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植物性飲食對減碳有何貢獻?
碳排放來自於食物製程嗎?
碳排對環境有什麼影響?
為什麼吃多肉會碳排放?
2024年1月8日 · 摘要. 辦在中東國家的COP28首次引入植物性飲食，部分餐廳提供「1.5°C菜單」，其中包含全素或素食菜單。 藉此，COP28主辦方希望鼓勵與會者思考飲食選擇對碳中和的影響。 永續飲食中的「蔬食」對減碳有多少實質幫助？ 牛津大學研究發現，肉食主義者一天吃蔬食，可減少7.77公斤碳排放、相當於41輛車的碳排量。 營養師提醒，改變飲食習慣時以交替使用與健康均衡為主，即可實踐「吃素救地球」。 一日吃蔬食可減少多少碳排放. 英國牛津大學研究 指出，肉食者如改採少肉飲食，減碳. 效果相當於減少800萬輛汽車上路。 無肉不歡者的一餐和蔬食者的一餐，所製造出的 碳排 究竟差了多少？
2013年7月4日 · 低升糖指數飲食，吃的是儘量少加工的穀物、蔬菜、豆類以及較健康的油脂，40% 的卡路里來自碳水化合物，40% 來自於脂肪，20% 來自於蛋白質。 極低碳水化合物飲食法，這個方法是從阿金飲食修改過來的，10% 的卡路里來自碳水化合物，60% 來自脂肪，30% 來自 ...
2022年2月15日 · 1.從外包裝、餐具、即溶咖啡都有「可食用」設計，可以做到無痕飲食。 但囿於成本，因此還沒有辦法大規模發展。 2.此外，也有部分能夠在幾週內就完全分解的包裝，不吃下肚也能自動消失。 3.聯合國環境署報告指出，全球每分鐘消費1百萬個塑膠瓶、每年使用5兆個一次性使用塑膠袋，對環境最友好的方式，還是從源頭減量做起最有效。 是什麼讓「我餓得連盤子都想吃掉」不再是比喻？ 又是什麼讓餐具擺脫即用即棄的命運？ 你或許從來沒有考慮過這樣對待食物包裝：吃掉它、消化它。 說到這裡，你可能會想起霜淇淋的脆筒和糖果外的「糯米紙」。 沒錯，它們確實算可食用包裝。 而在它們之外，可食用包裝還有許多形態。 讓包裝進肚子，辦法也太多了. 澱粉、蛋白質、植物纖維、天然生物，都可以用來生產可食用包裝。
2021年8月18日 · 根據數據網站Our World in Data，各種食品中，巧克力碳排量高居第5，僅次於肉牛、羊肉、起司和乳牛，每公斤巧克力產生19公斤的溫室氣體。. 跟其他非肉類食品相比，巧克力碳排高得驚人，最大原因正是因為其生產過程會砍伐大量樹林。. 一些巧克力公司 ...
2024年2月21日 · 2024年2月，各地衛生局陸續抽驗出全聯販售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」等產品，含有蘇丹紅。蘇丹紅是一種具潛在致癌性的工業染料，非我國准用的食品添加劑。全聯表示已下架相同品項產品，總計1萬1千多罐。
2021年9月13日 · 碳中和，是指在特定時間內，每一個對象（可以是全球、國家、企業，甚至某個產品等）未來「排放的碳」與「吸收的碳」相等。 4項關鍵要素，缺一不可. 1.技術可行. 2.成本可控. 3.政策引導. 4.多邊共贏. 6大行業轉型機遇. 1.電力碳中和. 2.非電力碳中和.
2 小時前 · 新綠色潮流：「以你之名」減碳 月付千元的除碳訂閱制是什麼？ 商周ESG｜ 撰文者： 王茜穎 ｜出刊日期： 2024-05-23 全球最大的直接空氣捕捉工廠「猛獁象」，5月8日開幕第1天，就宣布已賣出其生命週期三分之一的產能。
