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- 蛋白質
- ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
- 釋義：
- 生物體內一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。
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什麼是蛋白質？ 蛋白質是由胺基酸所構成的長鏈分子，而人體從頭頂至腳底，不管是器官、肌肉、頭髮、指甲，都是由20種不同的胺基酸組成；在這20種胺基酸中，有9種是人體無法從其他化合物中製造的必須胺基酸，須從不同種類的食物中攝取（包括組胺酸、異亮胺酸、亮胺酸、賴胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸和纈胺酸）。...
2024年2月6日 · 5種乳清蛋白特色公開. C4. 更新時間： 2024年2月6日. 每餐蛋白質攝取有上限？ 最新研究讓你放心大口吃！ （Getty Images） (anon-tae via Getty Images)...
2020年2月12日 · 先來談談蛋白質對於人體的重要性吧，大家都知道肌肉對於身體的好處，除了可以提升自我免疫力、保護骨骼及關節外，甚至還可以減肥！ 而蛋白質在肌肉中扮演一個修復及保護的重要角色；但大家對於蛋白質總有些疑問，像是我有需要額外補充蛋白質嗎，又或者我一天該攝取多少蛋白質呢？ 針對常見有關蛋白質的問題，我將一一為大家解答。 👉美國銷售第一！ 金牌 WHEY 乳清蛋白...
2023年12月7日 · 蛋白質能減緩碳水化合物對血液的輸送，以預防會促進脂肪儲存與能量水平降低的瞬間血糖峰值。 在意體態的人，每磅的體重皆需要1克的蛋白質去維持，這裡推薦的高蛋白食物，大家記得要收藏啊。 健身期間的蛋白質需求量. 根據 世界衛生組織 建議，一般成年人的每日蛋白質需求在0.8 - 1.0克／公斤體重之間。 以一個60公斤男士為例，他每日的蛋白質需求大約是48 - 60克。...
2023年10月23日 · 在衛福部國健署 公告 的6大類含蛋白質的食物有： 全榖根莖類、 豆魚蛋肉類、 奶類及其製品等，其中又以蛋、豆、海鮮、肉類為最大的飲食蛋白質來源，像是鮭魚、雞蛋、豆腐、鷹嘴豆、希臘優格、牛肉、蝦都富含不同類型的優質蛋白質（胺基酸），非常適合跑者日常食用。 什麼時間點攝取蛋白質最有效？...
2023年6月12日 · 蛋白質是人體重要的營養素來源，它不僅對於運動的肌肉修補有相當大的幫助，想要健康減脂、減脂的人更是少不了它，但網路上關於蛋白質的資訊相當多，究竟我應該怎麼吃蛋白質才能幫助我達到理想身材？ 什麼是蛋白質？...
2020年6月4日 · 蛋白質的英文是Protein，根據希臘字源protos而來，protos代表著「第一」，蛋白質在體內的重要性也就不言而喻。 我們身上要長肉、長出毛髮、長指甲、做出抗體、酵素、結締組織等等，都需要蛋白質的助攻。 也因為如此，若缺乏蛋白質，會出現肌少症、骨折變多、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口恢復慢、易感染、容易餓、情緒變化快等諸多症狀。 缺蛋白質....
