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2021年3月29日 · 瓶裝水、手搖飲料取得雖容易，但外包裝多為塑膠材質，不僅對環境造成危害，也會有塑化劑、環境荷爾蒙等健康層面的疑慮；從日常保健角度來看， 入口的飲品最好能保持與體溫相近的溫度，也就是約40℃最適宜飲用 ， 但市售飲料以冰飲居多，為了滿足時刻補充水分的健康需求，隨身攜帶保溫杯就是最好的選擇 。...
2023年10月25日 · 有部分民眾會以不鏽鋼 保溫杯 來盛裝牛奶外出飲用，此舉雖不會溶出金屬物質，但是牛奶需低溫保存，放在保溫杯中隨著溫度慢慢提升，容易使細菌滋生而出現酸敗，飲用後恐造成腹瀉問題。 然而，張瑞廷醫師提醒，建議不要使用 保溫杯 盛裝氣泡、碳酸飲料，以免開啟時壓力過大而噴出。 此外，清洗 保溫杯 時最好避免使用鋼刷或菜瓜布，以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著，而減少保溫杯的使用年限。 圖文創作：健談. 專家諮詢：新光醫院腎臟科 張瑞廷醫師. ☆作者簡介☆. 健談 用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～ 想看每日最新健康資訊嗎？ 請上 健談粉絲團. 看了這篇文章的人，也看了... 【早安健康／健談】不鏽鋼保溫杯裝咖啡、茶水，需時常清洗，避免堆積茶垢、咖啡漬而產生異味。
2022年12月13日 · 避免裝鮮乳等酸性飲料. 保溫杯應避免裝中藥、汽水、氣泡水等酸性飲料。 碳酸飲料如汽水等會讓瓶內壓力上升，導致打開時內容物噴發；酸性飲料如檸檬汁等，則會有保溫不良的情形發生。 另外牛奶、常溫奶等含有奶類飲料在常溫下容易孳生細菌及微生物，因此不少人會把牛奶放進保溫瓶進行保溫。...
2016年11月21日 · 市售保溫杯的材質眾多， 目前常見的18/8不鏽鋼保溫杯來說，耐熱度、穩定性都高，用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮 ，但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等，須經常清洗以免異味殘留。 此外，若直接以茶葉沖泡者，當茶葉長時間浸泡在熱水中，會不斷釋放出茶鹼與單寧酸，反而容易影響茶水的風味。 有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用，此舉雖不會溶出金屬物質， 但是牛奶需低溫保存，放在保溫杯中雖著溫度慢慢提升，容易使細菌滋生而出現酸敗，飲用後恐造成腹瀉問題。 然而，張瑞廷醫師提醒，建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、碳酸飲料，以免開啟時壓力過大而噴出。 此外，清洗保溫杯時最好避免使用鋼刷或菜瓜布，以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著，而減少保溫杯的使用年限。 至於想入手一個保溫杯又該留意哪些重點呢？
2023年6月9日 · （示意圖／取自photo-ac） 環保意識抬頭，許多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯！ 不過，網路卻盛傳：「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶，否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕，導致重金屬釋出，影響人體健康」的說法，引起網友恐慌，究竟以上論述是真是假？ 