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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
人體不可或缺的電解質
- 鈉是人體不可或缺的電解質，幫助我們處理大大小小的事，例如：維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。 但是注意囉！ 鈉並不是越多越好！ 成年人每日鈉建議攝取限量為2400毫克（相當於6克的鹽），若是平常習慣重口味飲食者，攝取過多的鈉，容易造成水腫、血壓升高、提高罹患心血管疾病的風險。 相反的，若是運動後大量流汗，未確切補充流失的電解質，造成體內鈉含量不足，則容易發生嘔吐、腹瀉及脫水等情形。
health.ettoday.net/news/1759509
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維基百科，自由的百科全書. 「 Na 」重新導向至此。 關於與其同名的其他主題，請見「 NA 」。 鈉 ㄋㄚˋ （英語： Sodium ； 拉丁語 ： natrium ），是一種 化學元素 ， 化學符號 為 Na ， 原子序數 為11， 原子量 為 22.989 769 28 u 。 它是柔軟且活性大的銀白色 金屬 。 鈉是週期表的第一族元素，為 鹼金屬 的一員。 因為它的價 殼層 只有單個 電子 ，所以容易失去電子形成帶正電的陽離子Na + 。 鈉唯一的穩定 同位素 為鈉-23。 純金屬態的鈉並不存在自然界中，須以含鈉的化合物來製備。 鈉是地殼中含量第六多的元素，並且多數存在於 礦物 中，如 長石 、 方鈉石 以及 石鹽 （ NaCl ）等。
2020年7月14日 · 鈉是人體不可或缺的電解質，幫助我們處理大大小小的事，例如：維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。 但是注意囉！ 鈉並不是越多越好！ 成年人每日鈉建議攝取限量為2400毫克（相當於6克的鹽），若是平常習慣重口味飲食者，攝取過多的鈉，容易造成水腫、血壓升高、提高罹患心血管疾病的風險。...
鈉的功效？ 但「鈉」其實是人體內不可或缺的 電解質 ，除了幫助調節細胞外液與滲透壓、和維持體液的酸鹼平衡，同時也擔任神經衝動的傳遞、進而指揮肌肉收縮的必需元素。 就連葡萄糖和胺基酸的吸收過程，也需要鈉的一臂之力，可知「鈉」對多項生理功能舉足輕重！ 每日應攝取多少？ 每日食鹽不超過6公克. 衛生福利部建議：成人每日的鈉攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6公克），是以「天然食物中的鈉含量」加上「加工食品與人工調味品」中的鈉含量來定義。 想減少鈉攝取過量的風險，不只做菜時需留意少放點鹽，還需考慮其他調味品中也可能含有許多隱藏的鹽和鈉，以及加工食品更容易吃進過多的鹽或調味料，會發現我們一天當中很容易就會超過6公克的鹽分攝取喔。 鈉過高、過低各會有什麼症狀及可能的疾病？
鈉是週期表的第一族元素，為 鹼金屬 的一員。 因為它的價 殼層 只有單個 電子 ，所以容易失去電子形成帶正電的陽離子Na + 。 鈉唯一的穩定 同位素 為鈉-23。 純金屬態的鈉並不存在自然界中，須以含鈉的化合物來製備。 鈉是地殼中含量第六多的元素，並且多數存在於 礦物 中，如 長石 、 方鈉石 以及 石盐 （ NaCl ）等。 多數鈉鹽溶解度都很高：超過億萬的鈉離子都被水自 礦物 中給溶出，因此在溶於 海 洋 的元素中， 鈉離子 和 氯離子 是最常見的。 鈉在西元1807年最先由汉弗里·戴维以 電解 氫氧化鈉 分解出來，鈉化合物有許多應用，像是 NaOH （ 鹼液 ）可用於肥皂製造、 NaCl （ 食鹽 ）可做為 除冰劑 也是動物和人類體內的養分。 鈉對所有動物植物都是必要的元素。
- 钠（Sodium）·Na·11
2018年11月16日 · 食物安全中心. 風險傳達組. 科學主任馮慧中女士報告. 在過往的《營養素與健康》系列文章中，我們首先介紹了 最佳的營養素攝入量 這個概念，繼而探討 能量 及多種營養素（包括 蛋白質 、 碳水化合物 、 膳食纖維 、 糖 、 脂肪 及 膽固醇 ）。 本文是此系列的末篇，將會闡述鈉這種營養素。 鈉的膳食來源. 每當談到"鈉"時，我們總會想起"鹽"，又或更確切一點，"食鹽"一詞。 "食鹽即是鈉嗎？ "簡單來說，可以說"是"，尤其在有關營養的公眾教育方面。 不過，從科學角度來看，卻應說"不是"。 一般而言，食鹽指一種稱為"氯化鈉"的化合物，當中鈉佔40%，氯則佔60%。 換言之，每克食鹽含0.4克（即400毫克）鈉。 許多人以為食鹽是我們從膳食中攝取鈉的唯一來源。
2022年12月30日 · 你常口乾舌燥嗎？ 一直 頻尿 跑廁所？ 常覺得思路不清或頭痛？ 手上的戒指和腳上的鞋子都變緊？ 有這4個症狀，代表你可能吃太鹹，體內的鈉含量超標了。 鹽的主要成分是氯化鈉，除了含有氯和鈉，也有少部分的鉀離子，是維持人體細胞正常功能所必需的電解質。 不過根據美國梅約醫學中心，僅僅1茶匙的鹽，就含有2,325毫克的鈉，已逼近衛福部建議的每日攝取量2,400毫克（相當於6克的鹽），也難怪國人常鈉攝取過量而不自覺，特別是19〜30歲的民眾，因為仰賴便利商店的購物方便性，常以微波飯類食品或泡麵當作主食，又喜好洋芋片、肉乾、魷魚絲等休閒零食，每日鈉總攝取量平均在4,000毫克以上，等於一天就吃下超過10克的鹽。 推薦閱讀：意想不到！ 這些食物都含高鈉鹽 避免高血壓惡化，怎麼吃才不超標？ 鈉的功效？
鈉（或納，以 Na 表示）是我們生活中無處不在的元素，在生理學和營養學上扮演著重要的角色。 儘管它在我們的飲食中普遍存在，但過多或不足的鈉攝取都可能對健康造成負面影響。 本文將深入探討鈉的各個層面，包括一天鈉的建議攝取量、鈉對身體的影響以及介紹高鈉及低鈉食物；另外也會提供有效管理鈉攝取的實用建議，幫助讀者更好理解和應對納的營養成分。 一天鈉含量及其衡量單位. 每日鈉攝取量的建議. 1. 成年人（19-50歲） 2. 幼兒和青少年. 1克鹽所含的鈉含量. 鈉在身體中的角色. 攝取過多鈉的危險. 1. 高血壓. 2. 心臟病. 3. 腎臟病. 為什麼大家普遍鈉攝取過多？ 哪些食物屬於「高鈉食物」？ 高鈉食物表格. 泡麵中的鈉含量高嗎？ 如何控制一天鈉含量（攝取量）？ 降低鈉攝取的方法.
