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2022年10月6日 · 于美人在《請問你是哪裡人》節目中表示，孩子上小學後，有一次回家對著媽媽說「 媽妳知道妳很賤嗎 」，于美人第一時間不是發火，而是先問孩子「 你知道賤是什麼意思嗎？ 」並跟孩子解釋這句話的意思，還說「原來媽媽在孩子的心目中，就是這樣子的女人」此話一出，讓孩子說「 其實我不知道這句話的意思，只是同學都這樣說 」從此之後孩子就再也不會說出這番話。 圖／翻攝自節目YT. 于美人教孩子「講話髒就是你輸了」，因為你沒有辦法用正當的語言來說服對方時，就會用髒話，而且孩子很多時候還不懂那些字的真正涵意，應該要跟孩子說明真正的意思，才能盡量教導孩子正確的觀念。 圖／翻攝自節目YT. 于美人還分享阿嬤寵孫的狀況。
2022年6月13日 · 于美人在談話性節目《什麼道理？ 》中與來賓探討長照議題，其中一名來賓說自己跟子女交代過，如果有一天自己不幸先離開了，無法與丈夫互相照顧，子女就直接把爸爸送到安養機構。 于美人聽了也大力贊同，她表示如果年老時託給子女照顧，對自己而言，這是人生最後的十年；但對孩子而言，卻可能是他們最精華的十年。 圖片來源：于美人臉書. 關於自己的晚年安置，她也決定好了，假如讓子女親養，往往就長達10幾20年，她不想因此綁住女兒展翅高飛的機會，因此請女兒把她送到安養機構，「有空記得來探望就好」。 她指出，很多為人父母的無法想通親養與送養的道理，會認為兒女養親至孝，照顧晚年的父母是應該的，卻沒意識到在兒女產生負擔，不如交由專業的機構照顧，這才是父母應該做的事。
2022年8月26日 · 作者\ 媽媽經編輯部. 孩子真的罵不得嗎？ 當小孩以輕生相逼，家長該怎麼解決問題？ 知名主持人于美人，曾碰過一模一樣的狀況。 于美人育有兒子Max和女兒Mina，她曾經在主持節目中邀請季芹、屈中恆等明星家長，大聊親子話題，于美人也分享自己和兒子的相處。 她說當年iPad剛上市就拿給兒子玩，不料兒子無法自制，沒遵守和她的使用規定因此被收回，之後兒子竟抓狂喊「你就是逼我去死」，而于美人的處理方式也引起討論。 推薦閱讀： 11歲童「罵不得」輕生？ 國小導師：我也做過相同的事.
2019年4月3日 · 主持人于美人在節目上分享搭乘飛機的經驗，曾遇到一直唱歌的小孩，吃飯也唱歌、熄燈也唱歌，她想說怎麼沒人制止，就請空姐向那位媽媽說一聲，沒想到空姐竟拿了耳塞給她，結果這個小孩一路唱了2個多小時，睏到不行的于美人，最後走到小孩前面，站在那邊跟媽媽對峙，媽媽開口問于美人「What’s wrong with you?」 (妳有什麼問題嗎？ )于美人也反問：「What’s wrong with your kids ?Too much noise.」 (妳覺得妳的小孩有什麼問題呢？ 太吵了，妳不覺得？ 美國媽媽後來回答，他只是一個小孩，「聽到這句話就沒辦法了，我就站在他前面、對看20分鐘，反正我也不能睡了，最後那小孩安靜了，我也有點累了，就回到座位上，結果小孩看我離開又開始唱，我就『咳咳』兩聲，他就停了。
2015年8月21日 · 【食譜】于美人也說讚！ 雙食材玩出煎泡麵 – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站. 首頁 » 家事廚藝通 » 媽媽廚房經 » 【食譜】于美人也說讚！ 雙食材玩出煎泡麵. 紜琪媽咪 發表於 2015-08-21. 看留言討論. 前幾天帶雙胞胎去阿祖家，下午三點多，印傭wadi 居然端了這盤「點心」出來！ 姑婆叫gina拿了塊給我吃，接手過來後…我說「這什麼！ 」姑婆「煎泡麵」 我「蛤！ 泡麵用煎的？ 」姑婆「對啊！ wadi已經做過好幾次了，是她們印尼的吃法，還不錯吃，妳吃吃看啊！ 咬了一口辣辣的，麵還帶點Q彈，口味還不錯，也太特別了吧！ 喜歡吃泡麵的朋友，可以試試這新煮法，不過因為泡麵本身就是炸出來的，再下油去煎，難免熱量比較高；而且泡麵也不是健康的食物，所以建議嘗個鮮就好! 千萬別常吃嘿～
2020年1月14日 · 知名女主持人于美人日前受訪時表示，19歲的兒子Max罹患罕見的「非典型虹彩炎」是屬於一種自體免疫攻擊眼睛的疾病，一隻眼睛近乎全盲，在去年暑假搬回來和她住以後，她分別帶兒子到美國和日本求醫，遍尋各種方法，後來在針灸和藥物及音樂療法下，月花數萬元治療，兒子終於在治療三個月後對光有感覺了，到底這個「非典型虹彩炎」是什麼可怕的病，為什麼會接近全盲？ 「虹彩炎真的很會嚴重！ 」三軍總醫院眼科部一般眼科科主任呂大文表示，虹彩炎通常都和自體免疫疾病有關，台灣年輕男性常見的原因，多半是和僵直性脊椎炎有關。 虹彩炎指的是眼睛的瞳孔和睫狀體發炎，是在眼睛的前半部，長時間發炎會引起眼壓高，可能會引起青光眼或白內障等併發症 ，也可能引起黃斑部水腫和視神經水腫，所以病情嚴重的話，真的是可能影響視力，甚至失明。
2021年1月28日 · 于美人的兒子Max，小時候也曾因為平板被媽媽沒收，當街大喊 「那妳就是逼我去死，我死了妳就高興了吧！ 」 幸好，那時候于美人沒有跟著暴怒，而是用愛感化兒子。 然而，同樣的狀況在中國杭州，卻以悲劇收場。 一名11歲男孩長期沉迷玩手機，作業都不寫，父母屢勸未果、無計可施，乾脆直接把兒子的手機砸了，沒想到，兒子跟摔壞的手機一樣情緒失控，不久後，電視上出現「杭州11歲男孩12樓墜落身亡」的新聞。 當孩子沉迷3C電子產品、遊戲成癮，基本上就等同於吸食 「數位海洛因」 。 孩子遊戲成癮時，生活作息日夜顛倒、三天三夜不離開房間，在那虛擬的螢幕面前，吸食著用「假快樂」包裝的「垃圾」。