來聽毒物科楊振昌醫師怎麼說！ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2023年8月24日 · 台大毒理學教授姜至剛醫師指出，用保溫瓶裝食物，要注意的是衛生問題，而除非保溫瓶內部塗層被破壞，一般狀況下，不鏽鋼保溫瓶並不會釋出有毒金屬。 台大醫學院毒理所教授、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛表示，市面上琳瑯滿目的保溫杯、保溫瓶，原則上都是通過經濟部標準檢驗局認證才能上市，他建議選擇保溫瓶以市面上餐具主要使用的 304不鏽鋼，也就是 18/8不銹鋼，鉻與鎳的比例為18:8，屬於食品級不鏽鋼，錳的含量比例低，相對較不易氧化，溶出毒素。 有些保溫瓶內部還有一層奈米或含氟的塗層，會有毒嗎？ 姜至剛指出，不鏽鋼並非完全不生鏽氧化，塗層就是對不鏽鋼的保護，使材質更穩定，然而一旦塗層受損、生鏽，就可能釋放出其中的毒性物質。 因此，保溫瓶應以中性清潔劑和質地柔軟的刷子清洗，以免損傷塗層。
2023年1月6日 · 毒物科主任楊振昌表示，多數人使用保溫杯時更需注意的是細菌滋生的問題，以多數人常以保溫杯盛裝牛奶、咖啡這類飲品為例，保溫杯雖可減緩溫度散失，但當使用者反覆開啟保溫杯飲用飲品，會加速溫度散失，以及讓飲品接觸到口水中的細菌，都會讓飲品開始變質、滋生細菌（ 攝氏15～33度細菌最易繁衍 ）。 另外，保溫杯使用完後都要盡可能立刻清洗，不然易有積垢讓細菌有機會滋長。 雖然直接就保溫杯口飲用雖方便，但若想減少細菌滋生的可能，建議可轉開保溫杯將飲品倒入杯子飲用。 POINT 3 如何正確清洗保溫杯？ 毒物科主任楊振昌指出，清洗保溫杯時以海綿用熱、溫水清洗即可，若保溫杯內出現微小刮痕，氧化鉻仍可在表面形成保護膜，不會造成金屬釋出；但 若是明顯刮痕甚至能夠喝到明顯鐵鏽味，就表示不鏽鋼材質已受破壞，應更換保溫杯。
2019年7月18日 · 最新【醫師好辣】一刀未剪版 https://bit.ly/2XJb0bY 來賓：Vicky、陳為民、朱俐靜、韋汝、林彥君 專家：洪永祥醫師、譚敦慈、吳家誠、張翠芬、洪素卿 ...
保溫杯除了裝水以外，有時也會拿來裝飲料，姜至剛提醒，不建議裝果汁、牛奶或碳酸飲料。 他解釋，果汁中的高糖分可能更容易滋生細菌，而牛奶保存需要一定的低溫，即便裝在保溫瓶中，也可能漸漸恢復常溫，而滋生細菌。 碳酸飲料則是擔心容器內部壓力過大釋出二氧化碳，打開杯蓋時會噴出液體。 茶、咖啡則是沒有確切研究證實不可以用保溫瓶盛裝，姜至剛認為，重點反而在於溫度，即便是喝黑咖啡或茶，要小心高溫盛裝進保溫杯後，飲用時可能會造成嘴唇或口部的傷害。 另外若民眾喝的是拿鐵，其中所含的牛奶可能會造成拿鐵快速變質，這部分也要留意。 至於保溫瓶酸性飲料、檸檬片是否會溶出有毒物質？
2019年7月21日 · 顏宗海說，因為保溫杯的內層是一層層的塗層做好的，所以只要出現裂痕，表示塗層已經被破壞了，已經失去了保護效果；而生鏽也是代表裡面的金屬已經不再有防鏽效果，可能是使用年限到、自然氧化代謝掉，或是因為受到撞擊或其他原因而被破壞，最好馬上丟掉、不要再使用。 「雖然暫時使用不會溶出太多重金屬，不太會產生神經中毒，或是失智的問題，但短期來說可能會有細菌附著，很容易發生感染問題，長期來說當然還是會有重金屬問題，所以千萬不要省這個錢。 」顏宗海也提醒，千萬不能用鋼刷刷保溫杯內部，最好用擦拭或是海綿清洗，才能真正確保安全。 延伸閱讀. 木質筷子用久了 易吃下細菌甚至致癌？ 毒物專家顏宗海這麼說. 保溫瓶裝任何熱飲都可以？ 掌握 6 重點使用才安全. 氫水、鹼性水、逆滲透水、自來水，到底哪種水最健康？
