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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2023年10月28日 · 鈉是人體關鍵的電解質，負責維持體內的酸鹼平衡、體液平衡，並支持神經和肌肉正常運作等功能。 鈉離子主要存在於血液和細胞內外的體液中，對於維持生理機能至關重要。 正常血液中的鈉離子濃度應維持在135-145 mEq/L之間。 如果濃度過低，可能導致食慾不振、嘔吐、肌肉痙攣等症狀，而嚴重低血鈉的患者甚至可能因腦壓過高而陷入昏迷，因此低血鈉問題不能忽視，需盡早處理。...
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2020年8月16日 · 我們可以追溯到生命體開始發展到陸地生活的時期。 當我們的祖先還像魚一樣在海中生活的時候，周遭的環境全是鈉。 但是當生命體一登上陸地生活，首先面對的是缺乏鈉的環境。 如果還是像過去那樣，的確會因為缺少鈉而致死。 因此，生命體無可避免似地感到，想攝取鈉就有必要在大腦中進化出一種特殊的功能。 此特殊功能就是人體會產生想攝取含鹽量較高食物的衝動，醫學上稱為「食鹽渴求」。...
2023年4月17日 · 許多人以為只要做菜時，少放點鹽就夠了，其實做菜用的其他調味品中也可能含有不少看不見的鹽或鈉，以及食用的加工食品裡亦有鹽或其他含鈉調味品的添加，累積起來一天當中很容易就會吃超過6公克的鹽。 營養師歐乃嘉曾受聯合報訪問指出，長期高鈉的飲食習慣，將引起口渴、水腫，血鈉過高症狀，造成高血壓、心血管、中風、腎臟衰竭等疾病，也易加速鈣質流失，增加腎結石、骨質疏鬆症風險。...
2024年2月18日 · 她說，由飲食中吃下過多的鈉鹽，是造成高血壓的主要原因之一，因此，對於高血壓的患者，必須以控制鹽分的攝取做為限制指標的主因，否則血壓 ...
2023年2月17日 · 味精裡主要的成分是麩胺酸「鈉」，這個鈉其實就是鹽裡面所含的鈉。 不同的是，味精的含鈉量比較低，比鹽少了2/3左右。 味精對人體有壞處！ 研究：少量味精不會對健康造成危害. 食用味精被認為會造成一系列不適症狀，還有「中國餐館症候群」之稱的這種說法，起源自1968年出現在《新英格蘭醫學雜誌》上的一封信。...
其他人也問了
鈉過多會怎樣?
食鹽是什麼?
過碳酸鈉跟小蘇打有什麼不同?
味精可以減鈉嗎?
2024年2月21日 · FB留言. udn討論區. 過年大掃除期間，我最常被問到的問題就是：「小蘇打和過碳酸鈉有什麼不同？ 」簡單來說，過碳酸鈉和小蘇打都是鹼性的清潔劑，鹼性清潔效對於除油垢效果都很不錯！
1 天前 · 原來自從主婦發現，過碳酸鈉用來清洗洗衣槽，比起小蘇打更優越之後，它就與檸檬酸、小蘇打，成了居家清潔的最佳好幫手。近期備受矚目的過碳酸鈉，竟然具備異想不到的極佳清潔效果，究竟怎麼用？比起小蘇打更好嗎？一起來看看！ 過碳酸鈉是什麼？
