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2023年2月28日 · 益生菌是指經過研究、清楚證明對健康有益的、活的微生物，乳酸菌是指會生產乳酸的細菌，二者大大不同。 但是為什麼兩個名詞經常被混用呢？ 因為被證明是益生菌的菌種，絕大多數是乳酸菌，所以講到益生菌時，很自然會聯想到乳酸菌。 相反的，乳酸菌菌種成千上萬，但真正經過研究證明，可以稱作益生菌的不過是其中一小部分。 例如我們研究室由自然環境、母乳、幼兒糞便、泡菜、中藥等，分離出好幾千株乳酸菌，但是能夠通過耐酸、耐膽鹽，以及各種保健功效探討的，只不過是其中少數十餘株，這些菌株還要經過漫長的功效認證、安全實驗，才夠格稱為益生菌。
2022年12月21日 · 專家提出4定義讓你清楚了解2種菌的差別。 「乳酸菌」不是「益生菌」 蔡英傑指出，乳酸菌是指「能夠代謝醣類並產生50%以上乳酸的菌」，在日常生活中是隨處可見的，例如：幼兒糞便、花蜜、醬油、母乳等。
2024年4月16日 · 本篇營養師會告訴你： 1.益生菌與乳酸菌差別？ 2.常見且被研究證實是益生菌的「乳酸菌種」有哪些. 3.益生菌的主要的2大功效. 4.適合補充益生菌的3類族群. 5.琳瑯滿目益生菌這麼多，怎麼挑選？ 6.常見迷思破解. 一、益生菌與乳酸菌差別？ 乳酸菌是一個大總稱，益生菌大多數都是乳酸菌，而，乳酸菌中只有少部分菌種是益生菌。 乳酸菌定義：經過代謝產生乳酸的微生物. 根據 台灣乳酸菌協會 的定義，指能夠代謝糖類並產生50%以上乳酸之微生物（細菌），稱之乳酸菌，具有這些功能的微生物（細菌）包括了：乳酸桿菌 (Lactobacillus)、鍵球菌 (Streptococcus)、念球菌 (Leuconostoc)等。
2022年12月7日 · 對此，專家表示，乳酸菌是指，能夠代謝醣類並產生50%以上乳酸的菌，但益生菌是要有清楚的研究證明，它對於身體健康有益才能稱為益生菌。 許多民眾常認為，「肚子裡面有很多益生菌」、「多吃蔬菜水果會使肚子裡的益生菌變多」、「優酪乳都是用益生菌發酵的」，但國立陽明交通大學產學講座教授、益生菌專家蔡英傑在臉書粉專「 蔡英傑教授 」發文指出，以上敘述都不精確，正確來說，都不該用益生菌。 因為肚子裡面有很多腸道菌，除了極少數外來入侵的病菌外，都是和身體長期共存的共生菌，各有各的功能。 蔡英傑表示，以前認為的腸道好菌，僅限於乳酸桿菌與雙岐桿菌，現在知道腸道裡，其實對身體有益的好菌還多的很。 像是大家都知道多吃蔬菜水果會使肚子裡的分解纖維素的好菌變多，改善腸道環境，對身體非常有益。 4定義了解何謂益生菌.
2020年10月12日 · 還是有所不同呢？ 本篇將帶您釐清乳酸菌與益生菌的定義，認識對人體有益的乳酸菌種，更推薦您經國家認證、含有優質乳酸菌的益生菌產品！ 乳酸菌益生菌的差異是什麼？ 乳酸菌就是益生菌嗎？ 乳酸菌是一種可以代謝糖分、產生乳酸的微生物，廣泛存在於自然界，事實上大多數的乳酸菌並未被科學家證實可幫助人體健康，唯有對身體有益的乳酸菌，才可被稱為益生菌。 益生菌 為泛指對身體有益的微生物，可以改變腸胃道中的菌叢生態，保持消化順暢、提高防護力、調節過敏體質的微生物菌種。 生活中常見的優格、養樂多…等經發酵的食物，皆含有益生菌。 益生菌中超過90%雖然都屬於乳酸菌，但不代表所有乳酸菌都是益生菌。
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益生菌跟乳酸菌一樣嗎?
益口酵乳酸菌是什麼?
如何選擇適合自己的乳酸菌商品?
吃優酪乳會有益生菌嗎?
乳酸菌是指能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸的微生物（細菌）；益生菌是指經過研究、給予適量補充時，實證對宿主有益健康的微生物（活菌） ，主要功能在改變細菌叢平衡，維持消化道機能、調整體質等。 換句話說，乳酸菌裡只有「一小部分」屬於「益生菌」，而絕大多數的益生菌菌種，都是乳酸菌，可以說， 益生菌是乳酸菌中經過實證對人體有幫助的活性微生物 。 圖解乳酸菌、益生菌的差別，了解對人體的不同幫助。 釐清乳酸菌、益生菌一次搞懂常見益生菌菌種. 乳酸菌菌種成千上萬，廣泛存在大自然界與動物的消化道中。 而益生菌則是包含經過研究證實對人體有益的細菌，且必須是活菌，且在通過胃酸及膽鹽考驗後，仍須能保持活性，如此才能對人體產生功效。
2023年2月28日 · 乳酸菌根據菌的種類與菌株編號不同，功效表現也會有些許差異，以下推薦乳酸菌中的7大優質益生菌，為你整理個別功效，作為選購乳酸菌產品的參考依據： 優質乳酸菌種1：植物乳桿菌. 植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum）具有活性高、生命力強的特性，可以抑制消化道內產氣的細菌生長，幫助消化道防護。 其中菌株編號LP28的植物乳桿菌，更被專家視為益生菌中的冠軍，定殖率高且耐酸鹼，能夠有效幫助調整體質。 優質乳酸菌種2：鼠李糖乳桿菌. 鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus）是最早被證實能夠定殖消化道且對人體有益的菌種，也是全球相關研究最多的益生菌，有助於改變消化道細菌叢生態同時加強防護。 優質乳酸菌種3：醱酵乳桿菌.
