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2024年2月15日 · 【Now.com】今年的2⽉16⽇是正⽉初七。初七亦稱作「人日」，被視作眾人共同的誕辰，大家不妨跟身邊的親朋好友說聲「生日快樂」！而人日亦有其獨特的傳統習俗「三吃四做一禁忌」，Now.com小編為大家整合了「人日」的起源、必吃食品、習俗及禁忌，讓大家更了解「人人的生日」！
2012年10月25日 · 致癌物質苯並芘是製作食品的過程中，碳水化合物或蛋白質等成分，遇到高溫燃燒不完全時所產生的物質，容易出現在高溫油炸的食品當中，世界衛生組織更將苯並芘列為一級致癌物質。 南韓傳媒報道，即食麵辛拉麵的廠商農心，所生產的六款即食麵，被驗出含有致癌物質。 在台灣，部分超級巿場已經將相關產品下架。 在本港，食物安全中心正了解事件。
2023年12月14日 · 【Now新聞台】臘腸是秋冬日子常見的桌上食品，消委會從營養成分、重金屬、防腐劑及塑化劑等，對市面上售賣的30款臘腸進行測試，究竟當中哪款評分高？
2020年8月9日 · 【旅癮我最大】都市人越來越注意健康飲食，近年素食文化亦隨之興起，但一講起素食有不少人都認為菜式古板、淡淡無味、食不飽而拒絕嘗試，但近幾年澳門出現唔少新派素食餐廳，他們絞盡腦汁為大家研發出多款吃得又睇得的健康素菜！絕對能打破人們對素食的刻板印象！今次小編吖雪就為大家 ...
2021年6月15日 · 【一文睇晒消委會報告】22款貓糧九成礦物質含量有問題 消委會建議配合營養食品；減醣電飯煲表現參差 有樣本醣含量較正常米飯高. 2021年6月15日 19:00. 【Now新聞台】新一期消委會報告重點： 消委會測試22款罐頭貓糧及袋裝濕糧，發現9成樣本的礦物質含量未完全符合國際標準，部分樣本亦驗出水銀。 詳細報道： 22款貓糧9成礦物質含量未符國際標準 13款含水銀. 22款貓糧九成礦物質含量有問題 消委會建議配合營養食品. 消委會測試市面上的減醣電飯煲，發現表現參差，有減醣飯樣本含量較正常米飯更高。 詳細報道： 減醣電飯煲表現參差 有樣本醣含量較正常米飯高. 疫情下市民無法外遊令Staycation興起，消委會接獲多宗有關Staycation的投訴，不滿酒店條款及收費準則。
2020年6月28日 · 首先是大家常用的超能膠，它的特點是很快乾，只需要接觸空氣大約幾秒就會乾硬，而且黏力顯著。. 然後就是俗稱「補鞋膠」的萬能膠，因為超能膠乾透後會變硬和變脆，不適合黏合柔軟的物料，而溶劑類的萬能膠適合應付皮革、橡膠、帆布、軟木這一類物料 ...
2023年12月25日 · 0. 台灣有人養殖黑水虻 每天可以吃接近200公斤廚餘. 2023年12月25日 15:17. 【Now新聞台】處理廚餘是一個棘手問題，近年不少地方都藉助一種名為黑水虻的雜食性昆蟲幫手。 黑水虻除了能大量消化廚餘，其生命周期每個階段都可利用，有人形容牠是自然中僅次於蜜蜂、對人類有益的昆蟲。 不要看牠們這個樣子，以為牠們是令人毛骨悚然的蛆蟲，牠們其實是可以幫忙處理大量廚餘的黑水虻。 工作人員會先從廚餘挑出不能吃的膠袋、垃圾和骨頭，將剩低的廚餘攪碎，經過一兩日發酵，黑水虻就可以吃大餐。 在台灣，1年的廚餘量有135萬公噸，以往依賴豬去消化，但2019年爆發非洲豬瘟，有地方就開始用黑水虻消化廚餘。 去年5月更成立「黑水虻去化廚餘聯盟」，推動以黑水虻處理廚餘。
