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2023年4月18日 · 永續飲食 低碳飲食 惜食 零浪費. 根據聯合國糧食及農業組織統計，全球糧食系統每年排放的溫室氣體量佔總排放量三成，且近三年無減少趨勢，面對如此嚴峻挑戰，永續飲食成為解決這項挑戰的關鍵行動。 近年在政策推動加持下，民眾飲食抉擇逐漸改變，從注重「商品本身」對「個人」的影響，到注重「商品生命週期」對「個人/環境/社會」的影響，網路溫度計用大數據帶您一同揭曉，永續飲食發展的現在與未來。 永續飲食聲量興起 「零浪費」與「低碳飲食」觀念成共同話題.
2023年4月14日 · 隨著越來越多的餐廳業者加入綠色餐廳行列，透過在地食材、無肉市集的宣傳推廣、蔬食與未來肉餐點設計等低碳策略，進而將低碳概念貫徹從產地到餐桌，推動了大量的低碳新創應用商機。 3大因素提升 綠色餐廳好感度 政府帶頭，業者響應. 綠色餐飲以運用有機、在地的食材，並友善環境，希望從產地到餐桌讓人吃下新鮮健康的料理。 2022年「綠色餐廳」網路聲量年增率達69.5%，2021年被視為「綠色餐廳元年」，政府與非營利組織積極辦理綠色餐廳評比與競賽，擴大綠色餐廳知名度，多家綠色餐廳也試圖透過社群平台擴張影響力，其中小小蔬房與麥田出版臉書粉專社群合作進行「料理直播教學」效果最佳。 image source: 《永續飲食：綠色餐廳的興起》產業洞察報告.
2018年3月6日 · 這些明星竟然都吃素！讓你意想不到的十大素食藝人！既健康又美味還能救地球的飲食習慣是什麼？就是吃素啦！隨著環保議題日漸受到大家的重視，以及養生觀念的普及，全球素食人口近幾年來快速增加，其中又以台灣增加的最快，根據統計台灣的吃素人口占比高居全球第二名，到處都能看到素食 ...
該名網友表示自己不喜歡喝牛奶，因此迷上喝燕麥奶，不過最近才發現，原來燕麥奶是碳水化合物，讓他開玩笑表示「默默看向肚子上的肉的我」，許多網友也說「真的很多人不知道」、「哇我沒想過，感謝提醒」。 營養師林俐岑曾在臉書粉專分享「鮮奶、燕麥奶、杏仁奶的差異比較」，指出鮮奶與植物奶的成分差別非常大，鮮奶蛋白質含量高，相對而言，燕麥奶與杏仁奶的蛋白質含量就較低，因此建議民眾不要以植物奶取代鮮奶。 營養師李婉萍也 指出 ，燕麥奶其實是「高澱粉食物」，建議遵守3個原則「需跟主食做代換、外食均衡搭配、食用燕麥原型」，讓自己在飲用燕麥奶的同時保持健康。 許多Dcard網友認為，其實不管是什麼食物，都應該適量就好，不要因為覺得熱量較低而過度攝取，並且保持固定的運動習慣，才能打造健康的生活。 延伸閱讀.
#4 戚風(海綿)蛋糕配咖啡image source:appeti.jp 什麼？減肥還可以吃蛋糕是真的嗎？當～然～只要選擇低卡樸實的蛋糕，在下午時分來一片其實也不會太罪過啦！至於樸實的蛋糕是什麼呢？小編私心推薦戚風蛋糕 （記得是不添加任何料、最原始的那種哦），因為它成分並沒有含太多的油脂成份，吃下去也 ...
減肥 健身 瘦身 運動 糖 甜點 體重 飲料. image source：pixabay. 文／MO. 比起靠運動瘦身，也有不少人偏向靠 「控制飲食」來達到減肥效果。 而比起戒掉碳水化合物，靠控制糖份攝取的方式通常更受到歡迎。 然而「戒糖」真的能讓體重成功降下來嗎？ 美國跑步雜誌《Runner's World》的營養專欄作家海瑟就親身做了一項試驗，她在為期一個月的跑步訓練過程中拒絕攝入糖分，最後結果超出人意料．．．. image source：pixabay. 在海瑟30天的「戒糖生活」生活中，雖然不會攝入 蔗糖、紅糖、玉米糖漿、果糖等添加糖，但可以使用像是蜂蜜等天然糖份來調整飲食甜度。 而在這一個月的戒糖生活中，海瑟發覺在體重真正有所改變之前，有六個問題是她首先要去克服和面對的： 1.
酪梨. 近年來，全球掀起一股「酪梨炫風」，很多人都相當推崇用酪梨減肥的方法，甚至給酪梨冠上「超級食物」的美名。 雖然有許多研究都指出，酪梨確實含有高營養價值，然而，由於酪梨的脂肪含量高，加上許多人會將酪梨做成酪梨牛奶，甚至添加布丁、蜂蜜等，無形中攝取過多的熱量。 image source :pixabay. 【延伸閱讀】 天然保養就吃它！ 網熱議夏日超美味水果 奇異果「營養小金礦」奪冠. 這些飲料店已經不紅了嗎？ 鄉民熱議3大「爆紅手搖」變時代的眼淚. 網友熱議早餐漲翻天！ 貴又胖的「地雷餐點」大冰奶上榜. 小編精選新聞不錯過，快加入【網路溫度計telegram】 台灣版 https://t.me/dailyviewtw. 香港版 https://t.me/dailyviewhk.
