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2020年8月12日 · 〔記者楊雅民／台北報導〕人氣迴轉壽司亞洲藏壽司（2754）預計9月中掛牌上櫃，每股承銷價為55元，成為首家來台掛牌的日本餐飲集團。 藏壽司是第一家登台開店的日本迴轉壽司，去年營收達19.26億元，稅後淨利8871.6萬元，EPS2.47元，目前在全台已開出27家分店，為在台店舖數最多的日系迴轉壽司品牌。 亞洲藏壽司董事長兼總經理西川健太郎表示，亞洲藏壽司以每年開設5~10間新店的速度持續在台展店，年底全台總店數將達30家，並預計3年內在台灣市場達到50間分店以上的規模。 他並指出，選在台灣掛牌的戰略意義是藏壽司將以台灣為據點，進軍亞洲其它國家，希望3年內插旗中國、東南亞等亞洲市場，長期目標則要在亞洲市場擴張至200家分店的規模。
2020年8月13日 · 人氣迴轉壽司亞洲藏壽司（2754）預計9月中掛牌上櫃，每股承銷價55元，成為首家來台掛牌的日本餐飲集團。 亞洲藏壽司董事長兼總經理西川健太郎（中）表示，亞洲藏壽司將以每年開設5-10家新店的速度持續
2020年9月11日 · 〔財經頻道／綜合報導〕抽中1張現賺23.75萬元，日本首家在台掛牌的連鎖迴轉壽司店亞洲藏壽司（2754）今進行抽籤，在民眾參與熱絡下，興櫃股價今開高走高，最高來到292.5元，以承銷價55元計算，抽中幸運兒現賺23.75萬，若以今盤中最低價238.5元來算，也賺18.35萬元。 亞洲藏壽司為日本Kura Sushi, Inc.在台灣成立的子公司，以「くら寿司」品牌經營連鎖迴轉壽司餐飲服務，2014年在台北市松江南京設立「台灣一號店」，目前全台已有29家店，雖然今年餐飲業受到武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情衝擊，業績普遍不佳，但藏壽司則不受影響，累計前8個月的營收14.78億元，年增率達12.51%。
2020年9月24日 · 亞洲藏壽司（2754）在掛牌前興櫃股價一度衝上325元，擠下瓦城、躍居觀光股新股王，以承銷價55元來推算，抽到1張現賺20幾萬元，也引發前陣子券商圈的抽壽司話題；但17日掛牌後，20幾萬元期待馬上縮水成5萬多元，若當日去搶買到最高價的120.5元，到昨日收盤86.3元，1個壽司的代價是3萬元！ 興櫃與上市櫃後價格差很大，亞洲藏壽司不是第一例、也不會是最後一例。 去年底和潤（6592）興櫃轉上市前，申購筆數近百萬筆、創下10年來公開申購筆數新高，凍結市場資金逾520億元，但上市第1天就從興櫃最高價的175元下修到80元左右，馬上打回合理本益比的「原形」。 壽司之後就是寶馬！
2022年10月1日 · 受到疫情肆虐影響，亞洲藏壽司進入中國市場計畫一度暫緩，但日前董事會已通過間接投資中國人民幣1500萬元，重啟中國拓點計劃，最快明年將在上海開出第一家藏壽司。 同時也正積極評估東南亞其它市場，將以總店數200家為長期目標。 亞系外資也首次將亞洲藏壽司列入追蹤個股，給予「買進」評等。 一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 記者楊雅民／特稿 以迴轉壽司聞名的亞洲藏壽司（2754）擺脫疫情衝擊，7、8月營收分別創下歷史新高、次高表現，帶動股價自8月以來強彈，一個多月來股價最高漲幅逾5成，昨日一度爆量上漲至115.5元，尾.
2021年9月10日 · 隔年連鎖餐飲龍頭王品（2727）以每股340元掛牌上市，掛牌首日股價也一度衝破500元，終場收在492元，幸運中籤的股民，首日賣出就現賺15萬元；連鎖迴轉壽司店亞洲藏壽司去年以每股55元掛牌上櫃，掛牌首日股價最高衝至120元，漲幅達118%，等於是中籤的
2020年11月29日 · 據報導，壽司郎目前的計劃是，要在2021財年（2021年4月至2022年3月）開設24間至28間分店，多於2020財年的20間，並關閉日本國內3間至5間分店，並計劃在明年春天進軍泰國，9月進軍中國，要讓2021年來自海外的銷售額比重，從2018年的0.1%上升至10%。 而藏壽司則從去年9月以來，分別在美國那斯達克及台灣證交所上市，企圖鞏固已在台灣及美國設置分店的當地市場，藏壽司更計劃在2030年之前開設1000間分店，主要在亞洲地區；藏壽司本來要在今年進軍中國，但受到疫情影響而暫停，目標改為在未來3年內進軍中國。 報導指出，疫情更加速了日本迴轉壽司品牌進軍海外的速度，而亞洲地區，像是台灣、香港、新加坡等防疫較佳，餐飲業運作幾乎沒有受到疫情影響，整體而言，對日本文化也比較熟悉而接受度較高。
