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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2024年3月5日 · 食物鹽分高，民眾一嚐就知道，但有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻相當驚人，一旦攝取過多容易影響健康！. 營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷，包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目，民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。. 張語希日前透過 ...
2021年10月21日 · 減少飲食中鈉含量的攝取時，需要注意以下8種食品的鈉含量： 1.麵包： 《哈佛健康快報》指出，雖然每片麵包只含有100到200毫克的鈉，但鈉的攝取量還是過多。
2018年2月12日 · 富含蛋白質、鐵等營養素，可以為人體提供豐富的營養物質，一直被視為補血的佳品。 不過，鴨血比豬血鐵質多了19倍，鉀的含量也高於豬血。 此外，磷、鈉和膽固醇的含量，鴨血也遠高於豬血。 雖然如此，營養師表示，豬血也是不錯的補血食物。 現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，並將這些有害物帶出體外，是人體污物的「清道夫」。 4點教你分辨鴨血與豬血. 避免被當冤大頭，購買鴨血時一定要注意，掌握這4點就不怕買到假貨了。 ⊙看顏色. 鴨血顏色偏咖啡色，豬血則像磚塊紅。 ⊙摸表面. 豬血摸起來較粗糙，韌性比鴨血更好一些，但可能會有蜂窩狀的氣孔。 鴨血則相對滑順，新鮮的純鴨血會更軟嫩，鴨血在未煮熟時一般沒有氣孔。 ⊙聞氣味.
2016年7月13日 · 喝水是防中暑的基本動作，但像是跑馬拉松長時間流汗時，體內鈉、鉀等成分，隨汗液大量流失，電解質一失衡，就容易抽筋、手麻、頭暈等症狀，這時要喝運動飲料，或鹽片補充電解質，醫師提醒，水也不是喝越多越好，最好渴了再喝，小口小口的補充。 衛福部臺中醫院家醫科主治醫師 翁茂中：「目前有很多案例都是說，在開始跑步、開始運動之前，因為擔心水分流失，先補充大量的水，反而導致體內的鹽分被稀釋掉，所以濃度反而不夠，反而發生電解質不平衡的狀況。 也可自製補充電解質飲料，500cc的開水加上0.5克的鹽，再視情況加糖，增加血糖的效果，若想要增加風味，醫師建議，橘子、柳丁或是楊桃是不錯的選擇，裡面含的鉀，能彌補流汗所流失的能量。 新唐人亞太電視 邱添喜 詹詠茹 台灣台中採訪報導. 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團.
2024年4月2日 · 天津濱海新區，發生大規模的爆炸，事後官方坦承倉庫裡存放了700噸的氰化鈉，也成為外界關注焦點。究竟為什麼，需要這麼大量的氰化鈉?它的用途又是什麼？事發之後，有網路媒體細究，中國穩坐全球黃金產量第一，與大量的氰化鈉，有密不可分的 ...
2013年1月29日 · 很多人以為，顏色越重的湯，鈉越多，其實是迷思，瞧瞧這四碗，紅通通的麻辣湯，清透的貢丸湯，納含量都是500多毫克。 泡麵鈉很多，大家都知道，不過台北市衛生局卻發現，有廠商以多報少。
2022年3月28日 · 更新時間：2022-03-28 17:43:31. 只要輸入DIY、自製、豆腐乳等關鍵字，就可搜尋到許多相關影片，但食品專家提醒，因難以控制發酵條件，又有汙染之虞，不建議自行製作豆腐乳。. （圖／NOW健康製作；圖片來源／ingimage）. 文：王澍清（NOW健康）. 黃豆、內酯、菌粉 ...
