近 9 成國人膳食纖維攝取未達標準， 每天應吃足 25-35g 的建議量，至少 3 蔬 2 果 ，且蔬果中富含有益健康的營養素，有助於抗氧化、抗發炎，平時多點一盤燙青菜，也可以藉由未精製全穀類、豆類食物補充纖維。 2要：植物性雌激素保健. 植物性雌激素和體內的雌激素構造相似，但 具有「雙向調節」的作用 ，在體內雌激素濃度低時「增強」雌激素，過高時則和雌激素競爭細胞受體，達到「拮抗」的效果，調節荷爾蒙，因而降低罹患乳癌的風險。
前言. 根據統計，至少有35%的癌症是由飲食所引起，而其中乳癌的原因可能與高脂、低纖的飲食型態有關。 所以針對以上原因，在飲食上可由以下的建議來降低乳癌的風險。 維持理想體重，避免肥胖： 許多研究發現肥胖與許多癌症有正相關性，乳癌也是其中之一。 尤其是停經後的婦女，更要注意體重的控制。 減少脂肪的攝取量，尤其是動物性脂肪： 油脂攝取過多，會產生較多的自由基，刺激細胞的分裂及變質。 多選擇低脂食材 (例如:低脂乳、瘦肉)，或去掉看的見的脂肪 (例如：肥肉)，烹調上多蒸煮、少油煎、油炸等方式。 增加高纖維質的食物： 非水溶性膳食纖維會刺激腸胃蠕動，增加食物通過腸道速率，減少消化過程中腸細胞與致癌分子接觸，降低腸細胞癌變的機會。 水溶性纖維可使糞便吸收水分，稀釋糞便中有毒物質的濃度。
