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碳水化合物吃太多會怎樣?
碳水化合物是澱粉嗎?
什麼是低碳飲食?
- 第1名燕麥。雖說燕麥熱量並不比大米低，可它消化吸收慢，飽腹感特別好，所以少吃點也不會餓。按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中B群維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格又算親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。
- 第2名紫米/糙米。糙米，外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了。就是我們推崇的沒有精加工的粗糧。紫米的花青素很豐富，礦物質的含量，也比一般淺色的糧食要高。
- 第3名小米。小米養胃，有一定的道理。對於很多飲食無節製或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛，喝下去，腸胃的負擔比較小。
- 第4名純蕎麥麵。蕎麥麵的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養素，如維生素B1，能改善血糖、血脂，也是減肥的好伴侶。▎ 食用方法。蕎麥麵最簡單的就是冷蕎麵，清水煮熟後放在冰水中冷卻，撈入碗中配上一點蘸料一起吃，冰涼爽口。
2023年4月27日 · 碳水化合物包括蔬菜、水果和糖，主要來源是澱粉類食物，如馬鈴薯、麵包、米飯、麵食和穀物。 其主要功能是提供能量，研究發現大腦細胞只能藉由碳水化合物獲得能量，成人大腦每日平均需要 110 至 140 公克的葡萄糖，因此，每日攝取足夠的碳水化合物是有其必要的。...
2020年10月10日 · 可以從哪些食物攝取到碳水化合物？無論是世界衛生組織（WHO）或是美國醫學研究院（IOM），都認同並建議飲食中的碳水化合物來源，要由富含複合性碳水化合物的全穀類、根莖類、豆類、蔬菜、水果、堅果（含有少量的碳水化合物）以及種子來獲得。
2021年7月4日 · 在告訴你飲食公式之前，首先得先認識每種身體必須攝取的營養種類和他們相應的食材，這樣搭配公式後你每天都能變著花樣減肥。哪些食物是碳水化合物？全麥麵包、意麵、藜麥、糙米、紫米、蕎麥麵、燕麥、南瓜、山藥、玉米...
2021年3月23日 · 醣是 碳水化合物 數值扣除不被人體吸收的 膳食纖維 後獲得的淨碳水化合物含量。 糖是碳水化合物的其中一部份，糖指的主要是食品加工時添加的精緻糖。 減醣不是只有減少吃澱粉，實際上水果、蔬菜、豆類、奶類等太多太多都含有醣份。 麵包糕點就更不用說了、除了本身含精緻澱粉外還加了許多精緻糖，自然醣份會更高。...
2023年7月3日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 近幾年流行 低碳飲食 ，也可稱為低醣飲食，意思是指「減少飲食中的碳水化合物含量，增加好的油脂和蛋白質。 」民眾普遍以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能夠保持體態與增進健康；然而，研究發現攝取過多或過少的碳水化合物都會影響身體健康，唯有適量未精製碳水化合物，搭配 植物性蛋白質...
15 小時前 · 立委王育敏質疑，碳費審議委員會不敢碰觸到碳費費率深水區，到目前為止，開會好像沒有開，是否環境部早已有腹案、但因業者有意見，因此不敢 ...
