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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2020年8月16日 · 我們可以追溯到生命體開始發展到陸地生活的時期。 當我們的祖先還像魚一樣在海中生活的時候，周遭的環境全是鈉。 但是當生命體一登上陸地生活，首先面對的是缺乏鈉的環境。 如果還是像過去那樣，的確會因為缺少鈉而致死。 因此，生命體無可避免似地感到，想攝取鈉就有必要在大腦中進化出一種特殊的功能。 此特殊功能就是人體會產生想攝取含鹽量較高食物的衝動，醫學上稱為「食鹽渴求」。...
2023年10月28日 · 鈉是人體關鍵的電解質，負責維持體內的酸鹼平衡、體液平衡，並支持神經和肌肉正常運作等功能。 鈉離子主要存在於血液和細胞內外的體液中，對於維持生理機能至關重要。 正常血液中的鈉離子濃度應維持在135-145 mEq/L之間。 如果濃度過低，可能導致食慾不振、嘔吐、肌肉痙攣等症狀，而嚴重低血鈉的患者甚至可能因腦壓過高而陷入昏迷，因此低血鈉問題不能忽視，需盡早處理。...
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2023年4月17日 · 營養師歐乃嘉曾受聯合報訪問指出，長期高鈉的飲食習慣，將引起口渴、水腫，血鈉過高症狀，造成高血壓、心血管、中風、腎臟衰竭等疾病，也易加速鈣質流失，增加腎結石、骨質疏鬆症風險。食鹽與常用調味品鈉含量換算： 1公克食鹽=400毫克的鈉
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4 天前 · 它又稱固體雙氧水，是一種化學合成物，當過碳酸鈉溶於水時，會分解成碳酸鈉和過氧化氫，可以有效地分解陳年頑垢、泛黃髒污，同時還具備殺菌的作用。 除此之外，它還可以輕鬆去除衣物上的污漬呢。 過碳酸鈉的清潔力極強，其無毒、無味的特性，更讓它成為一種安全又環保的 清潔劑 ，而且也廣泛地應用於衣物清潔、家居清潔以及殺菌中。 過碳酸鈉，4個清潔妙用....
2021年1月22日 · 吃鹽的主要原因就在於「鈉」，因為鈉是人體必需的元素，能幫助體液電解質的平衡、維持體內的神經傳導，同時也是肌肉收縮與放鬆重要的金屬離子，而維持這些重要身體機能的鈉需要多少？ 鈉攝取 1天500毫克就足夠. 根據國健署建議，成人每日鈉建議攝取量不應超過2400毫克，假使換算成鹽的重量，大約是6公克，不過6公克的鹽具體看起來到底是多少？...
2024年1月31日 · 飲食中過多的鹽分會導致罹患高血壓、心臟病與中風。 儘管醬油的鈉含量很高，每湯匙約870毫克，但仍遠低於一湯匙鹽所含的6976 毫克鈉，這也是有些人會用醬油來代替鹽的原因。 「甲狀腺功能低下的真相」（暫譯，The Truth About Low Thyroid）一書作者瑞德（Josh Redd）表示，對需要減少鈉攝取量的高血壓患者來說，醬油是鹽的最佳替代品。...
2023年10月26日 · 衛福部建議成人每天的鈉攝取量不宜超過2400毫克（即食鹽6公克），這包括從天然食物中鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量。但現代人外食普遍，也有人本身飲食習慣就比較重口味，因此多數人的鈉攝取量都超標。
