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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
性質. 製法. 用途. 危険性. 生体への危険性. 物理的危険性. 規制. 出典. 参考文献. 関連項目. 外部リンク. 水酸化ナトリウム （すいさんかナトリウム、 英: sodium hydroxide ）は 化学式 NaOH で表される 無機化合物 で、 ナトリウム の 水酸化物 であり、常温常圧では ナトリウムイオン と 水酸化物イオン からなる イオン結晶 である。 苛性ソーダ （かせいソーダ、 英: caustic soda ）と呼ばれることも多い。 強塩基 （ アルカリ ）として広汎かつ大規模に用いられ、 工業 的に非常に重要な基礎 化学品 の1つである。 毒物及び劇物取締法 により原体および5 %を超える製剤が 劇物 に指定されている。 性質.
- 215-185-5
- WB4900000
- 68.4K
- E524 (pH調整剤、固化防止剤)
炭酸ナトリウム （たんさんナトリウム、 sodium carbonate 、別名：炭酸ソーダ [2] ）は組成式 (Na2CO3) で表されるアルカリ金属炭酸塩。 水酸化ナトリウム とその半分の物質量の 二酸化炭素 を反応させるか、 炭酸水素ナトリウム を熱すると得られる。 化学的性質. 基本的性質. pHは11.3（1%水溶液） [2] 。 水溶液中では以下の 1. のように電離するが、 2. の平衡は著しく左に偏っているため、 CO2−. 3 イオンが水から H+ イオンを奪う能力が強く 3. のように反応して OH− イオンを生じる。 （加水分解） そのために、水溶液は塩基性を示し、味は苦い。
元素の中国語名称（げんそのちゅうごくごめいしょう）は、中国語における化学元素の表記と発音のことであり、現在では、1元素につき漢字1文字、1音節である。 古来の漢字のうちに化学元素を表すのに適切な文字がない場合は、形声の方法で新しい漢字が作られる。
概要. 銀白色の硬い 金属 （ 遷移金属 ）。 常温、常圧で安定な 結晶 構造は 体心立方構造 （BCC）で、 比重 は10.28、 融点 は2620 °C 、 沸点 は4650 °C （融点、沸点とも異なる実験値あり）。 空気 中では 酸化 被膜を作り内部が保護される。 高温で 酸素 や ハロゲン と反応する。 アンモニア水 には可溶。 熱濃硫酸 、 硝酸 、 王水 にも溶ける。 原子価 は2価から6価をとる。 輝水鉛鉱（MoS 2 など）に含まれる。 資源としては、 アメリカ合衆国 で約30%、 チリ で約30%など、 北南米 で世界の過半を産出している。 モリブデンは、 人体 （生体）にとって 必須元素 で、 尿酸 の生成、 造血 作用、体内の 銅 の 排泄 などに関わる。
性質. 代謝. 解糖系. 筋肉疲労との関わり. コリ回路. ピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体. 乳酸の輸送. 外用. 乳酸菌. 製造法. 発酵法. 合成法. 誘導体. 関連項目. 脚注. 乳酸 （にゅうさん、lactic acid）は、 有機化合物 で、 カルボン酸 （ ヒドロキシ酸 ）の1種である。 キラル中心 を1つ持つため 鏡像異性体 が存在するので、 R体かS体か の区別が必要な場合がある。 乳酸の 塩 や エステル は ラクタート あるいは ラクテート （lactate）と呼ぶ。 解糖系 の生成物として現れる。 性質. L - (+)-乳酸（ ( S )-乳酸、 d -乳酸） D - (−)-乳酸（ ( R )-乳酸、 l -乳酸） DL体（ ラセミ体 ）
概要 古代から中世において、万物の根源は仮説を積み上げる手段で考えられ、その源にある不可分なものを「元素」と捉えていた [2]。 ヨーロッパで成立した近代科学の成立以降、物質の基礎単位は原子、とする理論が構築されてからは、原子は「物質を構成する具体的要素」、元素は「性質を ...
生体内物質. 製法. 存在. 利用. ヒトの摂取. 洗浄. 肥料. クエン酸塩. 安全性. 脚注. 注釈. 出典. 関連項目. 外部リンク. クエン酸 （クエンさん、 枸櫞酸 、 英: citric acid ）は、 柑橘類 などに含まれる 有機化合物 で、 ヒドロキシ酸 のひとつである。 爽やかな酸味を持つことから 食品添加物 として多用される。 枸櫞（くえん）とは 漢名 で マルブシュカン （ シトロン ）を指す。 レモンをはじめ 柑橘類 に多く含まれていることからこの名がついた。 柑橘類の酸味はクエン酸の味に因るものが多い。 また、 梅干し にも多量に含まれている。 性質. 分子量は192.125。
