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- 慎選保溫瓶的材質
- 慎選保溫杯杯蓋
- 避免裝鮮乳等酸性飲料
不過這類保溫瓶不耐強酸，也易卡垢、殘留氣味，在購買前也要注意杯壁是否有刮傷，以免溶出有毒物質，在杯壁裡的鉻、鎳等金屬，可能會讓大腦退化。另外，在外觀上也避免選到外觀有凹痕的，否則恐影響保溫效果。 另一種在內壁塗有氟素防沾圖層的保溫瓶，可以避免飲品的氣味或顏色殘留，不過若未使用軟毛刷和海綿清洗，或瓶身凹陷、在杯子裡裝冰塊、碳酸飲料，都可能會使塗層脫落。另外像陶瓷保溫杯，雖然稍重，不過耐酸鹼、耐刮也不易卡垢及留下異味。
許多以為只要瓶身選對了，就一定不會吃進毒素，不過其實保溫杯上方的杯蓋，也是容易滋生細菌、藏有許多有毒元素的地方。像是能自動彈出、打開的保溫瓶蓋，裡面有了大量、各式各樣的塑膠，無法徹底清洗乾淨，也會暗藏大量細菌。因此建議密封口可選擇設計簡單且矽膠材質的設計，或是裝水時裝8-9分滿、飲品放涼再蓋上蓋子，以免讓杯蓋長期泡在水裡，溶出有毒物質。
保溫杯應避免裝中藥、汽水、氣泡水等酸性飲料。碳酸飲料如汽水等會讓瓶內壓力上升，導致打開時內容物噴發；酸性飲料如檸檬汁等，則會有保溫不良的情形發生。另外牛奶、常溫奶等含有奶類飲料在常溫下容易孳生細菌及微生物，因此不少人會把牛奶放進保溫瓶進行保溫。 不過這類含蛋白質的飲品，若沒有馬上飲用或冷藏，會導致牛奶變質，滋生10倍細菌，飲用後造成腹瀉、腸胃不適。此外，牛奶富含的蛋白質也容易殘留在杯壁，不但難以清洗，還會產生異味。因此，若使用保溫瓶裝latte，需要儘早在兩小時內喝掉，以免讓買來的咖啡變質又傷了健康！ 本文經授權轉載自Everwellth（原標題：保溫瓶可以裝咖啡嗎？使用保溫瓶裝飲品這4件事要注意！） 酵素吃對才有用！營養師教你怎樣吃能真正做好體內環保（相關報導：保溫瓶只用水沖一沖，小心細菌...
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