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    • 第一招:前一夜事先準備食材。平日早上做便當容易手忙腳亂,建議在前一天晚上或周末慢慢準備切菜、洗菜、醃漬等前置工作。盡可能準備一些常備菜,早上只需做較不花時間的盛裝和熱炒工作即可。
    • 第二招:善用烤箱與醃漬。以一份便當三樣菜來說,若每一道都用炒的,會非常累人。若是其中一、兩道可以用烤箱解決,或是做成不用開火的醃漬菜,都能幫助便當快速完成。
    • 第三招:清冰箱料理。不知道要吃什麼,或時間很有限時,把冰箱裡的肉類、蔬菜加入醬料大火快炒,一道營養又香噴噴的菜就完成了。
    • 第四招:用醬料變化口味。無論是用來炒肉、拌麵或拌菜,只要有各式各樣的醬料如 XO 醬、綠咖哩、義大利肉醬,就可以讓同一道菜有多樣化的口味。
  1. 2021年5月24日 · 下班做菜好累?. 沒時間煮飯?. 吃外食又怕胖?. 善用 4 食材,打造 4 道家常菜,輕鬆擺出一桌好菜,KO 晚餐、隔天午餐!.

  2. 2020年7月6日 · 許多想健康瘦身的人,在擬定減醣飲食計畫時,可能很快就會覺得窒礙難行,萌生想放棄的念頭。他們面臨的一大挑戰是,身為長期外食、鮮少下廚的上班族,該買什麼吃、如何吃才健康呢? 對此,擁有 20 年減肥資歷、著有《一日三餐減醣料理》的美食家娜塔強調,其實只要記住減醣飲食的搭配 ...

  3. 2020年4月10日 · shutterstock. 新型冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情下,人人都待在家裡待到快「發霉」。 幾乎足不出戶的時候,不如試試製作最近由韓國紅到台灣的「400次咖啡」,將咖啡粉、糖和水混合,再以一個水壺攪拌即可完成! 祕訣 1. 材料份量要多. 祕訣 2. 攪拌時,湯匙「不能打直」 祕訣 3. 能用「水壺」搖動攪拌. 祕訣 4. 用「電動打蛋器」攪拌最好. 好食. 「400次咖啡」紅什麼? 怎麼做? 咖啡粉、水、糖的比例怎麼抓? 掌握 4 步驟、4 祕訣,你也能簡單成功做出 >>

  4. 2022年2月9日 · Shutterstock. 運動怎麼吃才能增肌減脂? 難道只能吃水煮餐、蒸食嗎? 專家、營養師建議:運動前以碳水化合物為主,運動後盡快吃碳水和蛋白質。

  5. 2020年3月21日 · 材料:琴酒(Gin)、甜苦艾酒、金巴利酒、橙皮 做法: 1. 將各 30ml 的琴酒、甜苦艾酒和金巴利酒倒進調杯中攪勻 2. 將酒濾冰,並倒進已加有冰塊的酒杯中 3. 將橙皮在酒杯上方輕扭,並抹在杯口上,最後放進杯中裝飾便完成。

  6. 2021年1月5日 · 5 款調酒食譜在家自己做調酒吧威士忌的喝法有許多種要不要加水要不要加冰塊水與冰塊該放多少品酒人都各有自己的堅持與愛好。 (延伸閱讀/ 加水還是加冰塊?

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