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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2017年3月2日 · 不過，近來網路卻盛傳，「烏醋含鈉量高，高血壓、心臟病患不宜多食，而應改用白醋較恰當。」引發網友熱議。究竟上述說法是真是假，想要一嚐醋香要注意哪些事？孫語霙營養師表示，
2020年10月12日 · 1完全不吃鹽最健康？ 食鹽中鈉是控制血壓的必需營養素，也是神經和肌肉正常運作的必需營養素，因此你需要適量食鹽確保生理機能運作正常。 2海鹽比食鹽的鈉還少？ 海鹽近年非常風行，許多人都擁抱海鹽，聲稱其鈉含量較低，比較健康。 但是，海鹽不代表鈉含量就比較低，就像食鹽一樣，它通常含有40％鈉。 3吃東西都不另外加鹽，所以不會進吃太多的鈉？...
2020年7月13日 · 鈉是人體不可或缺的電解質，幫助我們處理大大小小的事，例如：維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。 但是注意囉！鈉並不是越多越好！成年
2021年9月17日 · 許多人都知道，飲食要清淡、每日控制鈉含量攝取，才能維持身體的健康；不過，你是否真正了解哪些食物是「高危險」區呢？近日，美女營養師高敏敏在臉書分享同種類食物的「鈉含量比較表」，一圖看懂各大類別食物的鈉含...
2023年5月9日 · 新聞中心蔡經謙. 2023年5月8日. 【蔡經謙報導】鈉含量攝取過多，不僅讓人水腫、肥胖，還可能引發高血壓、腎臟病、尿路結石等疾病，大家都知道不能吃太鹹，但商場中的食品卻處處都是高鈉陷阱。 台北慈濟醫院泌尿科主治醫師戴定恩特別於臉書專頁撰文分享5種「不鹹卻高鈉」的超商飲料地雷，提醒民眾避免造成身體負擔。...
2016年9月3日 · 【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】明明吃得很清淡，卻常常在吃完飯後覺得口渴，一覺醒來也容易水腫，整張臉腫得像豬頭，究竟是怎麼回事？ 營養師陳怡錞表示，吃起來很鹹的食物肯定鈉含量高，不過有些吃起來一點也不鹹，甚至沒什麼味道的 ...
2020年9月10日 · 鹽當中的鈉是人體必須的營養素之一，鹽也是日常生活中的好幫手，除了能幫助食物調味外，還可以運用鹽水殺菌、防腐保鮮、清洗創傷防止感染、撒在食物短期保鮮。 對人體而言，鹽能夠調節體內水分的平衡和滲透壓、維持人體酸鹼值平衡、傳達肌肉神經的刺激感、形成胃酸幫助消化，完全是生活中不可或缺的元素。 6公克的鹽其實只有家用湯匙的三分之一。...
