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- 蛋白質
- ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
- 釋義：
- 生物體內一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。
2017年11月14日 · 蛋擁有所有小雞孵化所需的營養，包括蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養素，所以是營養相當豐富的食物。. 蛋可分為蛋白和蛋黃，不管是蛋黃或蛋白，其胺基酸評分均大於145，故都是優質蛋白質的良好來源，但蛋黃和蛋白的營養含量是不同的 ...
2019年6月4日 · 你每天都有攝取足夠的蛋白質嗎？. 一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克，換算成年男性每日攝取65公克，女性為55公克。. 雖然一開始攝取蛋白質不足，可能不會有什麼症狀產生，但長期下來，體內蛋白質不斷的消耗，就可能會出現許多健康問題 ...
2021年7月20日 · 一、什麼是蛋白質次單元疫苗？. 台大家醫科醫師林嘉俊表示，「高端疫苗」是蛋白質次單元疫苗（Protein subunit vaccines），指利用基因重組技術，製作出病毒表面的「棘蛋白」再打入人體，讓免疫系統產生反應。. 「棘蛋白」是新冠病毒表面的一種蛋白 ...
2014年10月28日 · 你的「蛋黃」和「蛋白」裡有什麼？. 「你相信的」只不過是基於你的認知，未必是放諸四海皆準的真理。. 你認為正確的事，並非是不可動搖的真理，只不過是「你認為正確的」。. 不論在團體或個人層面，真理和認知之間總有差異。. 自己真正知道什麼 ...
2019年10月14日 · 大家上過自然課應該都有學過酵素，酵素是一個統稱，而各種專一的酵素叫做酶，比如說唾液中有消化澱粉用的澱粉酶，可以將澱粉分解成葡萄糖（口嚼酒就是利用了這個原理）；而胃中又有胰蛋白酶，可以將蛋白質分解為胜肽及胺基酸。
2019年10月25日 · 蛋白質補充體力. 更要搭配均衡營養. 檢視45~64歲族群飲食狀況，9成的人乳品攝取不足，超過8成的人蔬果攝取沒達標，顯見營養失衡情況嚴重。 彭莉甯醫師表示，平時看診時，常見許多中老年人，以為每天吃飯時，只要有吃蛋、吃肉就可以解決肌肉流失、體力下降問題。 其實，蛋白質要在體內有效合成，需要完整營養素的幫助，透過均衡營養攝取，蛋白質的補充也才能事半功倍。 因此，提醒民眾，想要改善肌肉流失、體力下降的困擾，別忘了規律運動和均衡營養；尤其是營養方面，記得每天吃飯時，補充足量的蛋白質、均衡攝取各類營養素，千萬別總是只吃某幾樣食物，才能找回健康好體力！ 《今周刊》紙本一年52期，加送8期【續訂再加碼4期】優惠價$3999🔹🔸掌握新聞深度報導、投資理財與全球財經時事，都在《今周刊》🔸🔹.
2022年11月23日 · 2022-11-23 09:43. +A -A. 加入收藏. 疫情後，健身市場蓬勃發展，戰神MARS創辦人那德威如何打造全台規模最大的乳清蛋白品牌，甚至進軍國際，搶攻百億美元的健身營養品商機？ 一個食品廠的小業務，是如何一步步打造全台最大的乳清蛋白品牌，創造出台幣4億元的年營收？ 穿著筆挺西裝，現身位在台北大直的「GYM MARS健身俱樂部」，看起來卻與周遭正在運動的人毫無違和感。 他，是全台最大乳清蛋白品牌「戰神MARS」的創辦人那德威。 現年40歲的他，在2014年創業，推出全台灣第一家本土乳清蛋白品牌，目前台灣市占率達兩成，穩居龍頭寶座；在海外市場，如香港、澳門、南非等地都有他們的產品。 「在台灣，只要是有 健身 的人就一定聽過、喝過他們的產品。
