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2021年2月10日 · 分享. 新單元「今天我想吃」首波推出鍋物特輯,要陪大家暖呼呼過春節! CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、李文成、呂怡潔/台北報導. 食在好匯吃推出全新企劃「今天我想吃」系列單元,我們將介紹一項指定主題美食! 而系列單元第一砲,就要隆重推出「最強鍋物」,讓新春圍爐更彭派! 這次小編拿出口袋名單,找出三家最強特色鍋物,有來自東北,被滿滿海鮮覆蓋的酸菜白肉鍋;還有陝西充滿大漠風情的麻椒酸奶鍋;以及滋味濃郁,讓人蹭不停的羊蠍子鍋,要陪大家暖呼呼! 順園小館的酸菜,利用金門高粱和水果發酵,酸、香、脆、甜的滋味,大大刺激食慾。 開店已三十多年的「順園小館」,在公館一直以北方家常菜與麵點,擄獲大家的胃,而酸菜白肉鍋則是店裡的招牌必點!
2022年12月8日 · 匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導. 聖誕跨年佳節即將到來,隨著疫情逐漸趨緩,熱門餐廳皆已訂滿,還在擔心聖誕跨年大餐沒著落嗎?. 綜藝節目料理達人小廚娘邱韻文最新食譜書《太感謝了!. 有電鍋就會煮》,陪你輕鬆解決節慶聚會料理,在冬天 ...
2023年7月19日 · 做菜寵老爸也可以很潮 小餐小事化身料理神隊友. CNEWS匯流新聞網記者葉倩如/台北報導. 八月迎來一年一度的父親節,小餐小事推出家人團聚共享美味的套餐組合,提供預先裁切及半調味的食材自煮包,民眾依循完善的食譜方案,在家輕鬆地做出如餐廳等級的 ...
2018年8月3日 · 近來方便攜帶且容易製作的輕食「沙拉罐」,在上班族間也掀起流行,國健署也特別將「我的餐盤」轉化為沙拉罐概念,設計「營養滿分沙拉罐」食譜,以全麥螺旋麵為基底、綴上幾顆鮮紅小番茄、盛滿翠綠花椰菜、紅黃甜椒,再加入水煮雞胸肉、起司 ...
2022年12月29日 · 益生菌長得好,可以維持消化道內好的菌相,發揮正常功能。. 益生菌在消化道內必需攝取適合的營養素,像膳食纖維、寡糖類、菊糖(菊苣纖維)等,這些益生菌的食物叫作「益生質」,益生質不被人體消化,但可被益生菌發酵利用,當作能量來源 ...
2019年11月14日 · 美食界的知名品牌和達人,也盛行使用短影音分享食譜或自己的做菜技術。像是外送料理品牌「灶神在家」便分享各種簡易食譜,15 秒教你煮出金沙竹筍、紅燒牛肉麵、咖哩烤雞等料理。
2017年5月9日 · 鰻魚肉質肥瘦適中,關東地區的鰻魚料理習慣先白烤一下,然後蒸過再烤,和關西地區直接上烤台的方式不同,感覺程序多一點,韻味也更細緻些,蒸過再烤也可以去除過多的油脂,吃鰻魚油脂太多容易膩口,太瘦又吃不出鰻魚的鮮甜,應該沒有人喜歡吃口感過柴的鰻魚飯吧, 值得一提的是魚庒的鰻魚骨挑撿的很仔細,比起來應該是四家中最好的,而鰻魚的蒲燒醬汁老闆透露是代代相傳的老醬,定期添煮保留老醬後韻與新醬的甘醇,添加在晶瑩飽滿的白飯上,不會太甜或死鹹,整體來說頗具水準, 若是要說缺點那就是價格較為昂貴,但是綜合評比食材的品質、料理質感與用餐環境,魚庒挺適合著重質量與質感的食客,可以開心的在這裡渡過美妙的用餐時光。 【肥前屋】 地址: 10491台北市中山區中山北路一段121巷13-2號. 電話: 02 2561 7859