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- 蛋白質
- ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
- 釋義：
- 生物體內一種大分子，由多種胺基酸聚合而成；為生物體生存、生長、繁殖等功能所不可或缺。
5 天前 · 10種高蛋白質食物，第1名是它！素食者3種豆吃起來，補蛋白質、防心血管問題，消水腫。1撇步，吃毛豆不脹氣。蛋白質要吃多少才夠?蛋白質攝取過多，恐怕傷2臟腑 這3類食物膠原蛋白最多！多吃1種維他命，留住膠原蛋白。素食者吃膠質＋它，轉化膠原 ...
2024年2月22日 · 10種高蛋白質食物，第1名是它！素食者3種豆吃起來，補蛋白質、防心血管問題，消水腫。1撇步，吃毛豆不脹氣。蛋白質要吃多少才夠?蛋白質攝取過多，恐怕傷2臟腑
2022年2月15日 · 蛋漲或蛋荒不用怕！一顆蛋含有7公克的蛋白質，其他的食材也能取代，營養師就建議，豆類和海鮮，都是民眾攝取蛋白質，不錯的替代方案。 「蛋」是又何奈？史上最久蛋荒 補充蛋白質有替代解方
2020年9月22日 · 寵物過敏原因以食物為主 原來是「蛋白質」惹的禍 (Pexels) 文：陳如頤（NOW健康） 入秋之後，天氣較為潮溼，部分寵物皮膚過敏症狀嚴重，整天舔腳、搔抓，或以牙齒啃咬皮膚，以致出現傷口，甚至滲血，讓飼主覺得心疼，動物醫院院長王聲文建議，帶寵物就醫，除了透過藥物來止癢外，並可以接受過敏原檢測，看看哪些食物碰不得。 臨床顯示，寵物過敏原因以食物為主，機轉複雜，但過敏原幾乎都是蛋白質，雖不至於出現生命危險，但常搔抓自己身體，癢到快發狂，影響生活。 寵物食物過敏可能引發嘔吐、腹瀉、脹氣、皮膚搔癢，發炎紅腫，以及產生皮屑、甚至掉毛，如果是小狗小貓，則會發育不良、食慾不佳和倦怠，經常咳嗽、哮喘和打噴嚏。
2023年3月16日 · 台北市立聯合醫院社區營養推廣中心營養師指出，雞蛋是優質的蛋白質來源，不過在缺蛋的情況下，仍有許多富含蛋白質的食物可以替代，例如豆製品、魚類、肉類等。 補充蛋白質，無蛋也可以做到。 無「蛋」不歡？ 了解份量輕鬆替換. 1顆雞蛋的蛋白質含量約為7公克，若想攝取相同含量營養素，可改吃半盒嫩豆腐、1杯190ml的無糖豆漿、1.5片五香豆乾、1小把毛豆（約50顆）、半掌心的肉類及魚類，都可攝取到等量的蛋白質。 營養師戴暐庭提醒民眾在選擇時，可依「豆魚蛋肉」來依序攝取，富含植物性蛋白的豆製品可為補充蛋白質的首選，肉類部份則建議避開油脂含量較高的三層肉或是加工肉品如香腸、熱狗等較佳。 餐餐來點蛋白質 跟著營養師這樣吃. 三餐沒了蛋的蹤影，民眾該吃些什麼？
2024年4月11日 · 首頁. 留言. 脂肪肝最愛找這3種人！ 小心快速減肥，讓脂肪肝更惡化。 吃什麼對脂肪肝的人特別好？ 3種食物增加排毒力。 肝不好脂肪易囤積！ 3食物別碰，戒掉2習慣，抬腿運動+1茶，甩開脂肪肝。 ｜胡乃文開講Dr.HU_234. 別讓脂肪肝變肝癌！ 3食物＋1運動 甩開脂肪肝. 脂肪肝最愛找這3種人！ 小心快速減肥，讓脂肪肝更惡化。 吃什麼對脂肪肝的人特別好？ 3種食物增加排毒力。 肝不好脂肪易囤積！ 3食物別碰，戒掉2習慣，抬腿運動+1茶，甩開脂肪肝. 肝最怕這三件事 最喜歡的7種食物. 觀看影片 https://bit.ly/3o6B3be. 養肝密技全解析！ 熬夜不會爆肝，爆的是這個！ 2花茶讓怒氣消散，養肝護眼。 吃哪些蔬果能護肝？ 選這顏色。 中醫智慧解碼健康祕訣，遠離重病糾纏。
2019年7月22日 · 豆漿因營養價值高且方便取得，對於正在減肥或有運動習慣的人是常見的補充蛋白質飲品，而市面上的豆漿除了有甜度的分別外，亦有「黑豆漿」供民眾選擇，「黑豆漿」雖比白豆漿少見，但其口感及味道與白豆漿類似，而一般民眾認為「黑豆漿」與「白豆漿」何種營養價值較高呢？ Pollster波仕特即時線上市調網針對1,845位13歲以上民眾進行調查。 Pollster波仕特線上市調網詢問「請問您認為何種『豆漿』營養價值較高？ 」調查結果顯示，最多受訪者認為「黑豆漿」的營養價值較高，占整體比例52.5%，而認為「白豆漿」的營養價值較高的受訪者，占整體比例9.2%，認為「兩者差不多」的受訪者則占整體比例38.3%。 整體而言，逾五成（52.5%）民眾對於黑豆漿與白豆漿營養價值的差異認知正確。
