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2021年12月5日 · 現代人健康意識抬頭，也開始注意到腸道健康與免疫力息息相關，但怎麼吃、才能夠吃出「好菌」多多？. 營養師建議，益生菌菌株與益生質結合，提供充分的食物給益生菌，才能有效增加腸道中益生菌的存活數目與時間，而通常富含膳食纖維的食物或天然發酵 ...
2018年8月3日 · 其實很簡單，只要跟著國健署「我的餐盤」這6句口訣，「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，不但6大類食物的營養通通吃下肚，還保證熱量不會超標。 什麼是「我的餐盤」？
2020年1月10日 · 還有部分老人家深信坊間茄子、鴨肉、海產等類食物「有毒」的說法，不吃這個不吃哪個，王慧晶也強調別再相信沒有根據的說法，蛋白質、碳水化合物都該吃，只要食物確保是清潔的、煮沸過的即可，如果不懂就請教醫師或營養師。
2024年3月2日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 吃什麼拉什麼！59歲的張先生，近一年多來，深受腸胃消化不良的困擾，常常剛吃完東西不久後立即肚子脹痛、屁聲連連，想上廁所，每天平均會拉肚子5次，嚴重影響到生活作息，只好求助中醫，確診為「肝旺脾虛」症型，經服用中藥治療一周後，症狀獲得改善 ...
2022年12月29日 · 匯流新聞網記者葉倩如 / 台北報導 節日多的年末時節是吃大魚大肉的聚餐高峰期，上班族久坐辦公室，下班後與親友歡聚享受美食，但運動量不足、代謝日益減慢，造成上廁所卡關、代謝變差影響工作表現。疫情和工作忙碌等壓力下，益生菌成為一般民眾常備的保健食品，背包內隨身攜帶小包裝益 ...
2021年3月23日 · 所謂生酮飲食原本是為了治療癲癇，或是治療第二型糖尿病，高油脂、少碳水的飲食方式，幫助身體轉而燃燒脂肪來產生能量。 而執行的重點是將碳水化合物的...
2019年8月13日 · 紅茶多是搭配脂肪含量高的食物，這是因為紅茶中具有單寧酸，單寧酸是紅茶澀味與香氣的來源，可以說是紅茶風味的骨幹。 除了風味之外，單寧酸還有特別的功效：能夠分解三酸甘油酯，降低膽固醇與血糖。 因此當我們在食用含有豐富油脂的餅乾、蛋糕、炸物、肉類時，飲用紅茶能夠分解殘留在口中的油脂，讓口腔清新，舒緩油膩感，讓享用美食變得更加清爽。 以熱紅茶來說，因為熱紅茶中擁有更多的單寧酸，有助於沖刷口腔中的油脂，建議可以搭配的食物有高脂肪含量的餐點，例如奶油餅乾、鬆餅、蛋糕等甜點；以及中式料理、炸物等鹹食。 以冰紅茶來說，香氣較為柔和，可以搭配脂肪含量較少、味道較明顯的餐點，例如海鮮、咖哩、義大利麵、蛋料理等。 紅茶的沖泡秘訣.
