搜尋結果
2024年4月3日 · 醣類指的是由碳、氫、氧構成的分子，大部分的分子式為Cm(H2O)n，所以也稱碳水化合物。 維生素與激素有什麼不同？ ──維生素與激素都是用來調節生命體功能的微量物質，但人體內無法自行生產維生素，要從食物中攝取，相對地，激素則可以由特定器官製造 ...
2021年6月12日 · 從構成人體必須的三大營養素「碳水化合物」「蛋白質」和「脂質」談起，進而介紹各種營養素，如「為什麼我們需要維生素」「礦物質有什麼作用」「哪些胺基酸會對人體起作用？ 」，以易於理解的方式解釋有關營養的各種資訊，從人體所需的營養類型到食物中所含營養的種類以及營養的運作方式，完整網羅你所需要的營養知識！
2023年11月17日 · •人體不可或缺的六大營養素碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水是什麼？ 怎麼吸收？ •什麼是緩慢釋放的碳水、什麼又是快速釋放的碳水？
2008年4月7日 · 內容簡介. 醫師建議：讓食物成為您的藥物，而不要讓藥物成為你的食物。 您知道蛋白質的重要嗎？ 它佔人體體重的16?19％。 脂肪是人體能量的來源，如何控制不過量？ 什麼是碳水化合物？ 什麼是血糖？ 人體的清道夫──膳食纖維的功用嗎？ 卵磷質的保健功用有哪些？ 礦物質的作用及來源？ 水是營養素的載體嗎？ 先懂得營養的定義，再來學習怎樣吃最營養，相信您也可以成為營養專家。 美國著名營養學專家、心理醫生卡爾?普非佛曾經30年不間斷地從事最佳營養學的研究，他以身體力行的經驗告誡世人：「我堅信如果我們攝入適量的微營養物質，即滋養我們所必需的基本物質，大多數的慢性疾病就會消失。 未來的藥物將是良好的營養療法，為此我們已經等了太久。 今天，怎樣合理制定一份既科學又實用的健康美食菜單還是讓人們費盡心思。
2019年6月1日 · 科學證明減脂成功要多吃什麼？ 怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智？ 越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物？ 減醣、低碳、生酮飲食隱藏了什麼陷阱嗎？ 哪些食物是真正的癌症剋星？ 總結上千份全球重要飲食研究結果 你最該update的營養新知都在
2021年5月24日 · 博客來. 中文書. 醫療保健. 飲食保健/瘦身. 生酮/低碳水/低GI. 商品介紹. 試閱. 無麩質飲食，讓你不生病！ ：揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相. GRAIN BRAIN:The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar--Your Brain’s Silent Killers. 可購買版本 (2) ： 電子書 優惠價231元. 平裝 優惠價355元. 作者： 大衛．博瑪特, 克莉絲汀．羅伯格 新功能介紹. 譯者： 廖月娟. 出版社： 天下文化 新功能介紹. 出版日期：2021/05/24. 語言：繁體中文. 定價： 450 元. 優惠價： 79 折 355 元. 優惠期限：2024年06月23日止.
2022年3月10日 · 後面又提到，攝取蛋白質或碳水化合物不同比例，對於壽命的影響。(這邊是小鼠，作為實驗受體。) 高碳水低蛋白低蛋白，是啟動長壽的關鍵。(小鼠雖然胖，但卻長壽，晚年狀態也較好「注意：降低熱量攝取也會啟動長壽關鍵」) 壽命最短的情況是低碳水高蛋白。
