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  2. sinchang.com.tw › foodsafe食物中毒與食物保存方法 - 欣昌冷凍餐飲設備

    ㄧ、注意保存溫度. 每日確實記錄冰箱溫度，根據不同食材各有適合的溫度保存，存放在適合的溫度不僅避免食物中毒，還能保持食材原有的風味與營養。. 二、生熟食要分開. 各種食材應依其特性，各自放在不同的地方妥善保存。. 生食和熟食也要分開放，防止 ...

  3. sinchang.com.tw › haccp中央廚房HACCP中央廚房 - 欣昌冷凍餐飲設備

    工程實績. HACCP中央廚房. 關於我們. 創立於西元1993年，至今已有29年，從一開始的加工製造廠發展至今有專業生產設備及團隊為客戶規劃、設計、施工、維修與服務。. 聯絡我們. 07-7010285. 07-7010695. 07-7019338. 07-7010527.

  4. sinchang.com.tw › projects工程實績 - 欣昌冷凍餐飲設備

    欣昌餐飲設備. 工程實績案例. 欣昌餐飲設備已完成的商用廚房有宴會廳廚房、食品加工廠、商務旅館、港式料理和廟宇廚房等各式各樣的廚房設備規劃，我們擁有多年的實務經驗，可以為您提供最專業的建議。.

  5. sinchang.com.tw欣昌冷凍餐飲設備 - 量身打造廚房設備- 中央廚房設備首選廠商

    經由朋友推薦「欣昌冷凍餐飲設備」，服務好、專業團隊、辦事效率高、報價實在。. 高品質不鏽鋼量身訂做，師傅工法細緻，幫忙規劃出流暢的動線，出餐速度快，開放式廚房，油煙排煙完全處理恰當，售後服務佳，是值得信賴的好廠商，也是餐飲業的好幫手 ...

  6. sinchang.com.tw › category › kitchenware大廚房餐飲設備 彙整 - 欣昌冷凍餐飲設備

    食物中毒與食物 保存方法 營業餐飲用的冰箱種類與如何挑選購買 工程實績 客戶見證 大廚房餐飲設備 ... 創立於西元1993年，至今已有29年，從一開始的 加工製造廠發展至今有專業生產設備及團隊為客戶規劃、設計、施工、維修與服務 ...

  7. sinchang.com.tw › kitchensmoke廚房設計-油煙設備篇 - 欣昌冷凍餐飲設備

    台灣的飲食多元化，但是各種煎煮炒炸的料理方式，所產生的油煙熱氣，一直都是餐飲同業們的共同煩惱，不僅對人體健康和環境的危害，還會導致顧客不願意前往消費。想要解決油煙帶來的危機，就必須擁有齊全的『餐飲油煙處理設備』 不僅抽油煙機將油煙量及味道減至最低，廚房設計還需要 ...

  8. sinchang.com.tw › kitchen-ditch廚房水溝排水設計 - 欣昌冷凍餐飲設備

    此外，廚房水溝排水系統在設計時要注意地面坡度需有 1.5/100〜 2/100cm 的斜度，而不銹鋼水溝須保持 1/100cm 斜度,水溝底部最好設計圓弧形狀，才不會造成食物殘渣清潔不徹底，導致細菌滋生，水溝蓋也須設計防滑功能增加安全性，可搬移的掀蓋式水溝蓋可讓用戶 ...

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