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2021年3月29日 · 保溫杯的恆溫功能原理，來自熱能會經由媒介傳導逸散，為阻斷熱能傳導，保溫杯採內外兩層的中空結構，形成真空隔熱層，無論冷、熱飲品，只要放進保溫瓶，瓶蓋一鎖緊，就能維持一段時間恆溫。 目前，市面上的保溫杯以能不銹鋼材質為主。...
2023年6月9日 · 2023-06-09 08:43. 人氣. 現正熱映中. 保溫杯裝咖啡、牛奶、茶、果汁，是否會導致毒素而吃下肚？ （示意圖／取自photo-ac） [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 針對外界的疑惑，臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌醫師表示，在討論保溫杯裝入上述飲品是否有釋放毒素的疑慮前，不妨先一起來看看保溫杯的主要構成成分。...
2023年10月25日 · 市售 保溫杯 的材質眾多，目前常見的18/8不鏽鋼 保溫杯 來說，耐熱度、穩定性都高，用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮，但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等，須經常清洗以免異味殘留。 此外，若直接以茶葉沖泡者，當茶葉長時間浸泡在熱水中，會不斷釋放出茶鹼與單寧酸，反而容易影響茶水的風味。 有部分民眾會以不鏽鋼 保溫杯 來盛裝牛奶外出飲用，此舉雖不會溶出金屬物質，但是牛奶需低溫保存，放在保溫杯中隨著溫度慢慢提升，容易使細菌滋生而出現酸敗，飲用後恐造成腹瀉問題。 然而，張瑞廷醫師提醒，建議不要使用 保溫杯 盛裝氣泡、碳酸飲料，以免開啟時壓力過大而噴出。 此外，清洗 保溫杯 時最好避免使用鋼刷或菜瓜布，以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著，而減少保溫杯的使用年限。 圖文創作：健談.
2019年1月7日 · 保溫杯、環保餐盒 6 種使用方式 1.避免裝牛奶、茶、咖啡、碳酸飲料 禁裝汽水、可樂等碳酸飲料的原因，易壓力過大釋出二氧化碳，打開杯蓋時會噴出飲料 ; 牛奶、茶和咖啡等，則容易殘留顏色及味道在杯內，不易清洗。
2021年11月11日 · 保溫杯裝熱咖啡 盡快喝完. 最安全也最環保的做法，就是自己帶保溫杯，但也有「保溫杯不適合裝咖啡、奶茶等飲料」的疑慮。 顏宗海解釋說，其實都可以裝，重點是應盡快喝完。 醫學上有「危險溫度」的名詞，不是不能用保溫杯裝熱咖啡、熱奶茶，問題在於存放的時間與溫度，若放太久保溫杯內溫度下降至7至60度的危險溫度，就容易造成微生物汙染。 熟食便當同樣要盡快吃完不宜久放，以避免食物中毒。 至於保溫杯的清洗，不鏽鋼的內膽建議用海綿清洗即可，避免用鋒利的刷子刷洗，也不要太用力刷，若把塗層破壞掉，恐會有金屬釋出。 不鏽鋼理論上應不會生鏽，若生鏽應馬上汰換。 還有許多人愛用科技海綿刷洗保溫瓶、杯子等，顏宗海指出，科技海綿不要用來洗碗筷、杯子等食用餐具，只能使用於環境清潔。 （聯合報／文：黃妙雲） 《延伸閱讀》
2023年6月4日 · 通常咖啡容量落在8oz 12oz 16oz，對比超商咖啡大概就是 小(240cc)、中(360cc)、大(480cc)，當然實際裝起來多滿還是要親自到店家去試試最實際。 像我用16oz STTOKE 的杯子買小七的大熱拿就要喝個兩口才能蓋上蓋子。
2018年6月21日 · 毒物科專家顏宗海說明，保溫瓶是不鏽鋼材質，曾有醫學期刊指出，不鏽鋼材質碰到強酸物質會被腐蝕，進而釋出有毒重金屬物質；不過 茶和咖啡都不屬強酸類，因此並不會腐蝕保溫瓶，民眾無須擔憂，還是可以用保溫瓶盛裝飲品。 保溫瓶的材質很重要. 市售保溫瓶多屬於 304不鏽鋼（即含有18%的鉻、8%的鎳成分） 或 316（含18%的鉻、10%的鎳成分，又稱18/10不鏽鋼） 等，這些300系列的保溫瓶化學結構相當穩定，一般熱飲品如熱開水、熱咖啡或是熱茶等，都不至於腐蝕保溫瓶。 建議大家購買時、盛裝飲品前先檢視建瓶身的SUS標示（Steel Special Use Stainless，不鏽鋼材質標準），更能安心使用！ 購買保溫瓶前，一定要先看清楚材質標示。 （資料照，記者楊久瑩攝） 正確的清洗方式.
