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2024年1月8日 · 淨零碳排（Net-Zero Emissions）是當今社會和企業的主要議題，綠色餐飲及綠色友善餐廳都是減碳永續的重要一環。 儘管過去遭遇嚴峻疫情衝擊，台灣綠色餐廳仍持續正向成長，包括大型企業及飯店也相繼加入，由此可見餐飲業的新趨勢。 簡天才師傅擅長運用台灣各地友善土地的好食材，以法餐手法表現在地風味。 ( 圖／高雄市新聞局，以下同） 簡天才師傅作為綠色餐飲先行者，2012年創辦法式餐廳「THOMAS CHIEN」，融合法式頂級廚藝與臺灣在地優良食材，烹調出細緻鮮美、風格輕盈的新法餐。 簡天才師傅以實際行動支持在地友善環境的小農，貫徹環境永續的餐飲理念，於2023年獲得「台灣米其林指南2023─米其林綠星（Sustainable Gastronomy）」的肯定。
2013年8月9日 · 由男主人 George 和建築師友人一起規劃建造，花了近二年時間完成這棟低碳環保的鄉間木屋，屋內設置雙人臥室、開放式廚房、餐廳和客廳區等，可以居住4至6人。George 談到當初興建前的理念和想法，他說只是希望透過環保材質實現一點減碳的心願，並且讓度假這件事變得更輕鬆有趣。
2023年12月21日 · 12/22日是冬至，冬至又稱冬節，是北半球中一年黑夜最長白天最短的日子，因此古人會認為冬至之後白天變長、夜晚則變短，有陽氣初始的狀態。所以在古代冬至比過年還重要，很多家戶都會在冬至送禮，飲酒作樂，祭拜租先，到底冬至有什麼禁忌與習俗呢
2024年2月13日 · 文 / 景點+ 秀智整理報導 大年初五又稱為破五日，也就是初一到初五的禁忌完全解除。初五也是破窮神的日子，是財神的生日，因此很多人會選擇在這天迎財神，初五雖然沒有什麼重大禁忌，命理專家小孟老師仍提醒還是有部份要遵守、注意的小禁忌。
- 不要緊閉窗門：小雪不可以緊閉窗門，因為冬天濕冷，緊閉門窗容易滋生細菌，加上小雪天氣冷很多使用瓦斯的人，容易緊閉門窗產生瓦斯中毒。
- 等太陽升起再外出：小雪天老人家，或者體弱多病的人，勿必不要在清晨外出，容易著涼受凍，倘若一定要外出手腳耳朵的防護一定要做好，若可以等太陽出來溫度上升再外出可以讓身體暖暖的，也能讓皮膚不凍傷。
- 不宜肉食與燥熱食物過量：小雪冬天不宜食用過量肉類，以防血酯過高，冬天太冷引發中風危機，另外太過燥熱食物如：辣椒.麻辣火鍋要適量不宜過辣，以免心血管收縮太快導致胸悶，內熱散不出引發體內上火，嚴重會有內痔與腸胃不順。
- 不宜飲酒過量：小雪天剛剛初雪，天氣逐漸寒冷，過度飲酒容易腦部血液循環欠佳，誘發呼吸中止、中風。
2024年3月5日 · 蘇丹紅 食安再度亮紅燈！蘇丹紅辣椒粉在通路上被發現越來越多廠商、餐廳使用的食材或調味料有其身影，事件發展至今比較知名的食品、餐廳品牌包括維力食品、蝦味先、海底撈、八方雲集等品牌都與「蘇丹紅」沾上邊，甚至有可能在全台都可能食用到，容易可能使用到蘇丹紅的品項請多加注意。
2023年1月5日 · 第一個由200年後未來人舉辦的展覽－「2222未來選擇地」，藉由未來人的視角，在四個展區中以虛實交錯的手法打造沉浸式體驗；透過塑膠沙拉、污染源機械獸、海洋穿越之門等有別於一般傳統方式來傳達永續理念，展覽自1月6日起於華山1914文創園區登場 ...
