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  2. GI值低的食物,通常為糖分低,富含膳食纖維的低熱量食物如海藻豆類青菜等。. 喜歡吃肥甜油膩/高熱量/高GI值食物的習慣,會導致肥胖. 一個人若長期攝取高熱量/高GI值食物,若再加上缺乏運動,會導致以下的惡性循環:吃飯後血糖飆高→胰島素大量/過度分泌 ...

  3. 文章內容. 肥胖者的飲食控制. (1限制碳水化合物的攝入量. 平時我們食用的穀類、麵類等主要含碳水化合物的食物,如果攝入過多,剩餘熱量就會轉化成脂肪,所以必須限制這類食物的攝入. (2) 限制脂肪的攝入量. 主要是限制食用油、肥肉等含脂肪量高的 ...

  4. 飲食方面,主要以低熱量、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、低鹽和高纖維的食譜為主,且要遠離菸酒。「每餐有蔬菜、天天有水果、水份要充足、牛奶選低脂、麵包改全麥、肉類用水煮、多吃糙米飯,並不為美食所惑」,這全是肥胖族所該信守的。

  5. 2.吃進的食物含大量碳水化合物被細菌發酵產氣:包括本身消化功能不良或是攝取太多無法被腸道吸收的多醣類,例如高纖維的地瓜、洋蔥、高麗菜、香蕉、玉米、白蘿蔔、馬鈴薯、大麥、燕麥等,此外,麥芽糖、果糖、啤酒、乳糖脢缺乏無法在小腸吸收的乳糖也

  6. 當食物進入人體,碳水化合物會分解為小分子葡萄糖,提供細胞所需的能量或以肝醣型式儲存於肌肉。 藤黃果會抑制體內酵素的活性,阻礙體內多餘的糖類轉換為脂肪的過程,減少脂肪形成。

  7. 文章內容. 減肥太急,易復胖,又傷身: 節食錯誤減重方法. 人會肥胖,吃太多、攝取過多熱量,因此想減肥人,會認為只要少吃,就可達到減輕體重目的。. 所以不知道正確飲食控制方法人,通常就會採取限制食量、短期內只吃蔬果或只吃單一食物 ...

  8. 文章內容. (一)寒涼、冰冷食物:. 任何冰品、冷飲、生菜沙拉、西瓜、哈密瓜、香瓜、美濃瓜、水梨、. 草莓、椰子、火龍果、奇異果、楊桃、葡萄柚、柚子、橘子、蓮霧、. 大紅柿、山竹、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、小黃瓜、絲瓜、冬瓜、. 蕃茄、仙草 ...

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