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2023年11月17日 · 橄欖油是最常被想到的健康油品，但橄欖油和酪梨油都是不錯的烹調用油。. 酪梨油的Omega9含量達到了71％，而橄欖油則有73％。. 橄欖油的發煙點最高可達240℃，酪梨油更是達到驚人的260°C。. 兩種油品對人體都能帶來不少幫助，除了兩者都有的抗氧化和降低壞 ...
2013年3月1日 · 3.以流質食物為主，減少腸胃消化負擔。. 詹恩慈建議以果汁代替新鮮水果，雖然果汁缺少纖維質，但反倒能降低腸胃負擔，「我不建議平常喝果汁，但感冒時喝果汁能幫忙補充維生素C及水分。. 酸酸甜甜的果汁如奇異果汁、柳橙汁等都有豐富的維生素C，且酸甜 ...
2018年1月8日 · 康健 期. 「薑黃」是近幾年最受歡迎的食材，營養關鍵來自於薑黃素（curcumin），功效從抗癌、護心、抗氧化、抗發炎到預防失智，通通與它有關係。. 但是，薑黃對人體有那麼多益處，其實也有一些食用禁忌，可能的功效與禁忌，一次告訴你：.
2014年8月26日 · 究竟汗腺縮小、排不出汗，會對身體造成哪些影響？ 其實排汗量多寡並不是判斷健康的唯一指標，不需要過度擔心。楊麗珍解釋，因為每個人全身有200～400萬個汗腺不等，而且汗腺會跟著外界溫度變化調整排汗量，像熱天或運動後常會汗如雨下；冬天則因外界寒冷，排汗自然就減少，有時甚至少到 ...
2018年4月23日 · 到底要存多少錢才能安心退休？各大媒體充斥著不同角度的計算方式，但不論算出來是幾百萬還是幾千萬，怎麼算都讓市井小民看得膽戰心驚，難道存不夠錢就只能穩坐「下流老人」的寶座？座右銘是「一生玩不夠」的作家李偉文，教你「組合式人生」的思維，提出「做得到」的觀點，一起規劃「沒 ...
2007年7月1日 · 物理學家的秘密廚房. 前中研院物理所教授王唯工，曾用物理學解開氣與經絡之謎，如今發現身體水腫的秘密，六星期減重5公斤，他首度公開愈吃愈年輕的私房減重食譜。. （編按：此文為2007年發表，王唯工教授已於2017年過世）. 1988年，中研院物理所教授王唯工 ...
2018年2月7日 · 三明治或義大利麵等食物的配菜較少，維生素B群並不足夠，吃那些東西只會使疲勞惡化。. 因此，我建議久坐辦公室的人多吃貝類或豬肉，有助改善肩膀、腰部、眼睛的疲勞。. 另外，有時候「疲勞」會進一步惡化成「疼痛」。. 要改善這個問題，特別需要維生素 ...
