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1. www.newsmarket.com.tw › shop › product五叔的田─有機紅豆 | 上下游市集

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   2024年1月23日 · 五叔的田─有機紅豆. 常溫宅配 (滿千免運) 評分 4.67 / 5，已有 3 位顧客進行評分. NT$ 210. 完全不灑農藥、不使用落葉劑的有機栽種紅豆真的很難得！. 五叔的有機紅豆品種為粒大飽滿的高雄九號，顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃郁且質感酥鬆，以人工方式採收 ...

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2. hopeyou.shop2000.com.tw › product › p18439254有機日曬紅豆-五叔的田（500g） - shop2000.com.tw

   hopeyou.shop2000.com.tw › product › p18439254

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   日曬紅豆，採有機治劑防制蟲害，施用適量有機肥，自然熟成乾燥採收（不用落葉劑）、人工挑豆的日曬紅豆。 紅豆生產過程，十月播種，今年出芽率不錯，因高溫乾旱，雜草較少，但是豆子小顆，整體產量減少20%，不過自然風味依舊。 紅豆烹煮小建議：

3. 影片

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     5:34

     youtube.com

     3种红豆品种制作百搭美食辅料蜜红豆，应该用哪种红豆最合适？

     2020年7月31日

     觀看次數：2萬

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     4:28

     youtube.com

     紅豆 (HONG DOU)

     2016年1月16日

     觀看次數：182.4萬

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     2:20

     youtube.com

     【主廚來解答】煮紅豆湯零失敗 只要5分鐘？ (微微蔡老師) ｜瑞康屋｜壓力鍋

     2017年2月10日

     觀看次數：79.4萬

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4. www.commonhealth.com.tw › article › 88430有機食品是什麼？更健康安全嗎？有機食品優缺點一次看 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › article › 88430

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   2023年7月10日 · 有機食品定義是什麼？. 根據農委會對有機食品的定義： 「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。. 」同時有機商品不可使用基因改造生物及其 ...

5. www.foodiedu.org › news › 992從喜馬拉雅山到高屏溪，一次認識國產紅豆的歷史、育種與種植 | ...

   www.foodiedu.org › news › 992

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   2021年4月23日 · 從喜馬拉雅山到高屏溪，一次認識國產紅豆的歷史、育種與種植. 2021-04-23 17:11. 紅豆 國產雜糧 品種改良 田間管理. 文字｜謝欣珈. 一年將盡的時候，便是紅豆開始熟成的時節，一顆顆飽滿潤澤的紅豆從莢裡爆開，像是一串串的除舊佈新的鞭炮。. 看似理所當然 ...

6. www.buydirectlyfromfarmers.tw › catalogue › organic_redbean本土有機紅豆 - 直接跟農夫買

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   王文山. 台灣罕見不用落葉劑，堅持日光曝曬、手工採摘紅豆的農民。. 「很多人都以為紅豆一定要泡水才煮得爛，我的不用，拿回去直接煮就好了。. 選用「紅玉」品種，為台灣最新改良出來的高雄十號，兼融了八號的鮮紅濃郁、九號的暗紅粒大，因此不但香味 ...

7. 其他人也問了

   五叔的有機紅豆品種是什麼?

   • 五叔的有機紅豆品種為粒大飽滿的高雄九號，顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃郁且質感酥鬆，以人工方式採收，種植過程不使用化學藥劑、化肥、落葉劑。 五叔的田─有機紅豆。 500公克，真空包裝。 國立中興大學驗證，有機驗證字號 : 1-006-101058 。 【2023年1月10日產品部報告】 因氣候缺水的關係，所以今年紅豆的顆粒大小會相對較為小顆，煮出來的紅豆風味完全不減，同樣香甜綿密、一樣好吃喔！ 屏東日照充足，是台灣著名的紅豆產區，但是完全不灑農藥、不使用落葉劑的有機紅豆田卻很少見。 此有機紅豆的品種為粒大飽滿的高雄九號，顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃郁且質感酥鬆。 農場位於屏東萬丹隔壁的大湖里，從104年開始轉型友善耕種，種植全程依循有機規範，採有機治劑防制蟲害，施用適量有機肥。

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   有機栽種紅豆真的難得嗎?

   • 完全不灑農藥、不使用落葉劑的有機栽種紅豆真的很難得！ 五叔的有機紅豆品種為粒大飽滿的高雄九號，顆粒飽滿不空心，煮起來紅豆香味濃郁且質感酥鬆，以人工方式採收，種植過程不使用化學藥劑、化肥、落葉劑。

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   紅豆是豆類嗎?

   • 許多民眾常認為紅豆有個「豆」字，就屬於豆類，但事實上並非如此，營養師破除迷思，紅豆、綠豆皆屬於「全榖雜糧類」，，吃下一碗紅豆湯熱量相當於一碗白飯。 從《中視新聞》採訪影片可見，不少民眾常因「紅豆」名字與「豆類」聯想在一塊，但實際上黃豆、綠豆、紅豆中，僅有「黃豆」真正屬於豆類，其他兩項則屬「全榖雜糧類」，且裡頭富含的不是「蛋白質」，而是滿滿的「澱粉」。 營養師許醉英表示，一碗紅豆其實就相當於一碗白飯熱量，吃多容易熱量超標，通常會是在飯量減少的情況下來攝取紅豆，這樣血糖較不容易受到影響。 另外，《民視新聞》也報導，一碗白飯熱量280大卡，而一塊紅豆餅熱量就約230卡，差不多相當於一碗白飯，以60公斤成人來說，一天吃下4塊熱量就會超標。

   「紅豆」不是豆纇？營養師破解迷思 熱量超驚人 - 日常 - 網推 - 中時新 …

   www.chinatimes.com/hottopic/20170723001051-260804

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   常見的綠豆品種有哪些?

   • 謝謝您 ! 常見的綠豆品種大致有黑皮綠豆、明綠豆、毛綠豆。 黑皮綠豆的營養價值很豐富，有延緩衰老、滋潤皮膚、預防心腦血管疾病的作用，適合中老年人食用。 明綠豆顏色鮮艷光澤度高，但是不容易煮爛，比較適合用作發豆芽。

   綠豆 ! - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=10432

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8. www.buydirectlyfromfarmers.tw › catalogue › red-beans_16直接跟農夫買-友善小鳥的本土紅豆

   www.buydirectlyfromfarmers.tw › catalogue › red-beans_16

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   選用「紅玉」品種，為台灣最新改良出來的高雄十號，兼融了八號的鮮紅濃郁、九號的暗紅粒大，因此不但香味四溢，還子實碩大，蘊含蛋白質、脂肪、澱粉、皂鹼、多種氨基酸及維生素等。. 「很多人都以為紅豆一定要泡水才煮得爛，我的不用，拿回去直接煮 ...

9. www.pwfa.org.tw › m › 404/1023/1190紅豆產業簡介

   www.pwfa.org.tw › m › 404/1023/1190

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   民國57年起，高雄區農業改良場開始從事紅豆品種改良工作，先後育成高雄1號、2號、3號、5號、6號、7號、8號等七個品種；高雄8號品質優、產量高、穩定性佳，田間白粉病、薊馬發生率低，可節省防治成本，其缺點為種粒小，屬中粒種，為改善高雄7號及高雄8號 ...