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低普林飲食是一種能減少富含普林食物攝取，又能提供足夠營養素的飲食，除了靠藥物治療，亦應配合低普林飲食，以減少血液中尿酸的含量。 飲食原則 減少富含普林的食物有：內臟類、海鮮類、胚芽類、肉湯等。 飲食應定時定量，避免暴飲暴食。
衛教園地. 營養科. 高膽固醇血症飲食. 2 ～ 19歲及成人之血膽固醇濃度 . 飲食原則. 控制油脂攝取量，應少吃油炸、油煎或油酥的食物、含油高湯、滷肉汁，及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 食物烹調宜多選用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。 烹調用油宜選用含單元不飽和脂肪酸高者如：芥花油、菜籽油、橄欖油等；少用飽和脂肪酸高者如：豬油、牛油、肥肉、椰子油、棕櫚油、奶油等。 少吃反式脂肪酸含量高的氫化油脂，如氫化植物奶油、烤酥油等製品之食品，例如：糕餅、西點、速食食品。 少吃膽固醇含量高的食物，如內臟類（腦、肝、腰子等）、蟹黃、蝦卵、魚卵等。 蛋黃以每週二個為限。 適量攝取肉類，以免攝取過多膽固醇及飽和脂肪酸。 多選擇富含ω-3脂肪酸的深海魚類，如：秋刀魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚等。
碳水化合物和脂肪：熱量主要來自碳水化合物和脂肪，碳水化合物包含米飯、穀類、麵包、水果及蔬菜等，脂肪包含動植物油、魚肉中的油脂及堅果種子。 維生素和礦物質：人體所必需，只要能均衡飲食就能有足夠維生素及礦物質。 化學治療期間飲食建議. 每次化療前不要空腹，可先吃少量的清淡食物，避免大量油膩及不易消化的食物。 疲憊是常見的副作用，為保持體力更需維持均衡的飲食，包括足夠的蛋白質。 盡量避免膽固醇、油脂量高和加工製品的肉類，以免造成心血管負荷。 要吃熟食，不建議生機飲食，以免造成腸胃方面感染。 化療期間，因副作用造成進食困難時，不要太勉強進食，待較舒服時，再正常進食。 盡可能食材多樣化選擇、調味多變化、改變用餐環境，有促進食慾的效果。 依治療副作用不同症狀，建議參考副作用飲食對策幫助進食順利。
少喝雞精、牛肉、魚、排骨、火鍋湯等肉類湯汁。 番茄（不論大小）以水果計算，水果一天建議攝取量不超過2份。 勿使用低鈉鹽或低鈉醬油，因為它是利用鉀取代鈉，容易造成血鉀過高。 藉由食物代換及減少份量降低鉀的攝取。 例如：直接吃水果按建議量攝取，不喝果汁或食用針對腎臟病人使用的低磷鉀奶粉等。 對血液透析病人而言，規律接受透析治療，是排除鉀離子的重要管道。 養成每日解便的習慣。 血糖過高會造成細胞滲透壓增加，藉由溶劑拉力現象造成高血鉀，故糖尿病人者需監控自己的血糖值。 高鉀食物. 湯類：雞湯、魚湯、肉湯。 罐頭食品：雞精、海苔罐、水果罐頭。 加工品及醃漬品：筍乾、醃瓜、肉干、香腸。
首頁. 衛教園地. 營養科. 慢性肝病 (肝硬化)及肝昏迷飲食. 本飲食是一種視患者肝臟病變的程度，而予以適當修正飲食中蛋白質、鈉、水分含量的飲食。 飲食原則. 慢性肝炎治療期和恢復期及穩定期肝硬化：採用均衡飲食熱量為30～35大卡/公斤/天，蛋白質1～1.2公克/公斤. 肝硬化病患宜少量多餐，並於睡前補充適量點心，避免低血糖及體組織異化。 若有合併食道靜脈曲張的病患，應予以軟質，流質飲食，同時須注意細嚼慢嚥，避免過粗糙、堅硬或大塊及油炸或油煎的食物。 嚴重腹水病患可採用少量多餐進食方式，並選用高熱量密度的食物或配方，以減少水分的攝取，並注意水分的攝入與排出是否平均。 每日應嚴格限制鈉的攝取量，每日應限制低於2000毫克納為宜（請參閱限鈉飲食）。
若需配合限鉀飲食，則應在均衡飲食下，少吃含鉀高的食物，其中蔬菜類，應先以熱水燙過後，再用油炒或油拌，可減少鉀的攝入量。 鉀高的食物：濃肉湯、菜湯、 雞精 、人參精、咖啡、茶、運動飲料、草莓、哈密瓜等籽多的水果、乾燥水果、堅果類、巧克力 ...
急性腸胃炎注意事項. 急性腸胃炎的病因多半是因細菌或病毒引起，傳染途徑則是食入受污染的食物、水或使用不潔的器皿而得病。. 臨床表現和潛伏期隨個人免疫力、致病菌及毒素種類而有不同。. 一般常見的症狀有：噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹脹、腹瀉（次數 ...
